¿Cómo hacer unas deliciosas bolas de taro caseras?
Bolas de taro caseras hechas a mano
Bolas de taro caseras hechas a mano, las bolas de taro son un postre relativamente común con un sabor único y una preparación no muy complicada, por lo que a mucha gente le gusta hacerlas en casa. Es a la vez higiénico y delicioso. Las bolas de taro también se pueden comer con muchos otros alimentos. Ahora compartiré contigo cómo hacer bolas de taro caseras.
Bolas de taro caseras 1
Ingredientes para las bolas de taro
200 gramos de harina de yuca
200 gramos de batatas peladas
200 gramos de boniato morado pelado
60 gramos de sagú
1 cucharada de azúcar
250 ml de leche
Método de las bolas de taro
Paso 1. Prepara patatas moradas y batatas para hacer bolas de taro. Por supuesto, también puedes sustituirlas por varias frutas para hacer bolas de taro.
Paso. 2. Hervir agua y agregar el sagú, encender a fuego medio-bajo y cocinar hasta que el sagú esté transparente, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, escurrir el agua fría varias veces.
Paso 3. Vierte la leche en la nueva olla sopera de madera y piedra y calienta a fuego lento. Calienta hasta que la leche burbujee, apaga el fuego, agrega el azúcar y revuelve uniformemente, deja enfriar y reserva.
Paso 4. Tomar 60 gramos de harina de yuca y ponerlos en una olla sopera de madera y piedra nueva, agregar poco a poco una cantidad adecuada de agua hirviendo y remover hasta que se forme una pasta. demasiado delgado.
Paso 5. Cocer al vapor los boniatos y las patatas moradas en la olla. Agregue 30 gramos de harina de yuca cocida y 70 gramos de harina de yuca cruda a las batatas y amase hasta formar una bola. También agregue 30 gramos de harina de yuca cocida y 70 gramos de harina de yuca cruda al camote morado y amase hasta formar una bola.
Paso 6. Enrolla la masa de boniato morado formando bolitas pequeñas.
Paso 7. Añade la masa de boniato y la masa de patata morada para conseguir este color.
Paso 8. Agregue la cantidad adecuada de agua a la nueva olla de sopa de madera y piedra, agregue las bolas de taro a ebullición y cocine a fuego alto hasta que las bolas de taro floten.
Paso 9. Vierte las bolas de taro cocidas en agua fría.
Paso 10. Añade las bolas de taro y el sagú al bol. Agrega leche fría. Si te gusta el hielo, agrega dos cubitos de hielo pequeños.
Paso 11. Las bolas de taro quedan suaves en la boca, suaves y cerosas.
Paso 12. ¡Está delicioso!
Habilidades culinarias de bolas de taro
Existen técnicas para preparar platos deliciosos. ¡Tengo consejos para cada plato! ¡Puedes buscar "douguo" para ver directamente mis recetas!
Bolas de taro caseras hechas a mano 2
Ingredientes para bolas de taro de calabaza
Calabaza (al vapor) unos 200g
70g de agua
5 gramos de azúcar blanca
150 gramos de harina de tapioca
Una caja de gelatina de hierba
Una cantidad adecuada de arándanos
250 gramos de leche
Cantidad adecuada de agua con azúcar
Cantidad adecuada de frijoles rojos con miel
Cómo hacer bolas de taro de calabaza
Paso 1. Pelar y cortar la calabaza, cocerla al vapor en una olla y presionarla hasta obtener un puré con un tenedor.
Paso 2. Tomar 200 gramos de calabaza. Mi puré de calabaza está muy seco, así que lo preparo. agregue 70 gramos de agua y póngalo en una olla pequeña de leche antiadherente porque normalmente solo agrego harina de yuca directamente y la masa se deshará al final. Vuelva a calentarla y agregue harina de yuca mientras esté caliente. yuca, y no se deshará cuando la vuelvas a amasar. Es fácil de operar.
Paso 3. Mezcla uniformemente y luego vuelve a calentar a fuego lento hasta que el puré de calabaza burbujee. El puré de calabaza mezclado es como leche. pasta, ni muy fina ni muy seca
Paso 4. Agrega mientras está caliente la harina de tapioca debe estar caliente
Paso 5. Usa una espátula para mezclar el puré de calabaza y la harina de tapioca de manera uniforme
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Paso 6. Después de no escaldarlo mucho, amasarlo hasta formar una bola con las manos. A veces puede quedar un poco pegajoso para las manos, pero está bien, puedes espolvorear un poco de harina de tapioca como polvo para manos.