¿Los japoneses comen natto?

El llamado natto es en realidad soja fermentada procedente de Sichuan, China. La diferencia es que en el proceso de tempeh, se agrega sal cuando se fermenta la soja, mientras que el natto japonés no agrega sal. A mucha gente le gusta el sabor del tempeh, y a mí también. Los japoneses fingen ser misteriosos y lanzan natto al cielo. Sí, no exageres las funciones de natto.

De hecho, las proteínas y los aminoácidos del natto son básicamente similares a los de la soja. Y vale la pena recordar que las investigaciones científicas demuestran que el contenido de homocisteína en el natto es muy alto, lo que puede provocar hipertensión arterial y arteriosclerosis. Por tanto, las personas mayores, especialmente aquellas con hipertensión arterial, hiperglucemia e hiperlipidemia, deben prestar especial atención a comer menos o no comer nada. Si quieres subirte al carro y comer natto, debes comer algunas verduras más para reducir la toxicidad de la homocisteína. Al mismo tiempo, todos los productos de soja contienen una gran cantidad de homocisteína. Por el bien de la salud, es mejor no comer demasiado.

Los productos para la salud de alto precio, como First Enzyme, Natto Extract, Deep Sea Mackerel, Wanbuli y Super Hyaluronic Acid en las tiendas libres de impuestos, son producidos por "First Drug" y sus mostradores de productos están ubicados en AS Duty Free La entrada de la tienda en el 6to piso. Lo sorprendente es que, aunque venden "alimentos saludables", el mostrador tiene la marca "Medicamento número uno".

El suministro de "Daiichi Yakuza" proviene principalmente de dos fabricantes, Nippon Enzyme Co., Ltd. y Toyama Pharmaceutical Co., Ltd. Algunos consumidores han buscado en línea basándose en la dirección de Nippon Enzyme Co., Ltd. marcado en el embalaje exterior de Daiichi Enzyme Vegetarian, pero no se encontró ningún rastro de la planta. Según una investigación in situ realizada por la Embajada y el Consulado de Japón en China, no hay ninguna fábrica de Nippon Enzyme Co., Ltd. en esta dirección, sólo un fabricante local de tornillos y varias tiendas de confitería japonesas. Ser "exprimido" también es mentira.