La composición de los alimentos es de Nivel 6.
Ensayo sobre la alimentación 1 Como dice el refrán “La comida es la primera necesidad del pueblo”, la comida es indispensable en la vida de las personas. Creo que los estudiantes han comido mucha comida. Pero "si me preguntas, es panceta de cerdo y estofado de pollo".
Hablando de panceta de pollo, hace que la gente saliva y deja una fragancia en los labios y los dientes. El pollo queda suave y tierno y la panceta de cerdo crujiente y deliciosa. Lo que los une es un gran cuenco de sopa dorada, que contiene jengibre, baya de goji, dátiles rojos, etc. ¡Tan único que sólo los cantoneses pueden pensar en ello! ¡El amarillo, el dorado, el marrón, el rojo y el blanco también son muy coloridos y realmente deliciosos!
La preparación de la panceta de pollo es normal, pero lleva mucho tiempo. Primero, limpiar el pollo asado y la panceta de cerdo, ponerlos en un bol, frotar la panceta de cerdo dos veces con sal o vinagre blanco, enjuagar con agua limpia, luego blanquear la panceta de cerdo en agua hirviendo durante 3 minutos, sacarla y cortarla. en tiras. Picar el pollo en trozos pequeños, blanquearlo en agua hirviendo por 3 minutos, lavarlo con agua, agregar agua, agregar rodajas de jengibre y partículas de pimienta a la olla, cocinar a fuego alto por 20 minutos, luego agregar sal y esencia de pollo. ¡Delicioso, ya terminaste! Por supuesto, los cantoneses que siempre aman la comida nutritiva no lo hacen por casualidad, sino porque la panceta de cerdo y el pollo tienen la función de calmar los nervios, detener los vómitos, reponer las carencias y embellecer la piel. ¡Cómelos y te garantizamos que te volverás cada vez más fuerte!
Pero los cantoneses no juegan sus cartas según el sentido común. Lo primero que hacen al comer es lavar y desinfectar la vajilla con té. ¿Por qué? ¡Vaya! Resulta que estaba húmedo y había muchos mosquitos. Las hojas de té se pueden esterilizar, lo que las hace más higiénicas para comer. ¡Veo! Se sirvió la panceta de pollo, pero lo primero que quería hacer era no comer el pollo, sino beber la sopa. ¿Por qué? Debido a que los cantoneses son muy particulares, el simple hecho de beber sopa puede ayudar a digerir los nutrientes y eliminar el calor. ¡Guau! ¡Todos los cantoneses son el mismo nutricionista!
La deliciosa panceta de pollo ha dejado un profundo recuerdo en mi mente, no solo la experiencia en mis papilas gustativas, sino también la deliciosa comida que siempre estará en mi corazón!
Ensayo 2 sobre la comida Como niño al que le encanta soñar despierto y es un típico "entusiasta de la comida", la comida es definitivamente indispensable para soñar despierto. No, ¡se me hace la boca agua otra vez cuando veo las filas de comida deliciosa frente a mí!
Sosteniendo un plato blanco, me moví entre la multitud como una locha. Cuando vi que servían mi plato de frutas favorito, inmediatamente salté hacia adelante y lo puse en el plato. Una chica a mi lado no pudo evitar dar un paso atrás y dijo con una sonrisa: "¡Ay!" Mirándote, estás tan delgada que debes haber perdido peso por comer fruta, ¿verdad? "Esta frase provocó que mucha gente la leyera. Tuve que reírme y decir: "No, esto es sólo un aperitivo antes de cenar. Tendré que comer mucho dentro de un tiempo. "Después de eso, inmediatamente dejé de buscar comida deliciosa. ¡Oye! ¿De dónde sacaste ese olor tan fragante? Seguí olfateando, rastreando el olor como un perro. ¡Resultó ser pastel de durian recién horneado, mi favorito! Mientras había No hay mucha gente alrededor, será mejor que empiece. Cogí las pinzas y puse cuatro rebanadas en el plato.
Así, caminé con todo tipo de comida deliciosa: costillas de cerdo al vapor con arroz. harina, ostras asadas al carbón, pasteles, filetes... Un plato para mí no era suficiente, y la deliciosa comida amontonada en una pequeña montaña tenía que encontrar un lugar para sentarme y empezar a disfrutar. Lobo ahora, porque hay tanto frente a mí. Estaba delicioso, pero no sabía qué comer primero. Tenía que darle un mordisco aquí, un mordisco allá y luego devorarlo. , se estiró y se lamió la boca: "¡Ah! Delicioso..."
