¿Cuáles son los beneficios para la salud de la canela?
Es un componente importante de las terapias holísticas tradicionales y se usa ampliamente en Ayurveda para controlar los niveles de azúcar en la sangre, desintoxicar el hígado, aumentar la energía y mejorar la digestión.
La medicina tradicional china alguna vez utilizó la canela como parte de una bebida medicinal para mejorar la salud del corazón, aliviar el dolor y promover el flujo sanguíneo en el cuerpo. A continuación se enumeran algunos de los beneficios para la salud científicamente probados de la canela.
1. La canela tiene una eficaz capacidad antioxidante.
Los radicales libres son moléculas sueltas e inestables que pueden provocar estrés oxidativo, dañar las células y provocar cáncer, enfermedades neurodegenerativas, diabetes y otras enfermedades. La canela contiene compuestos bioactivos ricos en antioxidantes y ayudan a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo.
Las investigaciones demuestran que la canela tiene la mayor capacidad antioxidante entre la familia de las Lauráceas. Se ha demostrado que todas las formas de compuestos activos de la canela, especialmente los extractos, tienen propiedades antioxidantes y pueden ser beneficiosas para la salud humana.
Otro estudio sobre los efectos antioxidantes de las especias, específicamente el cardamomo y la canela, demostró que estas especias pueden potenciar los efectos antioxidantes activando enzimas antioxidantes.
Una amplia investigación respalda la capacidad de la canela para mejorar el poder de las enzimas antioxidantes y combatir el daño de los radicales libres. La canela muestra la mayor capacidad antioxidante de su familia ya que contiene poderosos compuestos bioactivos.
2. La canela tiene efectos antiinflamatorios.
La inflamación es el mecanismo de defensa del sistema inmunológico del cuerpo para prevenir infecciones microbianas y por cuerpos extraños. Pero cuando el sistema inmunológico desencadena una respuesta inflamatoria en ausencia de cualquier enfermedad, el cuerpo es vulnerable.
La canela contiene flavonoides activos que pueden tener propiedades antiinflamatorias. Puede aliviar eficazmente el dolor y prevenir diversas enfermedades. Las investigaciones sugieren que los compuestos bioactivos de la canela, en particular el cinamaldehído, pueden ser eficaces para aliviar la inflamación.
En el deporte, el ejercicio intenso puede provocar daños o dolores musculares en los deportistas. En un estudio particular de atletas iraníes, una combinación de extractos de canela y jengibre redujo significativamente el dolor muscular.
Resumen: Los compuestos bioactivos de la canela pueden tener profundos efectos antiinflamatorios y pueden ayudar a aliviar el dolor y la inflamación. Las investigaciones también muestran que los atletas pueden aliviar el dolor muscular causado por el ejercicio de alta intensidad al complementar con canela.
La canela puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
La presión arterial y los niveles de colesterol se consideran factores de riesgo de enfermedades cardíacas. La canela ha sido estudiada por su capacidad para prevenir estos riesgos y mejorar la salud del corazón.
Los estudios han demostrado que el consumo de canela tiene un efecto positivo sobre los niveles de lípidos en sangre y puede reducir eficazmente los niveles de colesterol total, triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad.
Otro estudio sobre arritmia cardíaca en ratones demostró que la canela, con su capacidad antioxidante, mostraba efectos protectores frente a la lesión por isquemia-reperfusión cardíaca.
Resumen: Investigaciones científicas han demostrado que la canela tiene el efecto de reducir el colesterol y la presión arterial. Se ha demostrado que los compuestos antioxidantes de la canela tienen efectos protectores contra la aterosclerosis y otras enfermedades cardíacas.
4. La canela puede reducir la resistencia a la insulina
La insulina es una hormona pancreática que regula los niveles de azúcar en sangre y se almacena para su uso posterior. Cuando las células del cuerpo no responden a esta hormona, se produce resistencia a la insulina, lo que provoca diabetes y síndrome metabólico. Los estudios han demostrado que la canela puede reducir la resistencia a la insulina en el cuerpo.
La investigación científica muestra que los compuestos de la canela pueden ayudar a aliviar los síntomas del síndrome metabólico y la diabetes tipo 2.
En un estudio de 40 días, siempre que se consuman entre 1 y 6 gramos de canela al día, se pueden mejorar significativamente los niveles de azúcar en sangre en ayunas, la tolerancia a la glucosa y la resistencia a la insulina.
Los estudios en animales muestran que el extracto de canela puede mejorar la vía de señalización de la insulina en el músculo esquelético, aumentando así la absorción de glucosa.
Conclusión: Los compuestos de canela pueden ayudar a reducir la resistencia a la insulina y prevenir los síntomas que pueden conducir al síndrome metabólico. Se ha demostrado que el extracto de canela mejora la vía de señalización de la insulina y aumenta la absorción de glucosa por el músculo esquelético.
La canela puede reducir el riesgo de diabetes.
La diabetes es causada por la resistencia a la insulina o la secreción insuficiente de insulina por parte del páncreas, lo que resulta en la incapacidad del cuerpo para utilizar la glucosa en la sangre. La canela, que se ha demostrado científicamente que reduce la resistencia a la insulina, también se ha estudiado para prevenir o tratar la diabetes.
Muchos estudios han demostrado que la canela puede tener un impacto positivo, especialmente en los niveles de azúcar en sangre después de las comidas.