Cómo hacer konjac casero

Ingredientes: konjac, jengibre, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, brotes de ajo, panceta de cerdo, aceite de cocina, vino de cocina, pasta de frijoles, salsa de ostras, salsa de soja, sal comestible.

Pasos de elaboración

1. Primero preparar una cantidad adecuada de konjac, cortar en rodajas y colocar en un plato para su uso posterior. Empecemos a preparar la cabeza, preparamos una cantidad adecuada de jengibre, cortamos el jengibre en trozos y lo ponemos en un plato para su uso posterior. Preparar una cantidad adecuada de ajo, triturar el ajo en un bol con jengibre y reservar.

2. Prepara como guarnición unos brotes de pimiento verde, pimiento rojo y ajos, o puedes prepararlos según tus preferencias. Cortar los pimientos verdes y los pimientos rojos en gajos, cortar los brotes de ajo en gajos y colocar en un plato para su uso posterior. Preparar una cantidad adecuada de panceta, cortarla en rodajas y ponerla en un plato para su uso posterior. Todos los ingredientes están listos, comencemos a cocinar.

3. Hervir el agua fría del konjac en una olla. Después de que hierva, retira el agua fría, para que el sabor del konjac quede más masticable. Calentar aceite en una sartén, agregar rodajas de jengibre y ajo picado y sofreír, agregar panceta de cerdo y sofreír, agregar grasa de cerdo y sofreír. Agrega el vino de cocción, la pasta de frijoles, la salsa de soja y la salsa de ostras, sofríe uniformemente, luego agrega las rodajas de konjac, continúa salteando a fuego alto, agrega un poco de sal, luego agrega las guarniciones, sofríe hasta que Se cortan las guarniciones y luego se retiran de la olla. Una vez elaborado, sabe bien, huele bien, tiene un aspecto apetitoso y sabe aún mejor.

Consejos

1. Los ingredientes y condimentos anteriores deben prepararse adecuadamente según su propio gusto y apetito. No es recomendable preparar demasiado para evitar desperdicios innecesarios.

2. A la hora de elaborar este konjac, debes prestar atención al momento y al tiempo. Cuando cocines konjac, asegúrate de ponerlo en la olla con agua fría. Después de que el agua hierva, asegúrese de sacarla del agua fría. Esto es para que el konjac tenga un sabor más libre de gluten. Al freír, sofreír rápidamente para que el konjac sepa mejor.