"Hermano, hermano, levántate y vete a la escuela, ¡vas a llegar tarde! Date prisa..." Mi hermana le dio unas palmaditas en el hombro y me llamó. Abrí los ojos y descubrí que todavía estaba en la cama. ¡La deliciosa comida de ahora era solo un sueño!
Composición tres sobre comida: El agua que fluye siempre conecta con la gente. La puesta de sol siempre seguirá a las montañas y mi ciudad natal siempre estará asociada con la comida.
Mi ciudad natal es Jianli.Además de esta reputación, mi ciudad natal tiene muchas características. , y por supuesto no se puede ignorar.
Permítanme presentárselos uno por uno.
La gente de Jianli está muy orgullosa de ellos. Este plato es lo mejor. Sólo está disponible en Jianli. No puedes comprarlo en ningún otro lugar. Las bolas de masa se envuelven en arroz glutinoso y se cuecen al vapor durante unos minutos. Son redondas y regordetas, lo que te dará ganas de probarlas y aún así te sentirás como si estuvieras comiendo. Todavía tienes ganas de comértelo.
La razón por la que los dumplings se llaman dumplings es porque también tienen un bonito significado: el reencuentro. Cada Año Nuevo o Festival de los Faroles, hay largas colas en la puerta de los vendedores de bolas de masa. No sólo para comer dumplings, sino también para comprar dumplings para compartir en familia.
Como dice el refrán: "Come bien por la mañana, come bien a mitad del día, come menos por la noche". Entonces, ¿cómo podemos nosotros, los Jianli, desayunar bien todos los días? Por la mañana, la mayoría de la gente de Jianli opta por ir a una fritura a comprar un bhajan dorado. La ciba suele tener forma triangular, está hecha de arroz glutinoso y se fríe en un montón de aceite. Después de un tiempo, el arroz blanco original se vuelve dorado al instante. Después de freír, la torta de arroz se vuelve más dorada. Tan pronto como lo muerdes, el sabor del arroz glutinoso está inmediatamente en tu boca. Si le añades una taza de leche de soja el desayuno quedará perfecto. La gente de Jianli siempre ha amado a Ciba y nunca nos cansamos de ello.
Durante el Año Nuevo Chino hay infinidad de comidas deliciosas. Puede que no sea exclusivo de mi ciudad natal, pero siempre lo fabricaremos nosotros, la gente de Jianli.
Estas delicias con todo su color, aroma y sabor han sido olvidadas por la gente. Lo único que permanece inalterado es el sabor familiar en las papilas gustativas.
Cada lugar tiene sus propias costumbres y aficiones. Por supuesto, los hábitos alimentarios en diferentes lugares también tienen sus propias características. Por ejemplo, a la gente de Hunan le gusta comer chiles, a la gente de Beijing le gusta comer pato asado y a la gente de Wuhan le gusta comer fideos secos calientes... Mi familia está en una zona rural y cada familia del pueblo tiene un Buena relación, muchas familias numerosas se reúnen a menudo para comer. Casi nadie come a esta hora, porque no hay forma de terminar todos los platos, por lo que no hay tiempo para comer. Por lo general, la langosta frita es la favorita de todos.
La langosta es muy común en las zonas rurales. Cuando era niño mi deporte favorito era la pesca de langosta. Porque la pesca de langosta no es sólo una actividad recreativa, sino que también puedes comerla.
Las langostas fritas suelen ser muy grandes. Cuando se fríen, quedan todos rojos y grasosos, lo que hace que la gente babee. Por no hablar de comer.
La última vez que recuerdo haber comido langosta fue el año pasado. Ese día, varias familias se reunieron en mi casa para cenar. Como nuestros hijos estaban aburridos ese día y pescaron muchas langostas, las clamamos, así que mi padre simplemente salió y compró muchas más. La escena de ese día fue realmente espectacular. "¡Coman!" Después de escuchar estas tres palabras, todos se acercaron a la mesa al unísono. "Wow ..." Se nota que es nuestro pequeño gato codicioso, pero no es de extrañar que los platos de langosta frita en la mesa sean grandes y rojos, ¡quién no estaría emocionado!
Sin palillos, los niños empezamos a competir para ver quién atrapaba más. Los adultos se rieron de ello. Sosteniendo una langosta enorme, ah, ¿qué debo hacer? ¿Qué te comes primero, la cola o las garras? Qué diablos, no creas que los clips no saben bien. En realidad era la langosta más deliciosa, pero lamentablemente solo tenía un poco de carne.
"Clic", finalmente lo mordí. La abrazadera es demasiado rígida, pero la delicia del interior vale la pena el esfuerzo. La cola también está deliciosa. Primero retira la cáscara. La carne del interior es blanca, pero después de freír, una parte se tiñe un poco de rojo y queda muy blanda. Mételo en la boca y dale dos bocados. Dios mío, es como vivir en el cielo.
