¿Cómo hacer pasteles de pimienta?

Ingredientes:

Materiales de la corteza: 1 libra de harina para todo uso, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharada de agua tibia, 1 y 1/2 tazas de aceite para ensalada, 2 cucharadas de azúcar blanca 1 taza de semillas de sésamo

Relleno: 12 ciruelas de cerdo, cebollas verdes picadas, 1 taza de salsa de soja, 3 cucharadas de azúcar, 1 y 1/2 cucharaditas de sal, 1/3 cucharadita de pimienta de Jamaica, 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharada

·Operación:

(1) Mezcle la levadura en polvo y el azúcar con agua tibia, agregue la harina, el aceite para ensalada y el polvo para hornear, agregue agua y amasar hasta obtener una masa suave, dejar reposar 10 minutos para que se despierte.

(2) Excepto la cebolla verde picada, mezcla todos los ingredientes restantes del relleno y reserva.

(3) Dividir la masa reposada en 20 partes iguales, y enrollar cada masa pequeña hasta obtener una masa redonda con un centro más grueso y una periferia un poco más delgada, luego envolver el relleno y la cebolla verde picada y cerrar la masa. Pellizcarlo bien, mojar un poco de agua en la superficie, luego cubrirlo con una capa de semillas de sésamo blanco, colocarlo en la bandeja para hornear y hornear a 180°C durante 20 a 25 minutos.

Debido a que los pasteles de pimiento se expandirán ligeramente después de hornearlos, deje espacio al organizarlos para evitar que se peguen entre sí.