¿Se pueden cocinar juntos los frijoles adzuki y los frijoles negros?
Frijoles rojos
También conocidos como frijoles rojos, frijoles rojos de arroz, frijoles de arroz, frijoles proteicos, frijoles rojos de montaña, nombre científico en latín: caupí (Thunb. Ohwi et Ohashi es una planta anual Hierba de la planta Fabaceae y caupí. El tallo es delgado, de hasta 1 metro de largo, amarillo y velloso cuando es joven y sin pelo cuando es viejo. La forma es similar a la de los frijoles rojos, pero los frijoles Adzuki se usan principalmente en la medicina herbaria china. y a menudo se mezclan con frijoles adzuki para la diuresis y la eliminación. Tiene el efecto de desintoxicar y eliminar el pus. Los frijoles rojos se pueden comer enteros y también se pueden usar para cocinar gachas y hacer pasta de frijoles rojos. Uso medicinal:
Las semillas se utilizan como alimento; como medicina, tienen los efectos de favorecer la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, la diuresis y reducir la hinchazón.
Frijoles negros.
Es la semilla negra de la leguminosa de soja (nombre científico: Glycinemax (L.) merr. El contenido proteico del frijol negro es del 36%, lo cual es importante para satisfacer las necesidades del organismo. demanda de proteínas. El contenido de grasa es del 16%. Los ácidos grasos saturados, con una tasa de absorción de hasta el 95%, no solo satisfacen la demanda de grasa del cuerpo, sino que también tienen el efecto de reducir el colesterol en la sangre. >Valor nutricional:
Los frijoles negros son ricos en vitaminas y yemas de huevo, melanina, lecitina y otras sustancias, entre las que destacan las vitaminas del grupo B y la vitamina E, que tienen efectos nutricionales y saludables. Los frijoles negros también son ricos en oligoelementos, que son importantes para mantener la integridad funcional del cuerpo, retrasar el envejecimiento del cuerpo, reducir la viscosidad de la sangre y satisfacer las necesidades de sustancias traza del cerebro.
Los ácidos grasos insaturados contenidos en los frijoles negros pueden promover el metabolismo del colesterol, reducir los lípidos en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares. El alto contenido de fibra de los frijoles negros puede promover la motilidad gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y es un buen producto para bajar de peso. Además, la leche de soja negra no es tan fría como la soja y no provocará diarrea si se bebe en exceso. También tiene efectos antirreumáticos y antienvejecimiento. y el pan integral es un compañero de oro para un desayuno nutritivo y adelgazante. Las niñas que quieran adelgazar pueden comerlo de forma cómoda y segura.
Los frijoles negros siempre se han considerado un buen alimento y medicina porque son un buen alimento. son ricos en proteínas y bajos en calorías. El contenido de proteínas de los frijoles negros orgánicos alcanza entre el 36% y el 40%, que es el doble que el de la carne, tres veces el de los huevos y 12 veces el de la leche. aporta fibra cruda en los alimentos, favorece la digestión y previene el estreñimiento.