Cómo hacer corazón de tocino y lengua de cerdo

Los métodos para curar el corazón de cerdo y curar la lengua de cerdo son los mismos. Tomemos como ejemplo la lengua de cerdo frita:

Ingredientes: 400 gramos de lengua de tocino, 50 gramos de pimiento verde y 50 gramos de pimiento rojo.

Accesorios: 20g de jengibre y ajo picados, 30g de cilantro, 50g de tempeh de Laoganma, 1g de sal.

1. Cortar todas las materias primas y reservar.

2. Freír el jengibre y el ajo picados en aceite caliente.

3. Añade la lengua de cerdo seca y sofríe.

4. Añade pimiento verde y pimiento rojo

5. Añade salsa de frijoles negros Laoganma

6. Añade sal

7. uno Pon el cilantro.

8. Poner a fuego lento y sofreír uniformemente.

9. Ponlo en un bol.