¿Es delicioso el rollo de arroz sin huevos?
Puedes decidir si añadir huevos a los rollitos de arroz de Guangzhou según tus preferencias personales.
He mejorado continuamente esta receta durante un período de tiempo y siento que el sabor es mejor que el de muchas casas de té, así que recomiendo a todos que la prueben. Para agregar, espero que no cambies la receta a continuación a voluntad. Si cambias los ingredientes, todo el sabor será completamente diferente. Si no has comprado los ingredientes, espero que no te apresures a prepararla. Espera hasta haber comprado todos los ingredientes antes de prepararlo. Soy una persona muy persistente, espera que la comida que prepara sea la mejor y no quiere desperdiciar comida si no sabe bien.
¿Ingredientes?
200 gramos de harina de arroz
700 gramos de agua (350 de los cuales son agua hirviendo)
Una cucharadita de de aceite
37 g de Chengfenfen
38 g de almidón de frijol mungo
30 g de castaña de agua en polvo
Un poco de cebolla verde picada
Me gustan los huevos
p>Un poco de sal
Una cantidad adecuada de residuos de aceite de maní (o aceite de maní para limpiar el plato)
Cómo hacer Guangzhou ¿rollitos de arroz?
Pesar todo el polvo antes de usarlo. Revolver 350 gramos de agua hasta obtener una pasta hasta que no queden partículas, luego agregar 350 gramos de agua hirviendo y continuar revolviendo hasta que se derrita, agregar un poco de sal y una cucharadita. de aceite de maní, revuelva bien y reserve.
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Este es el residuo de aceite de maní (la clave para que no se pegue al fondo del plato y tiene un olor muy fuerte a aceite de maní) De lo contrario, puedes utilizar aceite de maní u otro aceite. (Este residuo de aceite lo puedes adquirir en lugares donde se prensa el aceite de maní en el campo)
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Puedes ponerlo según tu preferencia, o triturado lechuga.
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Asegúrate de revolver la mezcla preparada antes de extraerla.
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Intenta ser lo más delgado posible.
Mientras veas burbujas
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Rollos de arroz estirados
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Solo agregue salsa de soja precocida
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Unas cuantas chalotas, salsa, azúcar, una pequeña cantidad de agua, y cocina Pon un poco de aceite en una olla y cocina todo hasta que tenga el sabor de tu agrado.
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Consejos
Cuando cocine al vapor, asegúrese de usar fuego alto. Sáquelo inmediatamente cuando vea burbujas. Lo mejor es colocar dos placas una contra la otra.