El bajo conocimiento de la comida es indeseable
Vitamina C: azufaifa, pimientos rojos, espinos, melones amargos, colza, naranjas (no aptas para comer con cangrejos y almejas), limones, tomates. Vitamina A: hígado de pollo (no apto para comer con vitamina C), hígado de cerdo (no apto para comer con tomates, pimientos, edamame, vitamina C), puerros, brócoli, cebollas y rábanos. Vitamina B1 |: Cacahuetes, guisantes, soja, mijo (no apto para comer con albaricoques), hígado de pato, maíz, hongos (no apto para comer con sangrado) Vitamina B2: Hígado de cordero (no apto para comer con cerdo, ciruelas, crudo pimientos, brotes de bambú amargo son el mismo alimento), algas, corazones de pollo, cangrejos (no aptos para comer con ellos). Atún (no apto para comer con pescado, tomates, etc.), nueces (no apto para comer con faisán, etc.), pollo, lentejas, plátanos, ternera (no apto para consumo habitual) Vitamina B12: Hígado de ternera (no apto para consumo habitual) para comer con oreja de mar, comer junto con bagre, etc.), arenque (no apto para comer bilis), tofu fermentado y jamón Vitamina B3: carne de pato (no apto para comer con pescado), etc. ) Hígado de cerdo, carne de perro y encurtidos), pescado de cola de pelo (no apto para comer con grasa de ternera y cordero) Pantotenato de calcio: huevos, patatas, leche, espinacas Vitamina B9: cilantro, yuba, huevos de pato (no apto para comer con carne blanda) caparazón de tortuga, ciruelas, moras), semillas de loto, pescado plano (no apto para comer con cordero) Vitamina C: azufaifas, tomates.
2. Sentido común de una dieta saludable en todas las estaciones
Dieta equilibrada en todas las estaciones
Los humanos vivimos entre el cielo y la tierra El hombre y la naturaleza son un todo unificado. Las cuatro estaciones de la naturaleza son Los cambios están estrechamente relacionados con el sistema de actividad funcional de los cinco órganos internos del cuerpo humano. Este punto ha sido elaborado con gran detalle en las obras de los médicos inmortales y sabios de la medicina de nuestro país en las dinastías pasadas. El "Nei Jing" analiza la restricción dietética, la dieta fría y caliente, el ritmo, la estacionalidad y los cinco sabores. La gente siempre está sujeta a los cambios de estaciones. Mientras el ambiente interno (es decir, la persona misma) y el ambiente externo (es decir, la naturaleza) puedan coordinarse, los cinco órganos internos podrán vivir en paz.
La primavera es la estación en la que todo crece. El cuerpo humano también es como el Yang, con el Qi y la sangre tendiendo hacia el exterior y el interior. El calor interno acumulado en el invierno se irradia hacia el exterior y el qi del hígado es suficiente. En este momento, la dieta debe cambiar de la comida espesa del invierno a la comida ligera, que es como la medicina china llama a esta teoría del surgimiento primaveral y la nutrición de la esencia. En primavera, coma menos alimentos ácidos y más dulces para nutrir el bazo. Si comes demasiada comida ácida, el qi del hígado se desbordará y el bazo se agotará. También debes comer alimentos menos picantes en primavera, ya que la primavera trae calor y las flores florecen. Comer en exceso alimentos picantes, como cordero, carne de perro, chiles, etc., puede hacer que las personas sientan calor interno. En este momento, puedes comer más verduras, como brotes de bambú, apio, col china, rábanos, espinacas, etc. Carne de cerdo, carpa cruciana y otras carnes; además de arroz y harina blanca, se puede comer más mijo, maíz, soja y otros cereales.
En verano, cuando hace calor, la función del corazón humano es más fuerte. El corazón pertenece al fuego y el calor interno se produce principalmente en verano. El fuego cardíaco excesivo puede restringir fácilmente el qi pulmonar. En este momento, la secreción de ácido gástrico se reduce y la capacidad de digestión se debilita. A la hora de comer hay que prestar atención al color, aroma, sabor y forma, tratar de elegir alimentos que sean fáciles de despertar el apetito y evitar comer demasiados alimentos amargos. Como es amargo, nutre la mente. Puedes comer más platos fríos y huevos, huevos de pato, productos de soja, pasta de sésamo, frijoles mungo, sandía, frutas, etc. Ponga encima de los condimentos unos fideos de ajo y mostaza para esterilizar, desintoxicar y aumentar el apetito. Puedes beber más bebidas frías en verano, pero no demasiadas. Demasiado diluirá el jugo gástrico y afectará la digestión, por lo que el verano es muy claro.
