Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de cirugía plástica - Girar el azúcar moreno y el azúcar blanco junto con la harina. ¿Cómo hacer aguacate?

Girar el azúcar moreno y el azúcar blanco junto con la harina. ¿Cómo hacer aguacate?

Un postre famoso del pueblo Hui en Xinjiang.

Ingredientes

Paso 1 100g aceite

600g agua

4g levadura en polvo

950g harina

Pon 3 gramos de bicarbonato de sodio una vez después de despertarte.

El segundo paso es hacer centros de azúcar

635 gramos de harina

Cantidad adecuada de agua

280 gramos de aceite

Soda 3g

Azúcar blanca 550g

Pasos para torcer frutas untadas con azúcar

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

Mezcla el paso 1 (excepto el bicarbonato de sodio), amasa uniformemente, tapa y deja reposar durante aproximadamente una hora para formar un panal.

Paso 2

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Continúe agregando bicarbonato de sodio y amase uniformemente, córtelo en dos partes uniformemente, manténgase despierto y prepárese para hacer corazones de caramelo.

Paso 3

Mezcla y amasa los ingredientes del paso 2 hasta que quede ligeramente pegajoso, no demasiado duro.

Paso 4

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Enrolla la masa formando dos tortas redondas, con el centro de azúcar en el medio de la masa, extiéndela hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm y cortar en Cortar en tiras de unos 2,5 cm de ancho y cortar en pequeños trozos de mahjong. Gira cada pequeña ficha de mahjong en un pequeño giro, manteniendo ambos lados cuadrados y no rotos. Mi giro no se ve bien.

Paso 5

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Ponlo primero en el plato, preferiblemente del mismo tamaño.

Paso 6

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Prepara la cacerola de aceite, vierte el aceite claro, el aceite debe estar al menos en un 80% maduro, empieza a freír cuando esté un poco ahumado, torcer la fruta del aceite.

Paso 7

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No remover al principio. Tomará forma en unos diez a veinte segundos. Después de freír hasta que esté dorado, darle la vuelta. con palillos o tapa.

Paso 8

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El calor es muy importante. Si el tiempo es corto, el aguacate aún se pondrá blanco, si el tiempo es largo, quedará demasiado oscuro.

Paso 9

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Explota a este color y prepárate para pescarlo.

Paso 10

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Está bien hecho, queda crujiente y dulce con un regusto fuerte.