¡Presta atención a tu dieta para la diabetes! ¿Cómo comer fideos para mantenerte lleno y estabilizar el azúcar en sangre?

La pasta y el arroz son alimentos básicos para muchas personas y también son muy comunes en las mesas de las familias comunes. Sin embargo, las personas con diabetes no pueden comer más, lo que preocupa a muchas personas con diabetes. Algunas personas que han estado comiendo bollos y fideos al vapor durante la mayor parte de sus vidas se sienten un poco decepcionadas cuando de repente les dicen que coman menos o que no coman más. ¿Los diabéticos no pueden comer fideos? Por supuesto que no. Puedes comerlo, pero no comas fideos hechos con harina blanca. Hay algunas cosas a las que debes prestar atención. ?

¿Qué tipo de fideos pueden comer adecuadamente los diabéticos?

En general, los fideos elaborados con trigo sarraceno y maíz son comestibles, no los fideos blancos. Se puede decir que estos fideos son multicereales y más adecuados para el consumo de los pacientes que los fideos blancos. En general, este tipo de fideos contiene más vitaminas y fibra dietética, y el contenido de almidón es mucho menor que el de los fideos blancos. Se puede decir que es muy adecuado para las personas diabéticas que aman los fideos. Sin embargo, cabe señalar que aunque el contenido de almidón es pequeño, la cantidad debe controlarse, de lo contrario puede tener algunos efectos negativos y ser perjudicial para la salud humana.

¿Por qué las personas con diabetes necesitan controlar la cantidad de pasta que comen?

Investigaciones relevantes muestran que un tazón pequeño de arroz puede proporcionar entre 150 y 200 g de energía, y un puñado de fideos puede proporcionar una energía similar, por lo que es muy necesario controlar la cantidad al comer pasta. Generalmente, 70 g de fideos crudos equivalen a 50 g de arroz, lo que equivale a un plato pequeño de arroz, pero sólo se pueden utilizar unos 150 g de fideos crudos para cocinar un plato de fideos. Por el contrario, es más probable que comer fideos genere un exceso de calorías, lo que es muy perjudicial para los diabéticos. Pero, en términos relativos, esos fideos variados no tienen tales desventajas y los pacientes pueden comer todo lo que quieran evitando la saciedad.

¿Cuáles son las formas de hacer fideos?

Puedes preparar ramen de ternera en casa, que es limpio y nutritivo. Generalmente este tipo de combinación son unos trozos de ternera o dados de ternera y unos trozos de verdura, pero si cocinas en casa puedes añadir un poco de col rallada, colza y otras verduras que te gusten más. Cabe señalar que la carne de vacuno debe ser principalmente carne magra y la cantidad debe controlarse estrictamente. Por lo general, no debe exceder los 80 g, siendo lo mejor alrededor de 70 g.

Además del ramen, también existe un tipo de fideos que puedes hacer en casa. Después de cocinar y secar los fideos, se puede agregar una pequeña cantidad de salsa de carne, maní, pepino rallado y otras verduras. Este tipo de fideos es más adecuado para el verano.

Lo anterior es un breve resumen del conocimiento sobre los fideos que los pacientes pueden comer. Las personas con diabetes deben prestar atención a sus niveles de azúcar en sangre. Si prestan más atención a todos los aspectos, todavía habrá grandes fluctuaciones, por lo que es necesario acudir al hospital para recibir tratamiento. También es necesario registrar detalladamente las subidas y bajadas de la dieta, el ejercicio, el sueño y el azúcar en sangre para poder detectar problemas a tiempo.