¿Cuáles son los beneficios de ser vegetariano?
En primer lugar, una dieta vegetariana puede reducir la aparición de enfermedades vasculares porque no contiene sustancias nocivas que supongan una amenaza para el sistema cardiovascular.
En segundo lugar, una dieta basada en plantas que incluya cáscaras enteras, frijoles, verduras y frutas puede proteger el cuerpo y reducir las posibilidades de cáncer.
En tercer lugar, una dieta vegetariana puede reducir la carga sobre los riñones y puede desempeñar un papel "nutritivo para los riñones" en pacientes con insuficiencia renal.
Cuarto: Una dieta vegetariana también es buena para prevenir la osteoporosis. Se sabe que la vitamina C facilita la absorción del calcio. Muchos alimentos vegetales como "verduras verdes, tomates y algunas frutas" son ricos en vitamina C;
En quinto lugar, muchos estudios han demostrado que una dieta vegetariana saludable puede reducir las enfermedades crónico-degenerativas, como las enfermedades cardíacas, la hipertensión Presión arterial, diabetes y obesidad.