Cómo hacer fideos de carne picada

Los fideos de cerdo picados son un plato tradicional cuyos ingredientes principales son los fideos y la carne picada. El sabor es ligero, suave y delicioso, y el color es rojo brillante. Debido a que la carne picada se pega a los fideos, parece hormigas trepando por las ramas, por eso también se le llama hormigas trepando a los árboles. Es un plato casero de primera calidad. Aquí hay una breve introducción sobre cómo hacer los fideos de carne picada más deliciosos.

Ingredientes para los fideos de carne picada: 50 g de fideos, 25 g de carne picada, 15 g de aceite vegetal, 8 g de salsa de soja, 5 g de cebolla y jengibre, 4 g de almidón de agua, 150 g de sopa clara, 2 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico.

Cómo hacer fideos de cerdo picados:

1. Remojar el abanico en agua tibia.

2. Picar la cebolla y el jengibre.

3. Calentar el aceite, añadir la carne picada, la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofreír.

4. Después de que el agua se seque, hierva la salsa de soja y ponga en la olla la sopa clara, los fideos, la sal refinada y el glutamato monosódico.

5. Espera hasta que los fideos estén bien cocidos y la sopa espese.

Valor alimenticio:

1. Los fideos son ricos en carbohidratos, fibra dietética, proteínas, calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo, sodio y otros nutrientes. Promueve la motilidad gastrointestinal, acelera la excreción de toxinas, protege la mucosa gastrointestinal, promueve que las glándulas salivales secreten saliva y mejora el apetito.

2. La carne de cerdo es rica en proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo y hierro. La carne de cerdo es el principal alimento no básico en la vida diaria. Tiene las funciones de tonificar las deficiencias y fortalecer el cuerpo, nutrir el yin e hidratar, fortalecer los músculos y nutrir la piel. Puede usarse como tónico nutricional para quienes están físicamente débiles después de una enfermedad, tienen anemia después del parto, tienen la tez amarilla y tienen la tez amarilla y músculos delgados.