¿Por qué su compañero Huang es tan negro?
El Laoxianghuang confitado Chaoshan (también conocido como Laoxianghuang, Bergamota Huangxiang) se elabora a partir de los frutos encurtidos de bergamota y bergamota (también conocida como Finger Mandarin, Melon Mandarin o Fushou Mandarin. Se favorece su notable valor medicinal). por amantes de la moda y es muy conocido en el país y en el extranjero.
La bergamota es una de las "Diez mejores medicinas cantonesas" en Guangdong, y la bergamota de Chaozhou es una de las frutas famosas de Guangdong.
1. Descripción general
"Laoxianghuang" es un alimento medicinal, no una flor.
La materia prima de "Laoxiang Huang" es el fruto de la planta medicinal Bergamota, que varía desde varios kilogramos hasta varias onzas. La gente de moda agrega miel y materiales medicinales al elaborar cerveza, y el proceso de producción es múltiple. Déjelo marinar varias veces y póngalo en una vasija de barro Chen Feng hasta que se vuelva brillante y negro, y permanezca en un estado pastoso. Cortar un trozo de té para curar la tos y el asma, regular el qi y el estómago. Tan pronto como entras en la fresca frutería abierta por gente de moda, la fragancia única de bergamota de "Laoxianghuang" hace que la gente se demore.
Cuanto más largo sea el período de producción de "Laoxiang Huang", mayor será su valor. Un trozo del llamado "amarillo viejo y fragante" de diez años vale 100 yuanes, que en realidad es más valioso que el marisco.
2. Funciones farmacológicas
Funciones de la medicina tradicional china Huang Xiang;
1. Desintoxicar y aliviar la insuficiencia renal.
2. Apetito y ayuda a la digestión.
3. Modelado corporal, como fármaco para adelgazar.
4. Utilizado para estudios de absorción transdérmica in vitro.
5. Mejora el ambiente interno del cuerpo, mejora la resistencia del cuerpo y elimina los espíritus malignos.
6. Preparar el condimento.
7 Tratar la disentería.
8. Agentes bacteriostáticos.
9. Tratamiento de la artritis reumatoide aguda.
10. Cosméticos.
11. Alimentación y moda.
12. Menstruación irregular tras el tratamiento con dispositivo intrauterino.
13. Tratar las llagas amarillas.
Uso: Comer seco o beber con una pequeña cantidad de agua.
Almacenamiento: Almacenamiento prolongado, cuanto más tiempo mejor, no refrigerar.
3.
Método de producción
Debido al valor medicinal único de la bergamota, los aldeanos de Chaoshan saben cómo utilizarla para elaborar Laoxianghuang desde la dinastía Ming. y se forma gradualmente Se desarrolla un conjunto completo de técnicas y experiencias científicas de decapado: corte en pedazos (usando los bordes como pedazos) - decapado (adición de sal) - secado al sol (eliminación de agua) - cocción (esterilización y ablandamiento) - decapado con azúcar y regaliz (encurtir bien). Todo el ciclo del proceso, desde crudo hasta cocido, lleva bastante tiempo. A través de este meticuloso proceso de decapado, el valor medicinal del Laoxianghuang se desarrolla y mejora aún más, lo que le permite tener efectos apetitosos, regular el qi y resolver la flema, y puede usarse para tratar el dolor de estómago, la hinchazón, los vómitos, el hipo y la tos con exceso. flema, asma, Calma la resaca y regula el qi. Por lo tanto, Laoxianghuang se ha convertido en una fruta medicinal en conserva imprescindible para las familias modernas y no se echará a perder después de almacenarla durante mucho tiempo. Cuanto más tiempo, mejor será el efecto.
4.
Historias legendarias
Debido a que Laoxianghuang tiene la forma de la mano de un Buda, es hermoso y muy efectivo. Hace mucho tiempo, había una leyenda entre el pueblo Chaoshan: En la antigüedad, había una familia en el norte del área de Chaoshan, y madre e hijo dependían el uno del otro. Mi madre es anciana y enferma, sufre dolores en el pecho y el abdomen. Se abraza el pecho con las manos todo el día y se siente miserable. Para aliviar el dolor de su madre, el hijo filial buscó consejo médico en todas partes, pero en vano. Más tarde, escuchó que había una fruta medicinal en un pico Zhi en la montaña Wuzhi que podía curar la enfermedad de su madre, pero no conocía su forma y apariencia específicas. Finalmente subió al peligroso pico y de repente se encontró con un viejo mono de pelo gris no muy lejos, con los brazos cruzados y respirando con dificultad de vez en cuando. Pronto, el mono abrió los ojos y miró a su alrededor. Luego se acercó a un árbol frutal en la cima de la montaña, tomó la fruta del árbol y se la llevó a la boca. Pronto notó una gran mejora en el tono de su piel. El obediente hijo concluyó que esta fruta debía ser la medicina que su madre necesitaba, así que se apresuró a seguir adelante. Vi frutas colgando del árbol, con diferentes formas, como puños cuando estaban cerrados y dedos cuando estaban extendidos. Eran de color dorado y tenían un olor fragante, así que recogió las frutas y se apresuró a casa para probárselas a su madre. Realmente funcionó. Después de tomarlo durante unos meses, los síntomas desaparecieron. Madre e hijo estaban muy felices. Discutieron cómo utilizar las semillas de esta fruta medicinal para cultivar nuevos árboles frutales en tierras planas y producir frutas para tratar a los aldeanos que padecen la misma enfermedad. Llamaron al árbol frutal "Mano de Buda" y luego lo convirtieron en un viejo y fragante color amarillo, que se ha almacenado para el cuidado y tratamiento de la salud.