¿Qué deben comer las personas mayores con hipertensión arterial?
1. ¿Qué deben comer las personas mayores con hipertensión arterial?
En primer lugar, la dieta diaria debe ser ligera, porque el sodio de la sal aumentará la presión arterial y reducirá la eficacia de los fármacos. Consuma cantidades adecuadas de cereales, carne, proteínas, verduras, frutas, leche y alimentos con calcio todos los días, y elija alimentos con menos calorías. Pero también preste atención al uso diario de suplementos de potasio o alimentos ricos en potasio. Reducir los ingredientes ricos en calorías de los alimentos, como grasas, azúcar refinada, pasteles, etc. , controlar adecuadamente el consumo de alimentos básicos y comer más alimentos ricos en fibra, como verduras y frutas, para prevenir la aparición de presión arterial alta.
1. Beber más té favorecerá en gran medida la prevención de la hipertensión arterial. Las hojas de té contienen polifenoles del té y el contenido del té verde es mayor que el del té negro. Puede prevenir la oxidación de la vitamina C, ayudar a la utilización de la vitamina C en el cuerpo y eliminar los iones de cromo dañinos. Además, también contiene oligoelementos como potasio, calcio, magnesio, zinc y flúor. Por lo tanto, preparar de 4 a 6 gramos de té todos los días (equivalente a 2 a 3 tazas de bolsitas de té) es beneficioso para el cuerpo humano si se toma durante mucho tiempo.
2. Patatas. Las patatas suelen ser una parte integral de una dieta antihipertensiva. Las patatas son bajas en grasas, bajas en calorías, ricas en nutrientes y ricas en una variedad de antioxidantes. Un nuevo estudio de la Universidad de Scranton en los Estados Unidos encontró que las patatas también son una excelente fuente alimenticia del oligoelemento potasio. El consumo regular de patatas puede ayudar a reducir la presión arterial y proteger el corazón. Es mejor hervir o asar las patatas con piel. Estos métodos no añaden grasas ni calorías, ni destruyen los nutrientes saludables de las patatas.
3. Leche desnatada. La leche desnatada es una fuente ideal de calcio y vitamina D. La combinación de estas dos sustancias puede ayudar a reducir la presión arterial entre 3 y 10 puntos, lo que puede parecer poco, pero también puede reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares en 15 puntos. Entonces, en general, la leche descremada es un alimento ideal para reducir la presión arterial.
4. Frijol mungo. Los frijoles mungo tienen un buen efecto extintor de incendios y también son de gran beneficio para los pacientes con presión arterial alta. No sólo puede ayudar a reducir la presión arterial y aliviar los síntomas, sino que el consumo regular de frijoles mungo también puede prevenir el aumento de lípidos en sangre.
5. Ajo. El ajo es una de las recetas más eficaces para la terapia dietética y la reducción de la presión arterial. El contenido de sulfuro rico en el ajo ayuda a mantener la estabilidad de una enzima en el organismo, evitando así la hipertensión arterial. Muchos estudios han encontrado que las personas que comen ajo regularmente tienen niveles de presión arterial más bajos en promedio que otras personas. Comer de 2 a 3 dientes de ajo todos los días es la forma más sencilla y sencilla de bajar la presión arterial.
6. Chocolate negro. La Asociación Médica Estadounidense ha demostrado este poder mágico del chocolate amargo. Las personas con presión arterial alta que consumen 30 calorías de chocolate amargo (aproximadamente 14 g) por día pueden ayudar a reducir la presión arterial sin otras consecuencias adversas. El chocolate negro también sería un alimento ideal para personas con presión arterial alta.
2. Tabúes dietéticos para personas mayores con hipertensión arterial
1. Según algunos estudios de laboratorio, la ingesta excesiva de proteína animal puede dificultar significativamente la recuperación exitosa en pacientes con presión arterial alta. Los pacientes con hipertensión deben limitar o prohibir las proteínas animales (como hígado animal, huevos), porque las sustancias nocivas producidas por el metabolismo de las proteínas pueden provocar fluctuaciones en la presión arterial. Para una dieta normal, se pueden optar por proteínas de mayor coste y calidad, como pescado, leche, etc. Algunas proteínas (como el xantato de aminoetilo, la tirosina) tienen efectos antihipertensivos.
