¿Las personas mayores realmente deberían comer más comida vegetariana? ¿Qué problemas físicos pueden mejorar las personas mayores haciéndose vegetarianos?

Comer comida vegetariana con regularidad puede hacer que las personas se sientan relajadas y felices. Los ancianos tienen una función gastrointestinal deficiente. Comer demasiada carne no sólo causa una carga, sino que también afecta su estado de ánimo. El vegetarianismo apropiado tiene ciertos beneficios, pero el vegetarianismo prolongado puede ser perjudicial para el cuerpo. El vegetarianismo a largo plazo puede conducir fácilmente a deficiencias nutricionales, mala salud y enfermedades fáciles. El vegetarianismo ha sido considerado durante mucho tiempo uno de los secretos de la longevidad. No hay nada de malo en que las personas mayores presten atención al vegetarianismo, pero eso no significa que no deban insistir en comer carne. Desde el punto de vista nutricional, aumentar la carne con moderación es beneficioso para la salud. Por ejemplo, una ración diaria de carne puede aportar al organismo proteínas de alta calidad, hierro, etc. El pescado, por ejemplo, es rico en proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, y también es útil para reducir los lípidos en sangre.

Las proteínas son el componente principal de los seres vivos, incluido el cuerpo humano. No sólo la sangre, los músculos y los órganos contienen proteínas, sino que varias enzimas y algunas hormonas del cuerpo también están compuestas principalmente de proteínas. Al mismo tiempo, las proteínas pueden mejorar la resistencia del cuerpo y proporcionarle energía. Si faltan proteínas, se producirán problemas como pérdida de peso, mareos, apatía, debilidad muscular e indigestión. Las personas mayores deben asegurarse de consumir suficientes proteínas todos los días. Si no comes carne, debes consumir al menos 100 g de productos de soja cada día para asegurar el aporte de proteínas. Por supuesto, la leche y los huevos también son ricos en proteínas y pueden combinarse según tus preferencias dietéticas y tu condición física.

Debido a que no comer carne puede reducir y regular el colesterol en el cuerpo, comer carne no consumirá demasiado ácido úrico, ni aumentará la incidencia de insuficiencia renal y cálculos renales. Además, el cuerpo humano es alcalino y comer demasiada carne puede volverla ácida fácilmente, aumentando las posibilidades de enfermarse. Una dieta vegetariana ayuda a neutralizar la acidez y alcalinidad del cuerpo. A medida que envejecemos, aunque las necesidades energéticas del cuerpo disminuyen, aumenta la demanda de nutrientes como proteínas, minerales y vitaminas. Si sigues una dieta vegetariana ciega, tu ingesta de proteínas será muy insuficiente, provocando muchas consecuencias adversas, como el aumento de la incidencia de cáncer.

Los beneficios de una dieta vegetariana adecuada para las personas mayores son los mencionados anteriormente. La dieta vegetariana es una forma popular de mantener la salud. Sin embargo, después de todo, los humanos somos omnívoros y las dietas vegetarianas a largo plazo son propensas a desequilibrios nutricionales. Si quieres estar sano, no es bueno ser vegetariano durante mucho tiempo. Lo más importante es mantener una dieta científica que incluya verduras y carne.