Las zanahorias no se pueden comer con nada.

No debemos ser descuidados en nuestra alimentación. Todo alimento es muy complejo, no un solo elemento, sino muchos elementos, grandes y pequeños. Por tanto, a la hora de cocinar, debes comprender plenamente los hábitos y tabúes de los distintos ingredientes. Debes conocer los principios de atracción u oposición entre un determinado alimento y una determinada cosa, y memorizarlos. Entonces, ¿qué no se debe comer con zanahorias?

1. Las zanahorias y el rábano blanco no se pueden comer juntos.

Mucha gente piensa que los alimentos pertenecientes a la misma especie se pueden cocinar juntos, y luego dan por sentado que las zanahorias y los rábanos blancos se pueden cocinar juntos, o hacer sopa juntos. Pero, por el contrario, las zanahorias no se pueden comer con rábanos blancos. Aunque tanto las zanahorias como el rábano blanco contienen vitamina C, el contenido de vitamina C en el rábano blanco es particularmente alto, por lo que si se combinan el rábano blanco y la zanahoria, el efecto de la vitamina C cubrirá en gran medida otros nutrientes del rábano blanco y la zanahoria. Y las zanahorias también contienen un ingrediente llamado enzimas proteolíticas que neutralizan el ácido ascórbico. Cubriendo así la vitamina C del rábano blanco.

2. Las zanahorias no se pueden consumir junto con la medicina tradicional china.

Cuando estés enfermo, especialmente cuando estés tomando medicina tradicional china, recuerda no comer zanahorias, ni siquiera otros productos procesados ​​derivados de la zanahoria. Si come zanahorias, el efecto de la medicina tradicional china se reducirá considerablemente; de ​​manera similar, si toma algunos suplementos, no coma zanahorias en los próximos tres o cuatro días, de lo contrario el efecto de los suplementos se verá muy debilitado por la acción de los suplementos. zanahorias.

3. Las zanahorias no se pueden comer junto con manzanas.

La manzana es una fruta ácida. Las zanahorias producen sustancias químicas llamadas tiocianatos, que pueden prevenir la enfermedad de la tiroides. Comer zanahorias y manzanas juntas tendrá el efecto contrario.

Lectura adicional: Zanahorias Las zanahorias son tabú.