Consejos para cocinar almíbar de boniato.
Forma de elaboración
1. Pelar los boniatos y cortarlos en trozos cuadrados de 3 cm. Remoja los dátiles rojos en agua tibia y enjuágalos.
2. Hervir el agua en la olla a fuego alto, luego bajar a fuego lento y poner en la misma olla los cubos de boniato, los dátiles rojos secos y las rodajas de jengibre durante 60 minutos.
3. Añade el azúcar de roca y cocina brevemente antes de comer hasta que se derrita por completo.
Consejos
La cantidad de azúcar de roca depende del gusto personal. Lo mejor es utilizar azúcar de roca simple y grande.
Ingredientes: 2 boniatos rojos. Condimento: 2 trozos de jengibre, 1 trozo de azúcar moreno. Método: 1. Pela y lava 2 trozos de boniato rojo, remójalos en agua varias veces para quitarles el almidón. 2. Rodajas de jengibre, azúcar moreno, batatas rojas. 3. Agregue suficiente agua a los ingredientes en la olla de sopa, primero hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento hasta que las batatas estén cocidas a 1, luego agregue jengibre, que tiene el maravilloso efecto de "terminar el acabado". toque" y puede neutralizar el frescor del agua azucarada y resaltar el agua azucarada. de fragancia fresca. 2. ¡Beba bebidas picantes, dulces y picantes! 1. El jarabe de batata es un refrigerio muy popular en Guangdong. Hervido con dados de patata y borneol. La sopa es clara, con estrellas aceitosas pero sin textura turbia, es dulce y ligeramente picante, los trozos de patata no están podridos y la harina es dura y única. 2. Lo que los cantoneses llaman batata es lo que los norteños llaman batata, batata, batata. La palabra "Fan" en la batata indica su origen: Fan se refiere a un país extranjero y fue introducido en China durante la dinastía Ming. Desde entonces, ha florecido ampliamente y se ha convertido en una de las hortalizas más importantes. Aunque es un vegetal, sus raíces son ricas en almidón y también eran un alimento básico para los pobres en la antigua sociedad, especialmente en tiempos difíciles, se convirtieron en una pajita que salvó la vida de la gente. 3. Las batatas se pueden freír, freír, hornear, cocer al vapor, hervir y convertir en agua azucarada. En el frío invierno, es maravilloso comprar una batata asada en la calle, sostenerla en tus brazos y darle un mordisco. 4. La pulpa de la batata viene en colores naranja, amarillo, morado, blanco y otros colores. Los diferentes colores tienen diferentes sabores y nutrientes. Cuanto más oscuro es el color, mayor es el contenido de caroteno y sustancias activas vegetales. 1. Ahora no necesitamos comer batatas durante mucho tiempo, pero recomendamos comer más batatas. Lo que valoramos es su función de cuidado de la salud. Desde la antigüedad, se ha considerado que tiene los efectos de reponer la deficiencia y el qi, fortalecer el bazo y los riñones y ensanchar los intestinos y el estómago. 2. En los tiempos modernos, se ha estudiado para perder peso, desintoxicar y anticancerígeno. Sin embargo, cabe señalar que cuando se comen batatas, se deben cocer al vapor y cocinar bien, de lo contrario serán difíciles de digerir y pueden "hincharse" fácilmente.
Proceso: hervido
Sabor: dulce.
Tiempo:
Calor: Mayor calor.
Ingredientes:
Pasos de cocción:
1. Pelar y lavar 2 boniatos rojos, remojarlos en agua varias veces para quitarles el almidón.
2. Rodajas de jengibre, rodajas de azúcar moreno y boniato rojo.
3. Pon los ingredientes en la olla de sopa.
4. Agrega suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento hasta que los boniatos estén cocidos.
Consejos de cocina:
Poner jengibre es el toque final, que puede neutralizar el frescor del agua azucarada y resaltar la fragancia fresca del agua azucarada.
¡Bébelo mientras esté caliente, dulce y picante! El jarabe de batata es un refrigerio muy popular en Guangdong. Hervido con dados de patata y borneol. La sopa es clara, con estrellas aceitosas pero sin textura turbia, es dulce y ligeramente picante, los trozos de patata no están podridos y la harina es dura y única.
Lo que los cantoneses llaman boniato es lo que los norteños llaman boniato, boniato, boniato. La palabra "Fan" en la batata indica su origen: Fan se refiere a un país extranjero y fue introducido en China durante la dinastía Ming. Desde entonces, ha florecido ampliamente y se ha convertido en una de las hortalizas más importantes. Aunque es un vegetal, sus raíces son ricas en almidón y también eran un alimento básico para los pobres en la antigua sociedad, especialmente en tiempos difíciles, se convirtieron en una pajita que salvó la vida de la gente.
Las batatas se pueden saltear, freír, hornear, cocer al vapor o hervir para hacer almíbar. En el frío invierno, es maravilloso comprar una batata asada en la calle, sostenerla en tus brazos y darle un mordisco.
La pulpa de la batata viene en naranja, amarillo, morado, blanco y otros colores, y el sabor y la nutrición también son ligeramente diferentes. Cuanto más oscuros son el rojo y el amarillo, mayor es el contenido de caroteno y sustancias activas vegetales. Ahora no necesitamos comer batatas durante mucho tiempo, pero recomendamos comer más batatas. Lo que más valoramos es su función de cuidado de la salud. Desde la antigüedad, se ha considerado que tiene los efectos de reponer las deficiencias y el qi, fortalecer el bazo y los riñones y ensanchar el estómago.
Se han realizado investigaciones modernas sobre la pérdida de peso, la desintoxicación y la lucha contra el cáncer. Sin embargo, cabe señalar que las batatas deben cocinarse al vapor y cocinarse bien, de lo contrario serán difíciles de digerir y propensas a hincharse. .