La atención médica del vino tinto puede ser 100% una estafa.
No sé desde cuándo, vino tinto Se ha convertido en la "atención sanitaria sagrada" en la mente de muchas personas desde que entró en China. ¡Muchas personas están convencidas de estas afirmaciones de que “el vino tinto es saludable”! ¡Pero en realidad esto es sólo una estafa de marketing bien planificada!
¡El cuidado de la salud del vino tinto es en realidad una estafa 100% de marketing!
¿Es realmente tan mágico el "cuidado de la salud con vino tinto"? Esto también parte del origen de la popularidad del vino tinto en todo el mundo.
Desde las décadas de 1980 y 1990, los estadounidenses han estado profundamente preocupados por las enfermedades coronarias. Creen que las enfermedades coronarias sólo pueden prevenirse y controlarse evitando el tabaco, el alcohol y los alimentos ricos en grasas y grasas. alimentos calóricos. Lo que alguna vez fue una bebida alcohólica se ha convertido en una bebida terrible en Estados Unidos.
Al mismo tiempo, en la década de 1990, los jóvenes de muchos países europeos preferían la cerveza, que tiene una rica espuma, un sabor refrescante, un aroma a malta y precios baratos... todo lo cual redujo en gran medida el precio de vino. de ventas. Toda la industria del vino se encuentra en un estado de "caída".
Pero hay muchos puntos de inflexión en la vida de una persona, y el punto de inflexión del vino tinto es la "Paradoja Francesa". Para salvar toda la industria vitivinícola tradicional, surgió esta estafa sanitaria para el marketing.
Una "paradoja francesa" el marketing ha impulsado enormemente el desarrollo del vino y ha salvado el declive de toda la industria vitivinícola.
En 1819, un médico irlandés llamado Samuel Blair descubrió que los hábitos de vida y las condiciones climáticas de los franceses no eran mucho mejores que los de Irlanda, pero la tasa de angina en los franceses era menor que la de Irlanda. . Sin embargo, este informe avanzado no llamó la atención de la comunidad académica en ese momento.
No fue hasta 1991, cuando un programa de televisión de la CBS estadounidense llamado "60 Minutes Fact Magazine" informó de los resultados de este experimento, que la imagen anterior del vino tinto fue oficial y completamente "reformada". ①
Esta teoría del Instituto Francés de Higiene se convirtió en la teoría de que los estadounidenses beben vino. Desde entonces, esta "paradoja francesa" se ha extendido por todo el mundo y ha entrado en China.
Si lo piensas bien, Francia siempre ha sido uno de los mayores productores y exportadores de vino del mundo.
Más tarde, una investigación de expertos descubrió que los llamados "franceses tienen un alto consumo de colesterol" y "baja mortalidad por enfermedades coronarias" son sólo ilusiones causadas por métodos estadísticos. No sorprende que un chino que se preocupa por la atención médica cayera en esta estafa bien planificada de hace 100 años.
Así que, desde el principio, los beneficios para la salud del vino tinto pueden provenir simplemente de un cuidadoso discurso de marketing.
¡Los beneficios del vino tinto para la salud son en realidad una mentira para ti!
1. El vino tinto te ayuda a dormir, ¡pero fácilmente puede provocar insomnio!
Muchas personas creen que beber vino tinto antes de acostarse puede ayudarles a conciliar el sueño. De hecho, esto es mentira.
Anteriormente, un estudio publicado en la revista "JMIR Mental Health" demostró que sólo dos copas de vino pueden reducir la calidad del sueño de una persona en casi un 40%.
Un análisis de 4.098 adultos de entre 18 y 65 años encontró que si las mujeres bebieran dos copas de vino por noche y los hombres bebieran tres copas de vino por noche, la cantidad de tiempo que pasaban cerrando los ojos se reduciría en 39,2 segundos. El consumo moderado de alcohol, es decir, dos tragos al día para los hombres y un trago al día para las mujeres, también puede reducir la calidad del sueño24.
“¡Para los problemas de sueño, beber alcohol para ayudar a dormir no es un método correcto!”, dijo el profesor Guo Xiheng, director del Centro Respiratorio del Sueño del Hospital Chaoyang de Beijing, en una entrevista con Health Times. Después de que el alcohol ingresa al cuerpo humano, primero causa excitación en el sistema nervioso central. A medida que aumenta la concentración de alcohol, inhibirá el sistema nervioso central y provocará somnolencia y somnolencia. Mucha gente piensa que esto conseguirá el efecto de "ayudar a dormir". De hecho, esta es una manifestación de daño al sistema nervioso central, que destruye el equilibrio entre excitación e inhibición en el sistema nervioso, lo que es perjudicial para las personas. ②
El sueño provocado por el consumo de alcohol es completamente diferente del sueño fisiológico normal. Aunque el alcohol tiene cierto efecto sedante e hipnótico, su duración es corta, y la somnolencia desaparecerá en unas 3 a 4 horas. Una vez que desaparece el efecto hipnótico del alcohol, el cuerpo experimentará síntomas de excitación del nervio simpático, como latidos cardíacos acelerados y dificultad para respirar. En este momento, la gente se despertará fácilmente e incluso sufrirá de insomnio. Esto también explica por qué muchas personas se despiertan en mitad de la noche después de beber.