De hecho, hay muchos más deliciosos. La langosta frita es mi favorita. Espero que todos lo prueben si tienen la oportunidad, no los decepcionaré.
Mi familia de tres personas es de Jiangnan y los bollos fritos eran uno de los bocadillos favoritos de mi padre en Jiangnan cuando era niño. A menudo desayuna bollos fritos. Me dijo que la mayoría de las tiendas que venden panecillos fritos están en la calle y tienen escaparates muy pequeños. Hay una mesa en la puerta. Detrás de la mesa, hay un hombre recogiendo dinero y empacando bollos en bolsas de papel amarillas. Detrás del hombre, hay dos grandes vasijas negras y planas. Uno está friendo bollos en la estufa y el trabajador que está a su lado está haciendo bollos. Después de envolverlos, los ponen en otra cacerola grande. Cuando mi padre escuchó el sonido de chisporroteo, chisporroteo, chisporroteo, estaba ansioso por salir del horno e irse a casa para disfrutar de una gran comida. Este es un maravilloso recuerdo de la infancia de mi padre.
Afortunadamente, después de algunas discusiones, nuestro grupo de Jiangnan decidió hacer bollos fritos, y mi madre Chen Ruixi, que domina la pasta, estaba a cargo.
Antes de hacer bollos al vapor, es importante preparar los fideos. Los fideos afectarán el sabor de los bollos al vapor. La Madre Chen empezó a preparar fideos temprano en la mañana. Cuando fuimos a su casa, los fideos ya estaban listos y los rellenos mezclados. Es todo carne, con jengibre picado y cebolla verde picada, quedará muy fragante.
Amasar la masa antes de hacer los bollos. Para aumentar su elasticidad, aprenderé a amasar la masa con la madre de Chen Ruixi. Yo no amaso la masa demasiado fuerte ni uso muy poca fuerza, y espolvoreo un poco de harina al amasar la masa para que no se pegue a mis manos ni a la tabla de cortar. Pero no es bueno espolvorear demasiado, ya que la masa se secará demasiado. Una vez, Chen Chen hizo todo lo posible para espolvorear harina, pero la masa estaba demasiado seca y se convirtió en capas. Tuve que amasarla una y otra vez.
Extender la masa es el segundo paso, y es un trabajo técnico.
Primero tome un pequeño trozo de masa, amáselo hasta formar una tira larga, luego córtelo en rodajas con un cuchillo, aplánelo con las manos y luego extiéndalo con un rodillo. Aprendí seriamente a enrollar masa con mi madre Chen y decidí que básicamente lo había dominado.
El tercer paso es empezar a empaquetar, que también es un trabajo técnico. No pongas demasiado ni muy poco relleno, pero es necesario envolver bien los bollos y pellizcar bien la boca de los bollos. Pero no podíamos volver a casa. Las bolsas tenían todo tipo de formas extrañas, principalmente las de la Sra. Chen.
Una vez envueltos los bollos, ya están listos para ser cocinados. Primero esparce una capa de aceite en la olla, luego coloca los bollos y fríelos por un rato, luego vierte un poco de agua sobre los bollos y cocina a fuego lento por un rato. Cuando puedas oler la fragancia que sale de los bollos, puedes abrir la tapa. de la olla. Si ves que la parte inferior del panecillo está dorada y la superficie aceitosa, puedes espolvorear unas semillas de sésamo y cebolla verde picada por encima y ya está listo para servir.
El aroma de los bollos al vapor recién horneados es fragante. Se puede oler el aroma de los bollos al vapor en la sala de estar. Dale un mordisco, lleno de sabor. El jugo rodó por mi boca y se deslizó por mi esófago. Todavía tenía un regusto salado después de comerlo. Este es un recuerdo maravilloso de la infancia de mi padre y también será un recuerdo maravilloso de mi infancia.
Mi ciudad natal es Dandong. Amo Dandong, pero amo aún más su comida.
Dandong tiene mucha comida deliciosa. Me encantan los tenedores de harina de maíz (tercer tono). El tenedor tiene un exterior dorado y parece fideos. Tan pronto como te acercas, el aroma parece volverse espiritual y llegar a tu nariz. El tenedor se puede utilizar para cocinar o freír. Me gusta comerlo frito porque sabe mejor que hervido. Rico en sabor y asequible. Debido a que se elabora en el año del maíz, tiene un alto valor nutricional.
