¿Cuál es la diferencia entre la leche pura y la leche con alto contenido de calcio?

Aunque la leche es muy común, es un alimento muy nutritivo. Se puede decir que la gente come leche casi todos los días. Y existen muchos tipos de leche procesada, como la leche con alto contenido de calcio. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre esta leche rica en calcio y la leche pura?

Una de las diferencias: diferente contenido en calcio. Como sugiere el nombre, la leche con alto contenido de calcio tiene un contenido de calcio relativamente mayor que la leche normal. El contenido de calcio de la leche normal es de aproximadamente 104 mg/100 g, pero el contenido de calcio de la leche con alto contenido de calcio debe alcanzar los 120 mg/100 g para cumplir con los estándares nacionales.

La segunda diferencia: la tasa de absorción de calcio es diferente. El calcio contenido en la leche normal es lactato de calcio, que es relativamente fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Aunque la leche con alto contenido de calcio también contiene lactato de calcio, también contiene una porción de carbonato de calcio que es más alta que la leche normal. Su tasa de absorción es menor que la del lactato de calcio. Sin embargo, debido a que el físico de cada persona es diferente, la tasa de absorción de calcio también es diferente. .

La tercera diferencia: la relación precio/rendimiento es diferente. Aunque la leche con alto contenido de calcio contiene mucho calcio, el precio será relativamente alto, mientras que la leche común tiene un contenido de calcio ligeramente menor que la leche con alto contenido de calcio, pero la tasa de absorción será mayor y el calcio contenido es más adecuado para la absorción del cuerpo humano. combinado con la tasa de absorción de calcio Para medir la rentabilidad, a veces la leche con alto contenido de calcio no suele ser tan buena como la leche normal.