¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer maíz regularmente? ¿Qué tipo de personas no son aptas para comer?
Primero que nada, Xiaoqing quiere contarte ¿cuáles son los beneficios de comer maíz?
De todos es sabido que el maíz es rico en nutrientes, tanto en proteínas como en grasas. O fibra dietética integral, vitamina B, niacina y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano, todos nutrientes indispensables en nuestro organismo.
El maíz está en todas partes, ¡solo cómelo con frecuencia! Pero es mejor que estos dos tipos de personas no lo coman.
Muchas personas que saben un poco sobre el cuidado de la salud saben que los alimentos que comemos las personas modernas son demasiado refinados, lo que conduce a un metabolismo gastrointestinal deficiente. Pueden ocurrir muchos problemas fácilmente, como el estreñimiento. Para paliar las desventajas de comer harina y arroz durante mucho tiempo, la mejor forma es añadir cereales integrales. Entre los muchos cereales integrales, el maíz es definitivamente una buena opción como alimento básico.
Comer un poco de maíz de forma adecuada puede mejorar la motilidad gástrica y favorecer la digestión. Mejora el metabolismo gástrico. Además, el maíz puede retrasar eficazmente el aumento del azúcar en sangre, lo que se puede decir que es un alimento que mata dos pájaros de un tiro.
Cuando se trata de preparar alimentos básicos, la razón importante es que el maíz tiene mayor fibra dietética y te hace sentir más lleno después de comer. Garantiza que no tendremos hambre durante mucho tiempo después de comer. Además, el maíz es rico en vitamina B, niacina y otras sustancias que pueden mejorar eficazmente nuestra piel y potenciar la actividad antioxidante del cuerpo.
Hablando de eso, muchas personas pueden pensar que tienen miedo de comer maíz debido al nivel alto de azúcar en sangre. De hecho, si tu nivel de azúcar en sangre es alto, también puedes comer maíz. Xiao Yuqing debería habértelo mencionado anteriormente. Debido a que el maíz es rico en fibra y otras sustancias, no provocará un aumento del azúcar en la sangre después de su uso, pero puede retrasar eficazmente el fuerte aumento del azúcar en la sangre. Es de gran importancia para la estabilidad del azúcar en sangre. Xiao Qing sugirió que incluso los amigos con niveles altos de azúcar en sangre pueden comer algo de maíz.
Por supuesto, comer maíz puede provocar niveles altos de azúcar en sangre, y esto no es infundado. Necesitamos prestar atención a estas cuestiones. Todos sabemos que existen muchos tipos de maíz, incluido el maíz dulce, el maíz ceroso y el maíz viejo. Se sabe que la forma en que se distinguen estos callos está determinada por el almidón que contienen. El maíz ceroso contiene más amilopectina y es más suave y delicioso. Sin embargo, este tipo de maíz tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre, por lo que no se recomienda que las personas con niveles altos de azúcar en sangre o diabetes coman maíz pegajoso.
El consejo de Xiao Qing para todos es que si tienes niveles altos de azúcar en sangre, lo mejor es comer maíz añejo o maíz dulce. Vale la pena señalar que no se debe cocinar el maíz por mucho tiempo, porque cocinar demasiado maíz también puede hacer que aumente el azúcar en la sangre.
Hablando de personas que no pueden comer maíz, efectivamente existen personas así. Aquí Xiao Yuqing te dirá quién no puede comer maíz.
Personas alérgicas al maíz.
Básicamente, este tipo de personas no son aptas para comer maíz. Por lo tanto, los amigos alérgicos al maíz no deben comer maíz. De lo contrario, es fácil causar muchos problemas al cuerpo y provocar diversos síntomas alérgicos.
2. Personas con problemas gastrointestinales
Hoy en día, muchas personas gustan de ingerir algunos alimentos irritantes, lo que produce problemas gastrointestinales muy sensibles. También hay muchas personas que padecen trastornos gastrointestinales y del sistema digestivo. Por lo tanto, estas personas deben intentar comer la menor cantidad de maíz posible o nada de él. El maíz es un grano grueso y relativamente duro. Las personas con estómagos débiles tienen capacidades digestivas débiles, pero comer maíz aumentará la presión gastrointestinal.
