Cómo hacer gachas de frijoles rojos y cebada

Introducción: Las gachas de frijoles rojos y arroz glutinoso pueden eliminar la humedad y son especialmente adecuadas para personas con mucha humedad, pero ¿cuál es su "método de preparación"? La siguiente es mi introducción a cómo lo hago, puedes aprender de ella.

Cómo hacer gachas de judías rojas y cebada 1

Ingredientes:

Semilla de coix, judía adzuki, dátiles rojos, carne de longan

Pasos:

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1. Lavar las semillas de coix y las judías rojas y dejarlas en remojo con antelación (unas 12 horas).

2. Poner en la olla el arroz glutinoso remojado y los frijoles rojos y llevar a ebullición a fuego alto.

3. Lavar los dátiles rojos y la carne del longan y reservar.

4. Después de que hierva la sopa, agregue los dátiles rojos y la carne de longan.

5. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que los frijoles rojos florezcan ligeramente y estén maduros.

Consejos:

Generalmente, la papilla de cebada y frijoles rojos se utiliza para eliminar la humedad, blanquear la piel y fortalecer el bazo. Además de cocinar gachas, también puedes preparar té de semillas de Yishutang Eup. Los tés de cebada comunes incluyen: cebada, frijoles rojos, hojas de bambú claras, semillas de gordon, verdolaga, té verde y sophora japonica. Una taza en su tiempo libre es más propicia para eliminar la humedad, blanquear y fortalecer el bazo. [1]

Ejercicio 2

Ingredientes: 200 g de frijoles rojos, 150 g de cebada, 250 g de pastel de arroz (o utilice yuanxiao o bolas de arroz glutinoso en su lugar).

Condimento: 50g de azúcar de roca.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes y condimentos anteriores.

2. Ponga a hervir el agua de la olla, agregue los frijoles rojos, la cebada, las tortas de arroz y el azúcar de roca.