La historia del aceite de semilla de cártamo
Ya en el período anterior a Qin, "Shan Hai Jing" registró que el cártamo era una antigua medicina occidental. En 659 d.C., es decir, el cuarto año de las dinastías Tang y Qing, la "Xinbian Materia Medica" compilada por Su Jing y otros y la "Kaibao Materia Medica" compilada por Ma Zhi y otros en el sexto año de la La dinastía Song, es decir, 973 d.C., registró registros detallados de la naturaleza, función e indicaciones del cártamo. En la dinastía Ming, el "Compendio de Materia Médica" del famoso doctor Li Shizhen también registra: "El cártamo proviene de las regiones occidentales. Es dulce y no tóxico. Sus semillas tienen la misma función que la flor y pueden usarse para hombres". Sangre, agua femenina, sangre y sangre". El aceite de semilla de cártamo que se utiliza en China tiene una larga historia. El "Compendio de Materia Médica" escrito por Li Shizhen en la dinastía Ming decía: "Lave las semillas de cártamo, machaquelas, hiérvalas con vinagre y mézclelas con verduras. Son muy deliciosas y también se pueden usar para automóviles, barcos y velas."
En la década de 1930, las semillas de cártamo se cultivaban como cultivos oleaginosos en el condado de Dunhuang, provincia de Gansu, y el aceite se extraía utilizando métodos locales, pero el contenido y el rendimiento de aceite eran bajos. A mediados del siglo XX, Estados Unidos cultivó con éxito semillas de cártamo para la producción de aceite y el contenido de aceite aumentó del 26% al 36%. Desde entonces, se han mejorado continuamente variedades con mayor contenido de aceite. Desde 65438 hasta 0979, se introdujo una gran cantidad de aceite de cártamo en Xinjiang y se estableció una base de producción de aceite de semilla de cártamo.
El cártamo de Tianshan, también conocido como cártamo de hierba, es originario de Egipto, pero tiene una larga historia de cultivo en Pakistán, India y otros lugares. El azafrán (Crocussativus), también conocido como azafrán o azafrán, es una planta del género Iris, originaria de España, y sus partes medicinales son los estigmas de Irán, Arabia Saudita y otros países. En el extranjero, el azafrán se cultivó inicialmente como tinte, pero luego se descubrió que es un material medicinal precioso que puede activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. En medicina, se utiliza a menudo para tratar la amenorrea y el dolor en el pecho, el abdomen y el hipocondrio causados por la estasis sanguínea, y también se utiliza para tratar el ántrax traumático. En particular, su función nutritiva de sangre es famosa desde hace mucho tiempo en todo el mundo. Debido a esto, el azafrán se introdujo en China ya en la dinastía Ming y figuraba como medicamento en el "Compendio de Materia Médica". En términos de nutrir la sangre, el azafrán es mejor que el cártamo.
Solo existe una palabra de diferencia entre cártamo y azafrán, por lo que a menudo se confunden como sinónimos del mismo tipo en concepto. Mucha gente todavía considera azafrán el cártamo introducido y cultivado en el Tíbet. De hecho, se trata de dos plantas completamente diferentes. Esta flor roja no es otra "flor roja". Carthamus tinctorius es una planta dicotiledónea de la familia Asteraceae. Cada flor tubular en la cabeza de la flor es de color rojo anaranjado. El azafrán es una planta herbácea perenne de la familia Iris, perteneciente a la clase Monocotyledonae, con bulbos y flores de color azul violeta o rojo violeta. Aunque los dos tienen funciones similares a la hora de promover la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos, son muy diferentes en la evolución del sistema, el desarrollo morfológico y otros usos.
El Tíbet no produce azafrán, entonces ¿por qué el azafrán lleva el nombre de la palabra "tibetano"? Debido a que este material medicinal fue introducido en el Tíbet desde la costa mediterránea a través de la India y luego transportado al interior a través del Tíbet, la gente lo llamó azafrán.
La característica más intuitiva es la cristalización de -23 a 27 grados.