¿Qué medicinas tradicionales chinas, la azufaifa y la baya de goji, no se pueden cocinar juntas?
La baya de goji es uno de los materiales medicinales más comunes en la vida y, a menudo, se puede ver en los alimentos. Wolfberry es rica en caroteno, vitaminas A1, B1, B2, C y otros nutrientes necesarios para la salud de los ojos, por lo que es buena para mejorar la vista, por lo que comúnmente se la conoce como "mejora de la vista". Lycium barbarum tiene los efectos farmacológicos de aumentar la actividad de los leucocitos, promover la regeneración de las células hepáticas, reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre y reducir los lípidos en sangre. Es especialmente adecuado para pacientes obesos con edema.
Los dátiles rojos son muy nutritivos. Los dátiles frescos contienen entre un 20 % y un 36 % de azúcar, mientras que los dátiles secos contienen entre un 55 % y un 80 % de azúcar. Contiene muchas calorías y puede utilizarse como sustituto de los cereales. Históricamente se ha utilizado para socorro en casos de desastre. El contenido de vitamina C se sitúa entre los mejores entre las frutas, llegando a 0. L-0,6 g por 100 g, unas 100 veces más que las manzanas y los melocotones.
La producción de calor de los dátiles secos es extremadamente alta. La producción de calor de los dátiles por 100 gramos es de aproximadamente 1200-1300 kilojulios, que es similar a la de las pasas. El contenido de proteínas, calcio, fósforo y riboflavina. y la niacina es más alta que las pasas.
Efectos nutricionales:
Lycium barbarum puede nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista, humedecer los pulmones y saciar la sed, haciendo que las personas luzcan sonrosadas y es más adecuado para eliminar la fatiga. Wolfberry puede prevenir la arteriosclerosis y el envejecimiento y también tiene un efecto de calentamiento. La azufaifa tiene los efectos de nutrir el medio, nutrir el bazo y la tierra, humedecer el corazón y los pulmones, promover los fluidos corporales y mejorar el color. La azufaifa y la baya de goji tienen un muy buen efecto protector del hígado y las personas que se quedan despiertas hasta tarde pueden comer más. El té de goji y dátil rojo se puede utilizar tanto para bebidas frías como calientes. En invierno, puedes poner un trozo de jengibre y cocinarlo junto para protegerte del frío. En verano también es bueno juntar unos crisantemos y enfriarlos en el frigorífico para hacer bebidas frías.
Los efectos sobre la salud de la baya de goji y la azufaifa incluyen: nutrir el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y nutrir el yin, nutrir los riñones y la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, proteger el hígado y nutrir la sangre. mareos y tinnitus, disminución de la visión, aumento del apetito e insomnio, insuficiencia de Qi y sangre, debilidad del bazo y del estómago, escalofríos, indigestión gastrointestinal (para promover la digestión), sequedad de boca, estreñimiento y diarrea.