Cómo utilizar el pigmento rojo
El pigmento rojo es comestible.
¿Para qué se puede utilizar el pigmento rojo? En primer lugar, se puede añadir pigmento rojo comestible a la harina para hacer pan rojo con sabor a fresa o frambuesa, o se puede colocar en una máquina de fideos para prensarlo. A los niños les pueden gustar mucho estos fideos y también se pueden convertir en bolas de masa de colores, que quedan muy lindas.
Introducción al pigmento rojo:
El pigmento rojo es un tipo de pigmento alimentario, que es un tipo de pigmento que las personas pueden consumir con moderación y puede cambiar el color original de los alimentos. hasta cierto punto, los aditivos alimentarios. Los colorantes alimentarios, al igual que los aromas alimentarios, se dividen en dos tipos: naturales y sintéticos. El color de los alimentos es un factor importante en la calidad sensorial de los alimentos. La gente suele utilizar aditivos alimentarios, pigmentos alimentarios, al preparar los alimentos.
Los efectos comestibles de los pigmentos alimentarios rojos son pigmentos extraídos directamente de tejidos animales y vegetales. Generalmente son inofensivos para el cuerpo humano, como por ejemplo. arroz de levadura roja, curcumina, caroteno, amaranto y colorante de azúcar, etc.
Algunos de ellos son pigmentos alimentarios sintéticos, que se elaboran a partir de tintes de anilina separados del alquitrán de hulla, por lo que también se les llama pigmentos de alquitrán de hulla o pigmentos de anilina, como el amaranto y el carmín sintéticos y el amarillo limón, etc. en. Estos pigmentos sintéticos pueden provocar fácilmente intoxicaciones, diarrea e incluso cáncer, y son perjudiciales para el cuerpo humano, por lo que no deben usarse con más frecuencia o deben usarse lo menos posible.
Contraindicaciones para comer pigmento rojo: La población general no debe comer demasiado. Los pigmentos rojos comunes incluyen el pigmento rojo pimiento, la cantaxantina, el licopeno, el amaranto y el rojo allura. Rojo remolacha, rojo cochinilla, arroz de levadura roja, arroz de levadura roja, rojo de maní, arroz rojo, rojo de col, rojo de sorgo, etc.