¿Cuáles son las funciones de la fruta del dragón rojo?
Fruta del dragón, también conocida como fruta del dragón roja. Originaria de Centroamérica tropical. La fruta del dragón es rica en nutrientes.
, con funciones únicas, contiene albúmina vegetal y antocianinas, poco comunes en las plantas comunes.
Vitamina y fibra dietética hidrosoluble. Por tanto, se determina que tiene las siguientes funciones únicas:
1. Desintoxicación y protección de la pared del estómago; 2. Antienvejecimiento, previniendo la degeneración de las células cerebrales e inhibiendo la demencia.
Salud; 3. Blanqueamiento y cuidado de la piel; 4. Pérdida de peso, reducción del azúcar en sangre, laxante, prevención del intestino grueso, pretratamiento
Prevención del cáncer colorrectal, etc. El jugo de la fruta del dragón es fragante y dulce. Además de consumirse fresco, también se puede utilizar para elaborar cerveza y procesarlo.
Conservas, mermeladas, etc. Las flores se pueden secar y convertir en vegetales, y los colores se pueden extraer de colorantes alimentarios.
Materiales de referencia:
y.gov.cn/nytc/tc8.htm
1 Valor nutricional de la pitahaya
2000. En agosto de este año se midieron algunas cualidades nutricionales de la pitahaya. El material de prueba, la pitaya, es una variedad de piel roja y pulpa blanca, comprada en el mercado de frutas y verduras de Chaozhou y cultivada localmente. Método de determinación: El contenido de sólidos solubles (SST) se mide con un refractómetro Abbe. La vitamina C (VitC) se tituló con 2,6-diclorofenolindofenol [1]; el contenido de proteína se determinó mediante tinción con azul brillante de Coomassie y se utilizó albúmina sérica bovina como control en blanco [2]. El contenido de humedad se determinó mediante un analizador rápido de humedad. El ensayo se realizó a temperatura ambiente del laboratorio, se repitió tres veces y se promedió. Los resultados de la medición se muestran en la Tabla 1.
Los resultados de la medición son consistentes con el informe de Chen Zhendong et al. Además, según Chen Zhendong y otros, cada 100 g de fruta del dragón fresca también contiene 0,21 ~ 0,61 g de grasa, 0,7 ~ 0,9 mg de fibra, 0,005 ~ 0,012 mg de caroteno, 6,3 ~ 8,8 mg de calcio y 20,2 ~ 26,1 mg de fósforo. Se puede ver que la fruta del dragón Además, durante el proceso de cultivo, sus frutos no se ven afectados por plagas ni enfermedades, y es un alimento verde no tóxico y libre de contaminación.
2. Las funciones de la pitahaya para el cuidado de la salud
Debido a que la pitahaya tiene los ingredientes anteriores, determina las funciones dietéticas y medicinales de la pitahaya. El documento [4] registra que las flores de la pitahaya tienen valor medicinal y son dulces, ligeras, frescas y fragantes. Elimina el calor, humedece los pulmones y alivia la tos. Trate la tos caliente, la hemoptisis y la tuberculosis de los ganglios linfáticos cervicales. Los tallos curan las paperas, las hernias y los ántrax. La fruta del dragón es una variedad de fruta con una vara de medir, por lo que sus flores y tallos deben tener el mismo efecto terapéutico que la vara de medir médica. Sabemos que la fibra dietética se considera el séptimo nutriente más grande del cuerpo humano y tiene los efectos de reducir el colesterol plasmático, mejorar la respuesta de producción de azúcar en la sangre, prevenir el estreñimiento y el cáncer de colon, controlar el peso, reducir los niveles de estrógeno y desintoxicar [5]. Como fruta baja en calorías y rica en fibra, los efectos terapéuticos de la pitahaya son evidentes. El consumo regular de fruta del dragón puede reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, humedecer los pulmones y desintoxicar, embellecer y mejorar la vista, y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre el estreñimiento y la diabetes. La fruta del dragón, baja en calorías y rica en fibra, es también el alimento ideal para las personas que quieren perder peso y embellecer su cuerpo, ya que puede prevenir la propagación de la "riqueza urbana".