Seguridad de los alimentos para pacientes con cáncer importados de Estados Unidos
Efectivamente, la dieta tiene cierto impacto sobre los tumores. "Su Wen. "Sobre el método de Zang Qi", dijo: "El veneno ataca al mal, cinco granos nutren, cinco frutas ayudan, cinco animales se benefician, cinco vegetales nutren y el olor se combina para reponer la esencia y el qi. "Se ha dicho a lo largo de los siglos que los medicamentos y los alimentos provienen de la misma fuente, especialmente en el caso de las enfermedades crónicas, el papel de la dieta es más importante.
La MTC concede gran importancia a la dieta. En el largo proceso de tratamiento y recuperación del tumor, enfatiza la diferenciación del síndrome y la dieta según diferentes constituciones, diferentes métodos de tratamiento, el uso a largo plazo es más efectivo
Pero muchos pacientes a menudo tienen los siguientes malentendidos:
Mito 1: Beber sopa es lo mejor.
Muchas personas creen que "la nutrición está en la sopa". Cuando se preparan comidas para pacientes oncológicos, se utilizan varias "sopas tonificantes": sopa de pescado, sopa de paloma. , sopa de huesos, etc., son indispensables. La ingesta de alimentos de las personas es limitada y los pacientes con cáncer tienen poco apetito, por lo que a menudo vemos escenas extrañas en la sala donde "los pacientes beben sopa y los familiares comen restos de sopa". > De hecho, esto es un malentendido. La nutrición es solo de 5 a 10 de las materias primas, principalmente algunas vitaminas y sales inorgánicas. La mayoría de los nutrientes (especialmente las proteínas) quedan en los residuos de la sopa. > Por lo tanto, se recomienda que los pacientes intenten comer la sopa y el residuo juntos para complementar más nutrientes. Por supuesto, algunos pacientes tienen mala digestión, no pueden comer alimentos debido a una enfermedad o tienen poco apetito, por lo que necesitan hacerlo. Busque ayuda de un nutricionista.
Mito 2: No comer puede provocar inanición.
Existe una "terapia de inanición" popular entre algunos pacientes con cáncer. puede hacer que las células tumorales no tengan energía para crecer y luego "mueran de hambre", por lo que se niegan a comer o sólo comen frutas y verduras. En una dieta vegetariana, las personas se vuelven más delgadas y débiles. Una visión equivocada. Las células tumorales son células anormales que pueden dividirse y crecer muy rápidamente, incluso si el cuerpo está desnutrido. Pueden robar los nutrientes de las células normales del cuerpo, por lo que nunca morirán de hambre. >Si pasa hambre durante mucho tiempo, provocará desnutrición en el cuerpo, afectará el crecimiento y la protección de las células normales del cuerpo, reducirá su propia inmunidad y aumentará el riesgo de inanición. Riesgo de infección. Las células tumorales se obtienen a expensas del tejido normal, el resultado final será "la misma muerte".
Mito 3: La terapia dietética es mejor que la terapia con medicamentos
Algunas personas con. La hinchazón "se apresura a ver a un médico", esperando varios remedios caseros, productos para la salud y suplementos, esperando un milagro.
Aunque muchos alimentos tienen ciertos efectos auxiliares contra el cáncer, no existe un ser humano confiable. Hay pruebas científicas que lo demuestran. Recetas especiales, alimentos, vitaminas, minerales, aditivos alimentarios, medicinas a base de hierbas o productos compuestos pueden curar tumores o prevenir su recurrencia.
Por lo tanto, el tratamiento contra el cáncer debe seguir las prescripciones de médicos profesionales y. Tenga en cuenta ciertos aspectos del tratamiento. Algunas vitaminas o suplementos en algunos remedios dietéticos pueden afectar el efecto del tratamiento del cáncer. Se recomienda consultar a un médico antes de usarlos y no consumirlos a ciegas. atención a una dieta equilibrada y una variedad de alimentos.