2. Carne de perro. Aunque existen muchas causas de hipertensión, la mayoría de ellas son de naturaleza de deficiencia de yin e hiperactividad de yang. La carne de perro calienta los riñones y apoya el yang, lo que puede agravar la condición de hipertensión causada por la deficiencia de yin y la hiperactividad del yang. Otros tipos de hipertensión, como la deficiencia de yang del riñón, el desequilibrio de la deficiencia de yang, el fuego excesivo de flema, la estasis sanguínea que bloquea las colaterales, comer carne de perro o incitar al yang flotante, agravar el fuego de flema o ayudar al fuego y enfriar la sangre, etc., son todos perjudiciales. a la condición. Por tanto, no es comestible.
3. Alimentos ricos en calorías. Uno de los métodos importantes de tratamiento auxiliar eficaz para pacientes con hipertensión es controlar el peso dentro del rango normal, por lo que los pacientes con hipertensión deben limitar estrictamente la ingesta de alimentos ricos en calorías. Debido a que los alimentos ricos en calorías (glucosa, sacarosa, chocolate, etc.) pueden inducir obesidad, la incidencia de hipertensión en personas obesas es mayor que en personas con peso normal. La mayoría de las personas con presión arterial alta tienen sobrepeso o son obesas.
Por tanto, los pacientes con esta enfermedad deben limitar los alimentos ricos en calorías en su dieta.
4. Comida picante. Los alimentos picantes y refinados pueden hacer que las heces se sequen y sean difíciles de evacuar, lo que fácilmente provoca estreñimiento. Cuando los pacientes defecan, la presión abdominal y la presión arterial aumentarán, lo que inducirá una hemorragia cerebral. Por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta deben evitar comer alimentos picantes y refinados.
3. Tipos de presión arterial alta
1. Hipertensión esencial
La hipertensión se puede dividir en dos categorías: primaria y secundaria. En la gran mayoría de los pacientes se desconoce la causa de la hipertensión arterial, denominada hipertensión esencial, que representa entre el 90 y el 95% de todos los pacientes con hipertensión arterial. En la actualidad, la hipertensión esencial se controla principalmente mediante fármacos.
2. Hipertensión secundaria
La hipertensión secundaria, también conocida como hipertensión sintomática, puede ser causada por una variedad de enfermedades comunes que incluyen:
(1) Enfermedades renales, como nefritis crónica, pielonefritis e insuficiencia renal provocadas por otros motivos.
(2) Enfermedades de las glándulas suprarrenales, como aldosteronismo primario, hipercortisolismo y feocromocitoma.
(3) Enfermedades vasculares renales, como la estenosis de la arteria renal causada por diversos motivos.
(4) Enfermedades macrovasculares, como coartación aórtica congénita, estenosis aórtica causada por aterosclerosis o arteritis de Takayasu.
(5) Enfermedad cardíaca, como insuficiencia aórtica grave y bloqueo auriculoventricular completo.
(6) Algunas enfermedades sistémicas, como hipertiroidismo, accidentes cerebrovasculares, etc. Actualmente, algunas hipertensión secundaria se pueden tratar mediante métodos intervencionistas. Estas enfermedades son principalmente la estenosis de la arteria renal y la coartación aórtica congénita.
3. Hipertensión en niños
La hipertensión esencial en niños es rara y representa alrededor del 20 al 30%, pero ha aumentado en los últimos años. La hipertensión secundaria es común y representa alrededor del 65 al 80%. Entre la hipertensión secundaria en los niños, la enfermedad renal representa el 79%, seguida de las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades endocrinas, las enfermedades neurológicas y las intoxicaciones.
4. Hipertensión inducida por el embarazo
El síndrome de hipertensión inducida por el embarazo, también conocido como intoxicación gestacional y preeclampsia, es una enfermedad exclusiva de las mujeres embarazadas y ocurre principalmente en la semana 20 del embarazo. y las dos semanas posteriores al parto, lo que representa aproximadamente el 5% de todas las mujeres embarazadas.
5. Hipertensión sistólica en personas mayores
Significa que la presión arterial sistólica de las personas mayores de 60 años es superior al valor normal y la presión arterial diastólica es normal. Es un tipo de enfermedad independiente, un factor de riesgo independiente de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular en las personas mayores, y una enfermedad importante que afecta la salud de las personas mayores.