En otoño el clima es seco y fresco. El qi de pulmón es fuerte en este momento, correspondiente al qi de otoño. No enojes demasiado a tus pulmones con tu dieta. El sabor picante pertenece a los pulmones y el sabor amargo pertenece al hígado. En otoño, coma sabores menos picantes y aumente la acidez. El otoño es ventoso y seco, pero la comida es bastante abundante en esta época, especialmente verduras y frutas, por lo que siempre que no comas demasiados alimentos picantes, calientes y secos, puedes comer más del resto, por lo que el otoño es plano. .
El clima es frío en invierno, que es cuando el qi de riñón es fuerte, y el qi de riñón corresponde al qi de invierno. En tu dieta, reduce los sabores salados y amargos. En primavera y otoño, puedes comer comida más picante en invierno. En este momento, las actividades de las personas estarán restringidas y es necesario almacenar energía en el cuerpo. Para protegerse del frío, se pueden comer alimentos más espesos, como carne de perro, estofado, guisos, pescado, etc. Utilice condimentos para las comidas picantes, como pimientos, cebollas, jengibre, ajo y verduras. Coma menos col china, patatas, rábanos, brotes de frijol mungo, mostaza, tofu, etc. , tan nutritivo en invierno.
3. Consejos para cocinar comida deliciosa
Consejos para cocinar verduras
1. A la hora de cocinar verduras, debes utilizar agua caliente en lugar de agua fría. Si las patatas se cuecen en agua caliente, la pérdida de vitamina C es aproximadamente del 10%, y si se cuecen en agua fría, se perderá el 40%.
2. Añade un poco de almidón de castaña de agua al cocinar para hacer la sopa más espesa, lo que no solo hace que la comida sea deliciosa, sino que también protege las vitaminas porque el almidón contiene glutatión.
1.Cómo identificar la carne de cerdo de cría
La carne de cerdo criada a partir de cerdos reproductores machos y hembras es de mala calidad, no está podrida ni podrida y tiene mal sabor. El método de identificación es:
Con la piel, la piel es gruesa y dura, los poros son grandes y el límite entre la piel y la grasa es casi difícil de distinguir. Este fenómeno es más evidente en la escápula. Por ejemplo, después de retirar la piel y los huesos, la grasa subcutánea queda espesa y dura, similar a la de la piel. La carne magra es de color rojo oscuro, tiene fibras musculares gruesas, líneas claras, menos agua y tejido conectivo grande.
2. Identifica el método de inyección de la carne de cerdo
Mira: si la carne magra es rojiza y blanca, brillante y tierna, aunque se remoje en agua tendrá un aspecto fibroso. Si es de color rojo brillante significa que no hay riego.
Toque: Si tocas carne magra con las manos, podrás sacar agua; si tocas carne magra con las manos, no podrás sacar agua.
Pegatina: Coge un trozo de papel blanco y pégalo sobre la carne. Si el papel se empapa rápidamente de agua, es agua. Si no se moja con facilidad, si tiene manchas de aceite, significa que no se ha regado bien. El método de pegado también se puede utilizar para carne de vacuno y de cordero.
En tercer lugar, determine el método de congelación de la carne
La carne congelada no se puede vender después de descongelarla. Si se vende después de congelarla, la calidad de la carne se reducirá considerablemente. El método de identificación es:
Mire la apariencia: la grasa es de color rojo oscuro, la pulpa es roja; el escote es limpio y los dedos se pueden mojar con acupresión.
Dureza al tacto: La carne es inelástica y difícil de recuperar tras hundirse bajo la presión de los dedos.
Usa un cuchillo para quitar el olor a pescado
Los cuchillos utilizados para cortar pescado y carne siempre huelen a pescado. Si corta otros alimentos como verduras y frutas, las frutas tendrán olor a pescado y afectarán su apetito. La forma más sencilla de eliminar el olor a pescado es frotar el cuchillo con rodajas de jengibre.
Quitar la suciedad de las macetas de aluminio
Las macetas de aluminio son extremadamente difíciles de fregar cuando se manchan de suciedad. Si remojas la olla en agua caliente y la frotas con plumas de pollo o pato, el efecto será bueno. También puedes limpiar la superficie de la olla con un paño húmedo cuando esté en llamas, lo que puede dejar la olla de aluminio limpia y brillante.
