¿Cómo hacer delicioso el pollo al vapor con dátiles rojos y champiñones?

Cómo hacer pollo al vapor con dátiles rojos y champiñones

Paso 1

Remojar previamente los champiñones en agua tibia, lavarlos y cortarlos en rodajas gruesas

Paso 2

Lavar el pollo y cortarlo en trozos, lavar y cortar los dátiles rojos por la mitad, quitarles el corazón y cortar el jengibre en tiras

Paso 3

Coloque el pollo en el horno microondas. En el recipiente, agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera, esencia de pollo, vino de cocción o vino Huadiao y maicena, mezcle bien, luego agregue los champiñones rojos. dátiles y jengibre rallado y revuelva bien. Si te gusta que el pollo quede más tierno, añade una cucharada pequeña de aceite de cocina y mezcla bien. Si te parece demasiado grasoso, salta este paso

Paso 4

Marina el pollo. por unos 10 minutos y meter en el microondas Cocinar a fuego alto por 4 minutos, sacar y mezclar nuevamente el pollo con los palillos, luego meterlo en el microondas a temperatura alta por 3 minutos, luego sacarlo

Paso 5

Si también sirve una vaporera común, simplemente cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos, sáquela y sirva.