Además, las personas parecen quedarse dormidas después de beber, pero en realidad el cerebro no descansa realmente en ese momento. Por lo tanto, cuando se despiertan después de beber, a menudo se sienten mareados y sin energía durante el día.
2. El vino tinto previene el cáncer. ¡Existe riesgo de cáncer si se bebe alcohol!
Beber alcohol de cualquier graduación y volumen no evitará el cáncer, pero sí provocará cáncer.
La Organización Mundial de la Salud ha clasificado las bebidas alcohólicas como carcinógenos de primer nivel y no recomienda el consumo de alcohol como método de cuidado de la salud. Ya en 2010, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la OMS señaló que el consumo de bebidas alcohólicas aumenta el riesgo de cáncer de hígado, cáncer de esófago, cáncer de mama y otros cánceres.
En 2018, la revista médica británica "The Lancet" publicó una serie de artículos argumentando que cualquier comportamiento de bebida traerá riesgos para la salud de las personas, y que la cantidad más segura para beber es 0. Al mismo tiempo, está bien establecido y se reconoce que el alcohol aumenta el riesgo de arteriosclerosis, daño estomacal y hepático y arritmias cardíacas. ③
El profesor Yu Kang del Departamento de Nutrición Clínica del Peking Union Medical College Hospital señaló en una entrevista con Health Times el 19 de abril que la afirmación de que "beber con moderación es bueno para la salud" no está suficientemente respaldada. La evidencia científica nutricionista también defiende que la mejor opción para la salud es no beber alcohol. ④
En otras palabras, cuanto menos bebas, mejor, y mucho menos usar vino tinto para la salud. No beber es cuidar la salud.
3. El vino tinto tiene propiedades antioxidantes, ¡casi las mismas que ninguna!
Las sustancias fenólicas contenidas en las uvas, incluidas las proantocianidinas, especialmente el "resveratrol", popular en el vino tinto, se consideran antioxidantes eficaces que pueden ayudar a las personas a mantener una apariencia juvenil.
Los polifenoles, conocidos como “antioxidantes”, tienen poco efecto, ¡casi nada!
En primer lugar, dependemos de las antocianinas y el resveratrol del vino tinto como antioxidantes. Sin embargo, la mayor parte de las investigaciones actuales sobre los antioxidantes de los polifenoles se centran en experimentos con células y animales. .
Aunque es eficaz, la cantidad que contiene una copa de vino tinto es realmente ínfima. Por ejemplo, un adulto de 68 kg necesita beber entre 750 y 1500 botellas de vino tinto al día para alcanzar la dosis eficaz. Incluso si alguien realmente pudiera beber tantas botellas de vino tinto todos los días, entonces puede que no sea un "tío convertido en carne fresca", sino que sufre de cáncer de hígado.
Hablando de esto, tengo que mencionar a un académico llamado Deepak Kumar Das, que ha publicado una gran cantidad de artículos sobre el resveratrol durante décadas. ⑤
Sin embargo, fue despedido por fraude académico en 2012 y su tesis fue retirada. Los artículos de marketing que se ven actualmente en muchos sitios web pueden ser lo que este académico llama "resultados de investigación".
Antioxidante y anticancerígeno, no existen investigaciones que puedan demostrar claramente que tenga efecto en el cuerpo humano.
Finalmente, en cuanto a beber vino tinto para reducir el azúcar en sangre y suavizar los vasos sanguíneos, estos son solo comerciantes de vino tinto que capturan el amor del pueblo chino por la salud. Recuerda, no importa qué tipo de vino sea, ¡es mejor beber menos!
Referencias:
(1) Revista factual estadounidense CBS 60 Minutes de 1991 "The French Paradox"
②2018-06-05 Health Times "Dos copas de vino " Arruinando el sueño de los 40”
③Consumo y carga de alcohol en 195 países y regiones, 1990-2016: un análisis sistemático del Estudio de carga global de enfermedades 2016[J]. Lanceta. 2018.
④2019-04-19 Health Times WeChat "¡Beber con moderación"! ¡Publica otro artículo en la revista más importante del mundo sin una gota de alcohol! 》
⑤2017-11-14 Se debe detener el resveratrol divinizado por Health Times.
Crítico: Yang Xiaoming.