Corta las cebollas con habilidad
Al cortar cebollas, remoja el cuchillo en agua fría antes de cortarlas, para que los fuertes compuestos volátiles de las cebollas no te hagan llorar.
Lavar los champiñones con arena
Remojar los champiñones en agua tibia a 60°C durante 1 hora, luego remover en una dirección durante unos 10 minutos para que las branquias de los champiñones poco a poco se abre y la arena cae y se hunde hasta el fondo de la palangana.
Ocho consejos para utilizar el vino al cocinar
1. Al revolver huevos, añade un poco de vino blanco. Los huevos revueltos quedarán más suaves y fragantes.
2. Después de hervir el cordero estofado, vierte un poco de vino blanco para quitar el olor a pescado, lo que ayudará a guisar la carne.
3. Me revienta la vesícula mientras lavo pescado. Si lo lavo enseguida con vino blanco, no queda ningún sabor amargo.
4. Al cocinar carnes y pescados grasos, añadir un vaso de cerveza puede eliminar el sabor grasoso.
5. Al freír pescado, rocíe media taza de vino en la olla para evitar que la piel del pescado se pegue a la olla.
6. Al cocinar, si añades demasiado vinagre, añadir un poco de vino reducirá el sabor amargo.
7. Espolvoree vino de arroz sobre el pescado congelado. El pescado se descongelará rápidamente y no tendrá ningún olor peculiar.
8. Si los fideos están hechos una bola, rocía un poco de vino de arroz y los fideos se desharán.
El uso inteligente de la cáscara de huevo
1. Cocer arroz con lima. Después de lavar las cáscaras de huevo, ponerlas en una olla y hornearlas a fuego lento, luego molerlas hasta convertirlas en polvo, mezclarlas con arroz y cocinarlas para hacer arroz. Este es "arroz con calcio", que es bueno para personas con deficiencia de calcio y normales. gente.
2.Preparar café. Al preparar café, agregue algunas cáscaras de huevo (aproximadamente dos tazas de café más media cáscara de huevo) para que el café quede claro y dulce.
3. Aceite negro después de freír los alimentos. El aceite para freír alimentos se volverá negro después de algunos usos. Puedes poner un pequeño trozo de cáscara de huevo en el tanque de combustible. La cáscara de huevo absorberá las partículas de carbón que caen en el aceite y aclarará el aceite.
4. Lavar la ropa.
Triture las cáscaras de huevo, póngalas en una bolsa de tela fina, póngalas en un recipiente y déjelas en remojo en agua caliente durante unos 5 minutos. Luego use esta agua para lavar la ropa, y la ropa se podrá lavar muy blanca. Generalmente, con 5 cáscaras de huevo remojadas en agua se pueden lavar de 7 a 8 prendas de vestir.
5. Limpiar los recipientes de cerámica. Se puede moler cáscaras de huevo hasta convertirlas en polvo para limpiar utensilios de cerámica en lugar de detergente en polvo, y el efecto es mejor que el jabón.
Consejos de cocina
Remoja el tofu en agua ligeramente salada durante 20-30 minutos, luego sácalo y cocínalo para que el tofu no se rompa.
4. Sentido común sobre la dieta diaria
1. Consume snacks nocturnos con frecuencia. Tendrás cáncer de estómago. Porque el estómago no puede descansar.
2. Sólo puedes comer cuatro huevos a la semana. Come demasiado. Esto es malo para tu salud.
3. Pollo* * *contiene cancerígenos, es mejor no comerlo.
4. Es una mala idea comer fruta después de una comida. La fruta se debe consumir antes de las comidas.
5. Cuando las niñas tienen su menstruación. No bebas té verde. De todos modos, no beber té. Coma más cosas que puedan reponer la sangre.
6. No agregues huevos ni azúcar cuando bebas leche de soja. No bebas demasiado.
7. No comer tomates en ayunas, lo mejor es comerlos después de la comida.
8. Despierta por la mañana. Beba primero un vaso de agua. Prevenir piedras.
9. No comer tres horas antes de acostarse. Estará gordo.
10. El té con leche es rico en calorías, bebe menos. Aceite alto. Tiene poco valor nutricional. Beber a largo plazo. Susceptible a la presión arterial alta. diabetes. y otras enfermedades.
11. El pan recién horneado no debe consumirse inmediatamente.
12. No beber más de una copa al día, porque el alcohol inhibe las células B que producen anticuerpos y aumenta la posibilidad de infección bacteriana.