Para aquellos que dicen que no pueden comer maíz, creo que muchos amigos están más preocupados por cómo elegir y cocinar el maíz.
En primer lugar, presta atención a las hojas del maíz. Si las hojas son azules, el maíz aún está fresco. Si tu cabello está seco y amarillo significa que no está fresco. Luego exprime el maíz suavemente. Si está lleno y se puede exprimir el agua, está fresco. Un último consejo es prestar atención al color del propio maíz. Si es amarillo y liso, es buen maíz dulce. Y si es maíz pegajoso, el color será blanco.
A la hora de cocinar maíz, no es tan sencillo como pensamos. Simplemente tira el maíz a la olla y sácalo después de cocinarlo. De hecho, es un trabajo técnico. La forma correcta es poner el maíz en la olla, agregar agua a la superficie del maíz y cocinar por unos diez minutos. Después de que el maíz esté cocido, sácalo rápidamente para controlar la humedad y aumentar el rico sabor del maíz.
De hecho, cuando comemos maíz, también tenemos un gran malentendido. Muchas personas dejan algunas partículas de color amarillo claro cuando comen maíz. Es posible que muchas personas no sepan que este es el germen del maíz. Es rico en nutrientes, por eso a la hora de comer maíz mastícalo bien para no perder las sustancias más nutritivas.
Además, al comer maíz, mastíquelo lentamente y tráguelo con cuidado. Si comemos demasiado rápido no es bueno para nuestra digestión.
El maíz siempre ha sido considerado un alimento de longevidad y el oro entre los cereales. ¿Cómo es posible que un pedacito de maíz tenga tantos nombres? ¿Está también relacionado con el anticancerígeno? Principalmente porque la nutrición del maíz es tan completa, hablemos primero de la más simple:
Primero, perder peso
Cuando se trata de comidas para bajar de peso, muchas personas pensarán reflexivamente en maíz y utilizar maíz para reemplazar el arroz como alimento básico diario. Junto con el ejercicio adecuado, realmente se puede lograr una pérdida de peso a largo plazo. Esto se debe a que el maíz es rico en fibra dietética. Después de ingresar a los intestinos, absorberá el exceso de aceite y agua en los intestinos, lo que hará que las personas se sientan llenas. La fibra dietética también puede promover la peristalsis intestinal, previniendo así el estreñimiento. Además, los estudios han demostrado que el maíz contiene más vitaminas que el arroz, el trigo y otros. Cosecha de 5 a 10 veces más.
¿Comer maíz regularmente puede prevenir enfermedades cardiovasculares y combatir el cáncer? Las personas con diabetes tipo 2 deben tener cuidado de no comer demasiado.
Dos. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Como se mencionó anteriormente, el maíz es rico en fibra dietética, que ayuda a absorber el exceso de grasa y colesterol en los intestinos, reduciendo así la concentración de colesterol, protegiendo los vasos sanguíneos y previniendo la aterosclerosis. Además, el germen de maíz contiene vitamina E, que puede proteger las membranas celulares y desempeñar un papel antienvejecimiento.
En tercer lugar, luchar contra el cáncer.
Las investigaciones han demostrado que el maíz contiene un factor anticancerígeno llamado glutatión, que puede combinarse con una variedad de carcinógenos en el cuerpo humano después de ingresar al cuerpo humano, haciendo que estas sustancias pierdan su carcinogenicidad. Rico en selenio y magnesio mineral, tiene evidentes efectos anticancerígenos.
Aunque comer más maíz tiene muchos beneficios para el cuerpo humano, no todo el mundo es apto para comer más porque la fibra dietética contenida en el maíz puede favorecer la motilidad gastrointestinal y tener cierto efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal, por lo que No se recomienda que los amigos con problemas gastrointestinales graves coman más. Coma más;
El otro grupo tiene baja inmunidad y no se recomienda comer más. Demasiada fibra puede dificultar la absorción de proteínas y reducir la utilización de grasas.
Por muy buena que sea la comida, debes prestar atención a la cantidad adecuada. Se recomienda elegir con cuidado según su propia situación.