La dieta de los pacientes con cáncer es la misma que la de las personas normales, y también deben seguir las recomendaciones de la "Pagoda Dietética para Residentes Chinos" para garantizarla. una dieta equilibrada y una variedad de tipos de alimentos.
Sobre esta base se debe hacer un equilibrio entre la función digestiva y los efectos secundarios del tratamiento en pacientes con cáncer. Durante la radioterapia y la quimioterapia, los pacientes pueden necesitar alimentos ligeros y de fácil digestión para tolerar, o nutrición enteral profesional. Además, los pacientes con cáncer combinado con obesidad y diabetes no deben perder peso y controlar su dieta de manera demasiado estricta durante el tratamiento.
2. Tabúes dietéticos, pero hay que evitarlos en función de la diferenciación de síndromes.
Algunos pacientes con cáncer tienen un dicho que dice que no pueden comer cabello y solo pueden comer alimentos alcalinos. De hecho, estas declaraciones carecen de base científica y no pueden ser sesgadas.
La denominada “fa” suele referirse a alimentos que agravan o inducen determinadas enfermedades alérgicas (asma, urticaria, urgencias y hepatitis, etc.). ). Si el paciente no es alérgico y no padece las enfermedades anteriores, no es necesario excluir los alimentos de origen animal que contienen proteínas de alta calidad.
La cuestión de si los pacientes con cáncer deben tener tabúes dietéticos se debe determinar en función de la condición y las características individuales de los diferentes pacientes. En general, no podemos estipular qué se puede y qué no se puede comer.
En primer lugar, los tabúes dietéticos varían de persona a persona.
Elija una dieta basada en los atributos de condición y el tipo físico del paciente. Si el paciente no puede identificar los atributos y la constitución de la enfermedad, también puede consultar a un oncólogo de medicina tradicional china. Esta área es altamente profesional y difícil de dominar para los pacientes.
En segundo lugar, los tabúes dietéticos varían según la afección.
Diferentes enfermedades eligen diferentes dietas, como los principios dietéticos para pacientes con cáncer de mama: comer alimentos más nutritivos, prestar atención a una dieta equilibrada, evitar los alimentos fritos picantes y comer alimentos más fáciles de digerir; para pacientes con cáncer de pulmón Principios dietéticos: diversos, equilibrados, bajos en grasas y fáciles de digerir Principios dietéticos para pacientes con cáncer de ovario: consumir una dieta ligera, evitar o comer menos ácido láctico en dosis altas y exceso de grasa animal, y evitar fumar, alimentos que contienen moho y nitritos; coma menos alimentos fritos, picantes y encurtidos; no fume, beba alcohol ni coma en exceso; y complemente proteínas y multivitaminas.
En tercer lugar, los tabúes dietéticos varían según el tratamiento.
La cirugía, la radioterapia, la quimioterapia y la terapia dirigida son los principales tratamientos para los tumores modernos. Elegir diferentes alimentos según la respuesta del paciente a los diferentes tratamientos. Durante este período, se amplía la gama de opciones de alimentos para garantizar la nutrición y el buen progreso del tratamiento.
En resumen, deberían existir tabúes dietéticos para los pacientes con cáncer, que varían de persona a persona, de afección a afección y de método de tratamiento. Las restricciones no deben ser demasiado estrictas y el paciente no debe ser demasiado exigente, abrumado o incluso asustado. Si no está seguro, puede probar la comida, comer menos, observar y experimentar su reacción a la comida, y si no siente ninguna molestia, puede comer con libertad; de lo contrario, no coma o coma con precaución.
3. Los ingredientes que consumas deben ser naturales y frescos.
Los pacientes con cáncer deben intentar elegir alimentos naturales y frescos, comer menos o nada de alimentos cárnicos enlatados y procesados, los alimentos deben mantenerse congelados en cámaras frigoríficas y no pueden almacenarse durante mucho tiempo; , cocine científicamente y no coma alimentos quemados.
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