Dandong tiene muchos mariscos: cangrejos de río, langosta amarilla, pescado gordito, cangrejo tigre y pescado con fideos. Me gusta más el astrágalo porque es muy grande y se puede comer de tres formas: enjuagado, asado y frío. Su carne es grasa y deliciosa. Me gusta más asar, porque habrá aceite después de asar, el aceite es muy fragante, la carne está dorada y la cáscara se abre a 90 grados, como si me dijera: "¡Ven y cómeme!". Muy fragante y definitivamente te hará inolvidable. "Definitivamente comerás uno tras otro hasta que el plato esté vacío.
Mi ciudad natal solo está separada de Corea del Norte por un río, por lo que aquí hay muchas delicias coreanas: pasteles, encurtidos, fideos fríos. Fideos fríos Los fideos realmente hacen honor a su nombre. Están realmente fríos. Unas rodajas de pepino, unas rodajas de carne de soja y unas rodajas de manzana o pera harán que la sopa sea deliciosa, tan dulce como la vida en el caluroso verano.
Comer un plato de fideos fríos todos los días realmente refresca tu mente y te hace sentir con más energía.
¡Esta es la comida de mi ciudad natal también! Composición de los alimentos 7 El panqueque de tortilla es a la vez un refrigerio y un alimento abundante. En comparación con muchos deliciosos en China, es el único del que nunca me canso.
p>En el pueblo donde vivo. Puedo escuchar el grito de los pasteles rellenos de huevo todos los días. A menudo, cuando no veo al vendedor de pasteles, la fragancia permanece ligeramente en la punta de mi nariz, ni grasosa ni fuerte, ni picante, sino un olor simbólico, como si. Realmente vi un panqueque humeante relleno de huevo.
Si miras con atención, tal vez el vendedor acaba de terminarlo. Coge unas pinzas o se pone unos guantes y mete el bizcocho humeante en la bolsa. Los huevos recién horneados y el pastel se mezclarán para obtener el color dorado perfecto formado por el aire dentro del pastel relleno de huevo. La apariencia de "capas", combinada con el primero, es realmente deliciosa. Al menos para mí, los comensales que realmente disfrutan comiendo panqueques con tortilla deben saber que en realidad hay mucho. El método más común es poner dos pasteles en la bandeja para hornear eléctrica, romper los huevos en un pastel, tapar el otro y agregar el. Ingredientes y darle la vuelta por un rato, luego la capa exterior del bizcocho se quemará ligeramente. El mejor momento para que salga es para que el bizcocho esté fresco y masticable, de lo contrario quedará blando si es muy poco y se volverá suave. Será difícil si es demasiado. Se dice que el pastel hecho por personas que son muy buenas en eso aún se sentirá crujiente cuando lo muerdas. Para este tipo de panqueques rellenos de huevo, suelo usar. un cepillo para esparcir la salsa uniformemente sobre el panqueque. Compré un panqueque relleno de huevo con demasiada salsa y me quemé los dientes al morderlo, pero resultó estar bastante bueno. p>
Otro método parece ser más popular entre los comensales experimentados: extender el pan hueco en la bandeja para hornear eléctrica, romper rápidamente los huevos y luego usar unas pinzas para hacer un pequeño agujero y verterlo. espolvorea los ingredientes y espera. Parece simple, pero en realidad pone a prueba la capacidad del pastelero, ya sea para controlar el tiempo o para romper los huevos. Esto requiere un mayor nivel de vertido del líquido del huevo. cometerás errores.
Este pastel no sólo se ve feo, sino que también sabe mal.
Cuando lees esto, es posible que haya vuelto a comer tortitas de huevo. Cuando el sabor salado y dulce ondeó en mi boca, no solo sentí que era algo maravilloso para Nuwa pellizcar la lengua de los humanos cuando creó a los humanos.
Mi ciudad natal es Changzhou. Hay innumerables bocadillos en Changzhou, incluidos fideos plateados sedosos, xiaolongbao aceitoso pero no grasoso... Entre ellos, Changzhou Shaobing es mi favorito.
El bizcocho de sésamo tiene forma ovalada y tiene incrustaciones de una piedra preciosa negra y cebollas verdes de color verde claro. ¡Solo con mirarlo te darán ganas de comer, se te hará la boca agua y tendrás un gran apetito! ¿Cómo podría no sentirse atraído un entusiasta de la gastronomía experimentado como yo?
Aunque las tortitas de sésamo parecen apetitosas, ¡son difíciles de hacer! El Maestro Magao primero vertió agua en la harina. El maestro Ma Gao tuvo suerte y amasó y presionó la harina. Qué hábil y poderosa es esta acción. ¡La harina cambió repentinamente de postura y se convirtió en una masa grande y redonda!