13. Beber ocho vasos de agua todos los días.
14. Diez vasos de agua al día. El cáncer de vejiga no vendrá.
15. Bebe más agua durante el día. Beba menos agua por la noche.
16. No beber más de dos tazas de café al día. Beber demasiado puede provocar insomnio y dolor de estómago.
Come menos alimentos grasosos. Porque la sangre del cerebro tarda entre 5 y 7 horas en digerirse y concentrarse en el estómago. Quedarse dormido fácilmente.
18, después de las 17 h. Haz comidas menos copiosas porque tu cuerpo no necesita tanta energía después de las cinco de la tarde.
19.10 Tipos de alimentos que te harán feliz: pescado de aguas profundas, plátanos, pomelo, pan integral, espinacas, ajo, calabaza, leche desnatada, pollo, cerezas.
20. Hábitos alimentarios correctos: comer como un emperador por la mañana, comer como un plebeyo al mediodía y comer como un mendigo por la noche.
5. Conocimiento impopular sobre la vida
Conocimiento muy interesante e impopular: Seis formas de desintoxicar el cuerpo 1. Limpiar los pulmones: Coma más manzanas La pectina y los antioxidantes de las cáscaras de manzana pueden hacerlo. reducir la inflamación pulmonar 2. Hojas perennes: coma más frutas como plátanos y cereales integrales.
3 Limpiar el estómago: no trasnochar; comer menos alimentos dulces, salados, picantes, ácidos y fríos. 4. Limpieza del hígado: Haga ejercicio durante 10 minutos todos los días.
5 Limpia la vesícula biliar: Consume más alimentos ricos en fibra como apio, cereales integrales y batatas. Consuma menos alimentos ricos en colesterol, como vísceras y yemas de huevo.
6 Limpiar los riñones: Comer menos sal y beber más agua. @京京京京京京京京京京: Más personas en el mundo mueren por asfixia repentina con alimentos que por disparos, accidentes aéreos, descargas eléctricas y rayos combinados. ¡Arriesgo mi vida todos los días para comer! Para lidiar con el frío conocimiento de pasar lista: cierre el puño con la mano derecha y recuerde las cosas rápidamente. Investigadores de la Universidad de Toledo en Ohio han descubierto que un simple movimiento físico, como cerrar el puño con la mano derecha, puede cambiar temporalmente la forma en que funciona el cerebro, mejorando la memoria.
Al recordar algo, puedes cerrar el puño con la mano derecha para ayudarte a recordar algo. Al recordar algo, también puedes cerrar el puño con la mano izquierda, lo que te ayudará a recordarlo más rápido. Estudiantes que se preparan para el examen, este es un conocimiento muy interesante e impopular: la legendaria "Chica sin preocupaciones" es en realidad una azucena que divide el tiempo (reloj de 24 horas) por 2 con un reloj. El puntero digital apunta en la dirección de. el sol, entonces 12 La dirección es norte.
Por ejemplo, a las dos de la tarde, que son las 14, divida entre 2 para obtener 7. Si la posición de las 7 está alineada con la dirección del sol, entonces la dirección de 12 es el norte. 15 pequeñas formas de garantizar que no tengas sueño durante el día1.
Haga ejercicio durante 5 minutos después de levantarse; 2. Desarrolle el hábito de beber agua; 3. Preste atención a desayunar 4. Coma a las diez en punto; 5. Tome café por la tarde; 7. Siéntate en posición sentada; 8. Combinación de Zhang Chi; 9. Levántate y contesta el teléfono; 10. Canta mientras te bañas; 11. Haz amigos optimistas; 13. Ejercita tu espalda; 15. Haga ejercicio todos los días.
Cuanto más sonríes, más feliz eres. Los académicos estadounidenses Hacker y Kellner realizaron un estudio basado en los rostros sonrientes de los estudiantes universitarios en sus fotografías de graduación y los siguieron durante 30 años. Los estudios han descubierto que las mujeres que sonríen sinceramente tienen niveles generales más altos de felicidad y matrimonios más duraderos.
La belleza y la felicidad no tienen nada que ver con un matrimonio duradero. ¿Por qué las canciones van y vienen en mi cabeza? Casi todo el mundo ha experimentado el fenómeno de que una pieza musical se repita en su cabeza y no pueda deshacerse de ella. Este fenómeno se conoce como earworms.
Los científicos llaman picazón cognitiva a esta sensación causada por los gusanos del oído, que hace que la gente quiera rascarse. Los gusanos del oído, aunque son comunes, en su mayoría son inofensivos a menos que realmente no quieras escuchar la canción.
