¿Por qué el té Qingyangchun se llama Qingyangchun?

El nombre Qingyang Spring Tea fue propuesto por el Sr. Feng Jinwei (difunto), ex ingeniero senior de la fábrica de té de Yangzhou. Debido a que el área de té de Yangzhou produce principalmente té verde, y el té verde es de primera calidad, Yangzhou ha sido conocido como "Qingyang". Guocheng es Yangzhou" desde las dinastías Sui y Tang, de ahí el nombre "Té de primavera Qingyang". Qing Yang Chun".

En la primavera de 1988, fue organizado por la Oficina de Gestión Diversificada de Yangzhou y por la Estación Forestal de Yangzhou. Junto con los principales cuadros técnicos de té de Pingshan Tea Farm, Shugang Tea Farm, Hanjiang Heshan Tea Farm, Yizheng Nanshan Tea Experimental Field y Yizheng Nanshan Tea Factory, el desarrollo comenzó en 1988 y duró cuatro años.

Este té primaveral de Qingyang tiene un color verde esmeralda y un aroma elevado y duradero, con aroma a castaña. Después de la elaboración, las hojas florecen como orquídeas, con un color verde claro, un fondo refrescante y un rico sabor.

Datos ampliados:

Qingyangchun tiene estrictos requisitos de procesamiento. El té de primavera de Qingyang presta atención al "color, aroma, sabor y forma". Al recoger té nuevo, es necesario utilizar un brote y una hoja como estándar. Las hojas frescas miden entre 1,8 y 2,5 cm de largo, el té terminado mide aproximadamente 1 cm de largo y el número de cogollos de té terminados por kilogramo es de 40.000 a 43.000.

Los recolectores de té van a los campos bajo el rocío todos los días y recogen hojas frescas según las normas. Las hojas frescas recogidas se extienden para que se sequen, luego se curan, se clasifican, se les da forma, se secan, se eliminan las impurezas y luego se clasifican. Sólo así se puede considerar exitoso el té calificado.

Sólo el té que cumple los requisitos anteriores puede denominarse Qingyangchun. Debido a la gran demanda, las principales fábricas de té de Yangzhou solo elaboran té de primavera durante mucho tiempo y básicamente dejan de hacerlo después de mayo. Incluso si se elabora, solo se puede producir un poco de té negro y té verde de baja calidad.

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