¡Guau! ¡Se ha practicado la magia del Maestro! Unos cuantos revuelos transformaron la harina. Miré al maestro con ojos brillantes, llenos de admiración y admiración por él.
En un relámpago, un trozo de masa blanca y tierna apareció frente a mis ojos, con un inexplicable aire de hada blanca cuando apareció. ¡Guau! ¡Qué magnífico es eso! Esta situación realmente me asusta. ¡Mirar! Todos son del tamaño de un puño, alineados en fila, redondos y arrastrándose lentamente como un caracol. Son personas gordas blancas flexibles y lindas.
El chef de panqueques rellena la cebolla verde picada y el ghee, lo sella, lo enrolla hasta darle forma ovalada y espolvorea unas semillas de sésamo negro. ¡estar en posición de firme! ¡estar en posición de firme! ¡El evento principal está aquí! ¡El Maestro comienza a hornear pasteles de sésamo! Pero a la hora de poner las tortas de sésamo, la estufa está tan caliente que ¿podrá el chef meter la mano? No pude evitar preocuparme por mi maestro, pero cuando lo vi, parecía tranquilo. ¡Ey! El maestro puso las galletas al fuego a la velocidad del rayo. ¡Guau! ¿Cómo sucedió esto? No me he recuperado todavía. ¿Cómo se ponen las tortas de sésamo al fuego? ¡Estallido! Las tortas de semillas de sésamo están horneadas y el aroma llena tus fosas nasales y te hace la boca agua.
Cuando compré la tortita de sésamo, no podía esperar para darle un mordisco. ¡Guau! Crujiente y dulce. Después de probarlo con atención, hay una ligera fragancia que me hace sentir eufórico.
¡Changzhou Shaobing es realmente memorable!
Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad de la gente". Cada lugar de la patria tiene sus propios bocadillos únicos, y hay muchos bocadillos famosos en mi ciudad natal, Tianjin. Hoy quiero presentarles un bocadillo famoso en mi ciudad natal: Er Eye Fried Cake.
El pastel frito en forma de oreja es una de las "Tres Maravillas de Tianjin". El bizcocho frito en forma de oreja tiene cuatro características: amarillo, suave, rico y fragante. Está hecho con arroz glutinoso de alta calidad como piel, frijoles adzuki fritos de alta calidad y azúcar roja y blanca como relleno, y frito con aceite de sésamo. El producto terminado tiene una apariencia achatada, piel crujiente y dorada clara, interior suave y pegajoso, relleno rojo y delicado, dulce y delicioso. Ha sido una especialidad icónica popular de Kinmen durante muchos años. El bizcocho frito en forma de oreja huele fragante, es crujiente y delicioso en la boca, es dulce y pegajoso y la capa exterior es muy crujiente. Toma un sorbo de la sopa mientras esté caliente, está caliente pero es dulce y pegajosa, ¡pero ten cuidado porque el relleno se puede derramar!
¿Conoces el origen del nombre “Er Eye”? La producción del pastel frito Er'eryan'er tiene una historia de más de 100 años y su fundador es el Sr. "Zhao Cake Liu". En sus primeros años se ganaba la vida vendiendo tortas fritas. Debido a su fina mano de obra, gradualmente formó un estilo único y fue profundamente amado por la gente. Los pasteles fritos de Liu Wanchun tienen ingredientes bien seleccionados, mano de obra fina, sabor delicioso, alta calidad y bajo precio, y están llenos de diversión infantil. Se destacaron entre los muchos pasteles fritos, eran únicos y su negocio estaba en auge, y también se ganó la reputación de "Fried Cake Liu". Y porque la tienda que vende pasteles fritos está cerca de Erduoyan Hutong, un callejón estrecho de sólo más de un metro de ancho. La gente llama con humor a la pastelería frita de Liu Ji "Er's Eye". La pastelería frita Erduoyaner se está volviendo cada vez más popular y su nombre es cada vez más fuerte, por lo que el pastel frito también se llama pastel frito Erduoyaner.
Desde su marca original en 1983, Er'er Eye Fried Cake ha ganado muchos "Premios a la calidad de los alimentos" del gobierno municipal, el Comité Comercial Municipal, la Asociación Culinaria Municipal y la Empresa Municipal de Catering. En 1994, la quinta Exposición Asia-Pacífico ganó la medalla de oro. En diciembre de 1997, la Asociación de Cocina de China lo reconoció como "bocadillo famoso chino". Es muy apreciado por los turistas chinos y extranjeros y se ha convertido en un "paisaje" único en Tianjin.
Este es un plato famoso de Tianjin en mi ciudad natal. ¿Qué tal? ¡Ven y prueba!