Hace mucho frío, mucho frío. Conocimiento impopular: La vida se trata de conocimiento impopular: tirarse pedos salvajemente en un taxi puede reducir la posibilidad de que un conductor sin escrúpulos lo conduzca una larga distancia. Conocimiento muy interesante e impopular: llegas tarde al trabajo, pero no encuentras las llaves.
Lo más molesto es que cuando estás rebuscando muchas veces coges la llave que buscas y la tiras sin darte cuenta, o haciendo la vista gorda. La explicación científica es que las velocidades de procesamiento de la información de los distintos sistemas implicados en el cerebro son inconsistentes a la hora de realizar esta tarea, y la función encargada de identificar el género parece estar detrás del ejército.
Los recuerdos y las emociones pueden "borrarse" en la vida diaria. Las personas a menudo se sienten perturbadas por sus propias emociones, ya sean temerosas o dolorosas. ¿Existe alguna forma de deshacerse de las malas emociones? La respuesta es sorprendente: ¡sí! Científicos de Estados Unidos y Canadá ya han realizado experimentos relevantes. El uso exitoso de sustancias químicas que hicieron que los ratones olvidaran cosas aprendidas previamente y sus recuerdos fue que los medicamentos bloquearon la formación de proteínas necesarias para el almacenamiento de la memoria.
Los hechos han demostrado que se puede lograr un "lavado de cerebro", pero se necesita más investigación. Una vez que esta tecnología madure, los humanos pueden borrar de sus mentes eventos pasados terribles o desagradables en cualquier momento, evitando así las enfermedades mentales que puedan resultar de ellos.
¿Estás deseando que llegue? (Inicio WeChat: lengzhishi520) ¿Bostezar es "contagioso"? A veces, cuando una persona bosteza, las personas que la rodean también bostezan. ¿Bostezar también es "contagioso"? En un experimento, los psicólogos mostraron a voluntarios vídeos de bostezos. Los resultados mostraron que más de 40 voluntarios estaban "infectados" y 60 de ellos bostezaron más de una vez. Esto sugiere que el bostezo es realmente contagioso y es más probable que ocurra en personas que sienten lo mismo: aquellos a quienes les gusta pretender ser otra persona.
¿Qué es "trueno"? En primer lugar, la palabra "trueno" aquí es un verbo que significa tomar la iniciativa y castigar, incluido el trueno en el cielo. "Cinco" se refiere a los cinco elementos, que representan las cinco sustancias de metal, madera, agua, fuego y tierra.
Así que los cinco truenos se refieren a las minas de oro, las minas de madera, las minas de minerales, las minas de fuego y las minas de tierra. Jin Lei se refiere a espadas, metales, herramientas de hierro, accidentes automovilísticos, etc.
Mulei se refiere a palos, caídas desde alturas, sujetar árboles, etc. Fuego y trueno se refieren a fuego, descarga eléctrica, rayo, etc.
Ore se refiere a ahogamientos, inundaciones, accidentes al caminar, enfermedades, etc. La minería de tierra se refiere al enterramiento del suelo, el colapso de casas, la caída de objetos desde alturas, etc.
Se puede ver que la combinación de cinco truenos que golpean la cima debe ser infinitamente poderosa, por lo que la gente usa "cinco truenos que golpean la cima" para describir el castigo para aquellos que dañan el cielo y la tierra. Salado por la mañana y dulce por la noche, puede limpiar los intestinos y nutrir el estómago. La forma de mantenerse saludable es beber una taza de agua ligeramente salada por la mañana y una taza de agua con miel por la noche.
Puede limpiar los intestinos y nutrir el estómago, humedecer los pulmones y nutrir la piel. La medicina tradicional china cree que los alimentos salados que ingresan al meridiano del riñón pueden mantener la energía de una persona durante todo el día. Beber miel por la noche tiene un efecto regulador bidireccional sobre la secreción de jugo gástrico. Puede aumentar la secreción de ácido gástrico para ayudar a la digestión, inhibir la secreción de jugo gástrico, neutralizar el ácido gástrico, proteger la mucosa gástrica y nutrir el estómago.
Comer peras después de las comidas puede expulsar una gran cantidad de agentes cancerígenos del organismo. Los investigadores han descubierto que comer una pera o beber un vaso de jugo de pera caliente después de una comida puede expulsar una gran cantidad de carcinógenos acumulados en el cuerpo humano.
Los resultados de la encuesta muestran que los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), un fuerte carcinógeno que se acumula en el cuerpo al fumar o comer barbacoa, se reducirán significativamente después de comer peras, especialmente después de beber jugo de pera calentado.
