¿Qué son la fibra dietética en polvo y la proteína en polvo?

En la vida diaria, la fibra dietética juega un papel importante en los productos integrales, verduras, frutas, yogur y otros alimentos, y es una parte indispensable del cuerpo humano.

La fibra dietética puede hacer que las personas se sientan saciadas, evitar que quieran comer más y ayudar a controlar la ingesta de alimentos. La fibra dietética es un polisacárido derivado de pectina, alginato, konjac y cereales integrales. Algunas fibras dietéticas pueden promover la peristalsis gastrointestinal, acelerar el paso de los alimentos a través del tracto gastrointestinal, reducir la absorción, prevenir el estreñimiento y limpiar los intestinos, mejorar el metabolismo humano y ayudar a perder peso.

Proteína en polvo, es decir, proteína en polvo, un adulto normal puede cubrir las necesidades del organismo consumiendo 85 gramos al día, pero demasiada también es perjudicial. La proteína en polvo es un polvo rico en proteínas elaborado a partir de proteínas purificadas como proteína de soja, caseína, proteína de suero, proteína de guisante o una combinación de las proteínas anteriores. Se utiliza para complementar las proteínas de las personas que carecen de ellas y también puede utilizarse como aditivo funcional en la industria alimentaria. La ingesta excesiva de proteínas también es perjudicial para la salud humana.

Datos ampliados:

Uso

La proteína en polvo es un complemento nutricional para grupos específicos de personas. Como complemento alimenticio de aminoácidos, puede proporcionar nutrientes esenciales para bebés, ancianos, atletas, pacientes antes y después de una cirugía y personas que pierden peso debido a una deficiencia de proteínas. La proteína en polvo de alta calidad es un buen complemento para personas con poco apetito o mala función digestiva, así como para personas que siguen una dieta para adelgazar.

La fibra dietética puede prevenir el cáncer de colon y recto. Aumentar el contenido de fibra dietética puede reducir relativamente la concentración de carcinógenos. La fibra dietética puede estimular la peristalsis intestinal y acortar en gran medida el tiempo de contacto entre los carcinógenos y la pared intestinal.

Enciclopedia Baidu - Proteína en polvo

Enciclopedia Baidu - Fibra dietética