Cómo limpiar y procesar el corazón de oveja

Remojar el corazón de oveja en agua limpia para que la sangre de los vasos sanguíneos se vaya filtrando lentamente. Cuando el corazón de oveja empiece a ponerse completamente blanco, sácalo y enjuágalo con agua corriente para prepararlo. En una olla con agua, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el vino de cocción. Ponga el corazón de oveja en el agua y comience a hervir, sáquelo, luego vierta el agua y enjuáguelo nuevamente con agua limpia. El olor a cordero y pescado del corazón de oveja desaparecerá.

Remojar el corazón de la oveja en agua limpia para que la sangre de los vasos sanguíneos se vaya filtrando lentamente. Cuando el corazón de la oveja empiece a ponerse completamente blanco, sácalo y escúrrelo. con agua corriente Enjuáguelo con agua del grifo, prepare una olla con agua, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el vino de cocción, ponga el corazón de oveja en el agua y comience a hervir. Después de que esté cocido, sáquelo y viértalo. Saque el agua, enjuáguelo nuevamente con agua limpia y ponga el corazón de oveja en el agua. El mal olor y el olor a pescado del corazón se pueden eliminar mucho.