¡Después de cenar, come una pera! ¿Qué significa gastrónomo? Cuando se trata de delicias, la gente naturalmente pensará que las delicias son el nombre colectivo de alimentos raros y preciosos en las montañas y los océanos, y son la esencia de la comida gourmet. Por lo tanto, las delicias siempre se han considerado sinónimo de comida gourmet. De hecho, las delicias de las montañas y del mar tienen significados específicos y se pueden dividir en ocho tesoros.
6. Consejos sobre la dieta
Los huevos calientes no deben enfriarse con agua fría.
En la vida diaria, a algunas personas les gusta sacar los huevos duros y ponerlos en agua fría para que se enfríen. Esto es muy poco científico. Esto se debe a que el huevo tiene una película protectora dentro de su cáscara. Cuando los huevos están cocidos, la membrana se destruye. Cuando un huevo duro se coloca en agua fría, el huevo se encoge violentamente, formando un espacio de vacío entre la proteína y la cáscara del huevo. Las bacterias y los virus del agua se absorben fácilmente en este espacio del huevo mediante presión negativa.
Si pones un poco de sal en los huevos, las cáscaras cocidas se desprenderán fácilmente. O remojar los huevos en agua fría y luego hervirlos en agua caliente, para que la cáscara no se rompa y se pueda pelar fácilmente.
Comer pescado habitualmente te hará feliz.
Científicos estadounidenses han descubierto que hay un ácido graso especial en el pescado que está relacionado con la hormona de la felicidad en el cerebro humano. Las personas que no comen pescado tienen niveles más bajos de la hormona de la felicidad. 5 de cada 10 personas en los Estados Unidos sufren de depresión severa, mientras que relativamente pocas personas en Japón sufren de depresión. La diferencia está relacionada con la cantidad de pescado que comen. Los estudios también han descubierto que los ojos e intestinos de pescado desechados son ricos en fosfolípidos, que son muy beneficiosos para la salud del cerebro.
Una forma realmente saludable de beber agua
Bebe un vaso de agua de un solo trago. La forma verdaderamente eficaz de beber agua es beber un vaso entero de agua (entre 200 y 250 ml) de una vez (o una vez) en lugar de sólo dos sorbos, para que el cuerpo pueda absorberlo realmente. Por supuesto, la llamada agua potable desechable no tiene por qué beberse necesariamente de una sola vez. Si solo bebes uno o dos sorbos para saciar tu sed, no ayudarás a tu cuerpo en absoluto.
7. Consejos alimentarios
1. Dieta recomendada por diferentes personas después de las largas vacaciones. Los jugadores online recomiendan puntas de hígado salteadas con salsa, beber alcohol y comer frutas frescas con sabor a leche. , y los fiesteros de carnaval la recomiendan Sopa de tomate y mariscos, si te sientes solo durante las vacaciones te recomiendo asar plátanos y agregarle nueces.
2. Ajuste de la dieta Después de las largas vacaciones, para aquellos que comen demasiado, pueden elegir sopa de algas, sopa de hongos negros, yogur y cereales integrales. Para el aceite de cocina, puede elegir aceite de oliva y aceite de linaza. El papel de la eliminación de grasa.
3. Ajustes post-vacaciones, te recomiendo una receta para la limpieza intestinal, gachas de ñame y rábano, pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños, añadir el rábano atado con una gasa y cocinarlo. con arroz blanco para hacer gachas Tiene el efecto de fortalecer el bazo, digerir los alimentos y regular el qi.
4. Cuando se comen pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, los pasteles de semillas de loto son la primera opción. Los pasteles de luna con semillas de loto son fragantes, suaves y delicados. La principal materia prima del relleno de pasta de loto son las semillas de loto, que son ricas en proteínas y vitaminas que necesita el cuerpo humano y son aptas para todas las edades.
5. Los pasteles de luna son dulces y delicados, fáciles de digerir cuando están calientes y se solidifican cuando están fríos. Lo mejor es preparar una taza de agua hirviendo o té caliente al comer. No es recomendable ingerir bebidas ni agua fría. Lo mejor es comer uno a la vez.
6. Al hacer bolas de masa con rellenos vegetarianos, agregue un poco de sopa de tofu fermentada para aumentar la frescura del relleno y agregue un poco de pasta de sésamo para realzar el sabor del relleno y evitar que la sopa quede turbia.
