¿Cómo controlar la dieta para la inflamación tumoral?
La inflamación es una respuesta normal del sistema inmunológico humano. Estudios recientes han demostrado que hasta el 90% de las enfermedades están relacionadas con la inflamación, y muchas enfermedades incluso son causadas directamente por la inflamación.
No sólo enfermedades como la arteriosclerosis, la diabetes, el cáncer y la artritis están relacionadas con la inflamación crónica del cuerpo, sino que el envejecimiento del cuerpo humano también es inseparable de ella.
El tipo y patrón de alimentación en la vida diaria puede inducir una inflamación persistente y favorecer en cierta medida la aparición de cáncer.
Los alimentos se pueden dividir en alimentos proinflamatorios y alimentos antiinflamatorios según ciertos estándares. Pueden afectar la aparición y el desarrollo de ciertos cánceres al promover o inhibir el microambiente inflamatorio en el cuerpo.
A continuación, veamos qué alimentos son “proinflamatorios” y cuáles son “antiinflamatorios”.
(1) Azúcar
Bebidas, snacks, snacks, caramelos, conservas, etc. que contienen azúcar. Todos contienen azúcar, en todas partes. Trate de limitar la ingesta de alimentos procesados, postres y snacks que contengan cantidades excesivas de azúcar y reemplácelos con frutas.
(2) Grasas trans
Las grasas trans pueden aumentar el colesterol dañino y provocar inflamación, obesidad y resistencia a la insulina. Los alimentos que contienen grasas trans incluyen alimentos fritos, comida rápida, productos horneados como mantequilla de maní y alimentos que contienen aceites hidrogenados, margarina y aceites vegetales.
(3) Carne roja
La carne roja contiene Neu5GC, una molécula que no se encuentra en el cuerpo humano. Si ingiere este compuesto, su cuerpo producirá inmediatamente anticuerpos, lo que puede desencadenar una respuesta inflamatoria inmediata.
Reduce el consumo de carnes rojas y sustitúyela por aves y pescado al menos una vez a la semana.
(4) Beber durante mucho tiempo
Beber durante mucho tiempo puede irritar muchos órganos y eventualmente provocar cáncer.
(5) Partículas finas
Estos alimentos "refinados" caros y bellamente empaquetados no contienen fibra y tienen un alto contenido de azúcar. Se pueden encontrar en todas partes, incluido el arroz blanco, la harina blanca, el pan blanco, los macarrones y los pasteles. Los alimentos poco procesados como el arroz integral, el trigo integral y la avena son excelentes alternativas.
(6) Aditivos alimentarios artificiales
Muchos aditivos alimentarios, como el aspartamo, pueden desencadenar reacciones inflamatorias.
(1) Salmón
El salmón contiene ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios, que ayudan a prevenir muchas enfermedades. Puedes comer pescado dos veces por semana. Si no te gusta el pescado, puedes probar alimentos relacionados con el pescado de alta calidad.
(2) Kelp
Esta alga parda rica en fibra puede ayudar a controlar el cáncer de hígado y pulmón, combatir la inflamación y tiene efectos antitumorales y antioxidantes. Las algas marinas, el wakame y las algas marinas son buenos alimentos.
(3) Aceite de oliva virgen extra
Como secreto de la longevidad en las civilizaciones mediterráneas, este aceite de cocina aporta grasas saludables que combaten la inflamación y reducen el riesgo de asma y artritis, protegen. enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
(4) Verduras crucíferas
El brócoli, el repollo, la col rizada y la coliflor contienen antioxidantes que protegen al cuerpo de compuestos dañinos.
(5) Arándanos
Los arándanos no solo reducen la inflamación, sino que también previenen el envejecimiento cerebral, el cáncer y la enfermedad de Alzheimer. Es mejor comer arándanos orgánicos porque los pesticidas que contienen los arándanos son difíciles de limpiar.
(6) Ajo
Aunque su rendimiento en la investigación es inestable, el ajo puede ayudar a reducir la inflamación, regular el azúcar en sangre y controlar las infecciones.
(7) Té verde
Al igual que los productos agrícolas, este té contiene flavonoides antiinflamatorios, que pueden incluso reducir el riesgo de ciertos cánceres.
(8) Boniato
Es rico en hidratos de carbono complejos, fibra, betacaroteno, manganeso, vitamina B6 y vitamina C. Las batatas pueden ayudar a restaurar la inflamación en el cuerpo.
De hecho, para una dieta saludable lo más importante no es qué comer o no comer, sino qué tipo de patrón alimentario adoptar. Una dieta antiinflamatoria no es un patrón dietético per se, sino un estilo de vida saludable.
Autor: Yang Qun