¿Se pueden cocer al vapor los tallos de las hojas de camote?

También se llaman hojas de boniato (enredaderas y hierbas perennes), que son las hojas que se encuentran en los tallos de los boniatos durante su crecimiento. Las hojas de batata tienen muchos usos, como mejorar la inmunidad, proteger la vista, retrasar el envejecimiento, desintoxicar, etc. Generalmente, las hojas tiernas en la parte superior de los tallos de las plántulas aéreas se comen después de que las batatas maduran en otoño.

Las hojas de boniato tienen funciones para la salud como mejorar la inmunidad, detener hemorragias, reducir el azúcar en sangre, desintoxicar, prevenir la ceguera nocturna, favorecer el metabolismo, estimular la micción, aumentar las plaquetas, prevenir la arteriosclerosis, prevenir el cáncer celular, favorecer la lactancia y desintoxicación. Las hojas de camote suavizan la piel. El consumo regular puede prevenir el estreñimiento, proteger la vista, mantener la piel delicada y retrasar el envejecimiento.