7. Temperatura de sazonado de la olla a presión: El primer tiempo de sazonado de la olla a presión comienza desde la válvula limitadora de presión. Agrega un kilogramo de pollo a dos kilogramos de agua y puedes quitar los huesos en 18 minutos; un kilo de pollo y dos kilos de agua y se pueden quitar los huesos en 20 minutos. Se pueden deshuesar las costillas.
8. Si la olla de cocina de casa se utiliza durante mucho tiempo, ¿quedará una capa de grasa difícil de quitar? No te preocupes, pon la cáscara de pera en una olla y agrega agua un rato, la grasa se quitará fácilmente.
Consejos para cocinar verduras
1. A la hora de cocinar verduras, conviene utilizar agua caliente en lugar de agua fría. Si las patatas se cuecen en agua caliente, la pérdida de vitamina C es aproximadamente del 10%, y si se cuecen en agua fría, se perderá el 40%.
2. Añade un poco de almidón de castaña de agua al cocinar para hacer la sopa más espesa, lo que no solo hace que la comida sea deliciosa, sino que también protege las vitaminas porque el almidón contiene glutatión.
1.Cómo identificar la carne de cerdo de cría
La carne de cerdo criada a partir de cerdos reproductores machos y hembras es de mala calidad, no está podrida ni podrida y tiene mal sabor. El método de identificación es:
Con la piel, la piel es gruesa y dura, los poros son grandes y el límite entre la piel y la grasa es casi difícil de distinguir. Este fenómeno es más evidente en la escápula. Por ejemplo, después de retirar la piel y los huesos, la grasa subcutánea queda espesa y dura, similar a la de la piel. La carne magra es de color rojo oscuro, tiene fibras musculares gruesas, líneas claras, menos agua y tejido conectivo grande.
2. Identificar el método de inyección de la carne de cerdo
Mira: si la carne magra es rojiza y blanca, brillante y tierna, se inyectará aunque esté remojada en agua. Si está de color rojo brillante no regar.
Toque: Si tocas carne magra con las manos, obtendrás agua; si tocas carne magra con las manos, no obtendrás agua.
Pegatina: Coge un trozo de papel blanco y pégalo sobre la carne. Si el papel se empapa rápidamente de agua, es agua. Si no se moja con facilidad, si tiene manchas de aceite, significa que no se ha regado bien. El método de pegado también se puede utilizar para carne de vacuno y de cordero.
En tercer lugar, determine el método de congelación de la carne
La carne congelada no se puede vender después de descongelarla. Si se vende después de congelarla, la calidad de la carne se reducirá considerablemente. El método de identificación es:
Mire la apariencia: la grasa es de color rojo oscuro, la pulpa es roja; el escote es limpio y los dedos se pueden mojar con acupresión.
Dureza al tacto: La carne es inelástica y difícil de recuperar tras hundirse bajo la presión de los dedos.
Usa un cuchillo para quitar el olor a pescado
Los cuchillos utilizados para cortar pescado y carne siempre huelen a pescado. Si corta otros alimentos como verduras y frutas, las frutas tendrán olor a pescado y afectarán su apetito. La forma más sencilla de eliminar el olor a pescado es frotar el cuchillo con rodajas de jengibre.
Quitar la suciedad de las macetas de aluminio
Las macetas de aluminio son extremadamente difíciles de fregar cuando se manchan de suciedad. Si remojas la olla en agua caliente y la frotas con plumas de pollo o pato, el efecto será bueno. También puedes limpiar la superficie de la olla con un paño húmedo cuando esté en llamas, lo que puede dejar la olla de aluminio limpia y brillante.
Corta las cebollas con habilidad
Al cortar cebollas, remoja el cuchillo en agua fría antes de cortarlas, para que los fuertes compuestos volátiles de las cebollas no te hagan llorar.
Lavar los champiñones con arena
Remojar los champiñones en agua tibia a 60°C durante 1 hora, luego remover en una dirección durante unos 10 minutos para que las branquias de los champiñones poco a poco se abre y la arena cae y se hunde hasta el fondo de la palangana.
8. ¿Tiene algún consejo impopular para compartir?
Estos consejos impopulares son cómo afrontar la dieta diaria, el lavado, la patología y otros síntomas.
Es inevitable que te encuentres con algunos pequeños problemas en la vida. Aunque estos pequeños problemas tienen poco impacto en nosotros, pueden convertirse en grandes problemas si se acumulan lentamente. Por eso, es necesario comprender estas 20 pequeñas cosas de la vida diaria. 20 consejos impopulares 1. Si comes algo picante y lo sientes demasiado picante, simplemente ponte un poco de sal en la boca, mantenla en la boca, escúpela y enjuágate la boca, y dejará de ser picante.
