¿La sopa de frijol mungo tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre?
La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano. La sopa de frijol mungo tiene una variedad de métodos de cocción y sabores. Los más importantes son la sopa de frijol mungo de cebada, la sopa de frijol mungo de lirio, la sopa de frijol mungo de calabaza y la sopa de frijol mungo de algas.
Sopa de calabaza y frijol mungo: Comer calabaza de forma habitual puede ayudar a las personas obesas a perder peso. Según informes de investigación del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón y expertos médicos, la calabaza puede ayudar a perder peso porque es rica en vitamina A, fibra suave y baja en azúcar y calorías.
El frijol mungo tiene el efecto de desintoxicar y despejar el corazón. Los frijoles mungo son de naturaleza fresca y de sabor dulce. Beberlo en horarios habituales puede aliviar el calor y saciar la sed. Para personas que tienen sed, sudoración y baja producción de orina.
La medicina tradicional china sugiere que para conseguir el efecto terapéutico de la sopa de frijol mungo lo más importante es el tiempo de ebullición, lo mejor es hervirla durante 7-8 minutos en invierno y 5-6. minutos en verano, y entonces no te enfermarás. Tiene un gran efecto nutritivo para el hígado.