Medicina china con bilirrubina alta

Cada glóbulo rojo del cuerpo humano sufre un proceso de envejecimiento. Después de la muerte, estos glóbulos rojos se convertirán en bilirrubina indirecta y luego en bilirrubina directa a través del metabolismo hepático y luego se excretarán del cuerpo a través de la bilis, las vías biliares y el duodeno. Los problemas en cualquiera de estos enlaces darán como resultado un nivel alto de bilirrubina total en la sangre (la bilirrubina total es la suma de la bilirrubina indirecta y la bilirrubina directa). En resumen, la bilirrubina total elevada es causada principalmente por ictericia hemolítica, ictericia hepatocelular e ictericia obstructiva. Cuando la bilirrubina total es alta, la terapia dietética debe combinarse con diferentes causas de bilirrubina total alta para lograr el mejor efecto de la terapia dietética.

Terapia dietética recomendada para la bilirrubina total elevada: Sopa de carpa cruciana Chenyin.

Efectos: reduce la ictericia, fortalece el bazo y el estómago, elimina la humedad y el calor.

Condimento: 10g de vino de cocina, 20g de aceite vegetal, 3g de sal.

Ingredientes: 300 gramos de carpa cruciana, 30 gramos de artemisa, 5 gramos de jengibre en rodajas y 5 gramos de cebolla verde picada.

Práctica:

1. Retire las escamas, branquias y órganos internos del carpín, lávelo, dibuje un patrón sobre él, espolvoree un poco de sal y vino de cocción y marinar por un tiempo;

2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, lave la artemisa y póngala en la olla. Llevar a ebullición a fuego alto, luego a fuego lento. Retire los residuos y extraiga el jugo durante unos 20 minutos.

3. Poner el carpa cruciana en el wok y sofreír hasta que esté dorado por ambos lados.

4. Luego vierte el brebaje en la olla y añade las rodajas de jengibre. En este punto, cocina a fuego medio. Después de unos 10 minutos, agregue sal y espolvoree con cebolla verde picada.

¡Te deseo mucha salud!