2. Si tienes los dientes amarillos, puedes masticar cacahuetes y meterlos en la boca y cepillarte los dientes durante tres minutos. 3. Si hay una pequeña zona de daño en la piel o quemaduras o escaldaduras, aplique un poco de pasta de dientes para detener inmediatamente el sangrado y aliviar el dolor.
4. Corta los pimientos. Si están picantes, puedes intentar lavarte las manos con pasta de dientes. 5. Cuando mires las gotas para los ojos, abre ligeramente la boca para que tus ojos no parpadeen.
6. Si tienes una úlcera en la boca, aplica vitamina C a la úlcera. Cuando se disuelva, la úlcera básicamente se curará. 7. Los ojos se convierten en un pequeño polvo. Cierra los ojos y tose un par de veces y el polvo saldrá solo.
8. Después de lavarte la cara, frota suavemente un poco de sal fina en ambos lados de la nariz con los dedos y luego enjuaga con agua. Esto eliminará los puntos negros y el acné y reducirá los poros. 9. Me acaba de picar un mosquito y la picazón desapareció después de aplicarme jabón.
10. Si la garganta y las encías están inflamadas, cortar la sandía en trozos pequeños por la noche y comerla con sal. Recuerda que debe ser por la noche, cuando los síntomas disminuirán y estarás bien al día siguiente. 11. Sople la etiqueta con el secador de pelo. Una vez que el pegamento de la etiqueta esté caliente, la etiqueta se arrancará fácilmente.
12. Si te preocupan las arrugas cuando viajas con ropa, puedes enrollar cada prenda. 13. Bebe vinagre cuando eructes y obtendrás resultados inmediatos.
14. Come algunas cosas malolientes, como ajo y tofu apestoso. Sólo come unos cuantos cacahuetes.
15. Para tratar la tos, especialmente la tos seca, antes de acostarse por la noche, se fríen los huevos con aceite de sésamo puro, se añade un poco más de aceite, sin ningún condimento, y se duerme mientras esté caliente, se come durante unos días. El efecto será obvio.
16. Si una chica con muñecas largas y gruesas quiere usar una pulsera delgada, no puede forzarla. Debes ponerte una bolsa de plástico en la mano y ponerte la pulsera, es muy fácil de poner y no te hará daño en la mano. Lo mismo ocurre con quitárselo. 17. La piel de la castaña es difícil de pelar. Primero quítale la cáscara, luego métela en el microondas, sácala y frótala mientras esté caliente y la piel se caerá.
18. Al arreglar flores, añade una gota de jabón para platos al agua y te durará varios días. 19. Pon las nueces en la olla y cocina al vapor durante diez minutos, luego sácalas y ponlas en agua fría para romperlas. Puedes sacar las semillas de melocotón enteras.
20. Pon los camarones en un bol, agrega un poco de sal y álcali en polvo comestible, frótalos con las manos por un rato, luego remójalos en agua y luego enjuágalos con agua. Será tan transparente como el cristal y refrescante y sabroso. No subestimes estas pequeñas cosas de la vida, muchas veces pueden traernos resultados inesperados.
Por ejemplo, la harina es muy común en la vida, pero ¿sabías que la harina tiene usos inesperados? Los maravillosos usos de la harina 1. Ponga una cucharada de harina en el agua, haga rodar las uvas de un lado a otro en el agua, frótelas suavemente y luego tamícelas con agua limpia para quitar la suciedad de la piel de las uvas. 2. Antes de freír el pescado, espolvorear un poco de harina blanca sobre el pescado. Cuando el pescado esté en la olla, el aceite no se derramará, la piel del pescado no se romperá y el pescado quedará crujiente.
3. Al cocinar, mis manos se manchaban de aceite. Puedes coger un poco de harina, meter las manos en el agua y amasar. Se puede lavar muy limpio y eliminar el olor a pescado. 4. Al lavar ollas, palanganas y otros utensilios de cocina grasosos, es más fácil lavarlos si se pone una pequeña cantidad de harina en el agua.
5. Amasar uniformemente el hígado de cerdo con harina y dejarlo durante 1 hora aproximadamente, luego lavarlo con agua para quitar el olor. 6. Agrega una cucharada de harina al agua utilizada para lavar el hongo negro y revuelve varias veces en una dirección.
Déjalo reposar unos diez minutos antes de lavarlo. Debido a que la harina es pegajosa, bajará el sedimento de la superficie del hongo y luego enjuágalo con agua limpia.