¿Puedo comer arroz integral, arroz con sorgo, arroz negro, arroz glutinoso, cebada y gachas de frijoles rojos si tengo gastritis?

Llevar una dieta ligera y evitar alimentos grasosos para evitar estimular el aumento de la secreción de bilis y agravar el reflujo y la enfermedad. Debes masticar la comida lentamente y evitar comer en exceso.

Tenga cuidado de utilizar menos grasas, mantequilla y aceite de cocina en su dieta. Hervir, guisar, hervir, guisar y cocer al vapor son los métodos principales. Coma menos y evite los alimentos fritos. Las proteínas pueden estimular la secreción de ácido gástrico y gastrina, aumentar la tensión del esfínter esofágico inferior e inhibir el reflujo gastroesofágico. Se pueden añadir adecuadamente proteínas a la dieta, como carnes magras, leche, productos de soja, claras de huevo, etc.

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