¿Comer tofu fermentado regularmente causará cáncer?

No existe ninguna base científica para afirmar que el consumo regular de tofu fermentado cause cáncer. El consumo regular de grandes cantidades de conocimientos aumenta el riesgo de enfermedad. El tofu se elabora a partir de tofu fermentado. Como producto de soja, su contenido y calidad de proteínas son completamente comparables a los de los alimentos de origen animal y no contiene colesterol, por lo que el tofu es un alimento saludable rico en proteínas.

¿Y, por acción de los microorganismos, la vitamina B del tofu fermentado? ,¿B? ,¿B? El contenido de niacina aumenta significativamente. Comer tofu fermentado con moderación es bueno para la salud. Sin embargo, debido al alto contenido de sal del tofu, el consumo excesivo de sal aumentará la presión arterial y aumentará la carga sobre el corazón y los riñones.

Al mismo tiempo, la tofu fermentada contiene un alto contenido de purinas, por lo que los pacientes con gota no deben comer demasiado. Además, los pacientes con enfermedad renal y úlcera péptica deben comer menos o nada para evitar agravar su condición. Por lo tanto, el consumo prolongado de grandes cantidades de tofu fermentado plantea ciertas amenazas para la salud.

Por lo tanto, existen ventajas y desventajas al comer tofu fermentado. Se recomienda que las personas a las que les gusta comer tofu puedan utilizar ocasionalmente tofu como condimento y no consumir demasiado de una vez. Sin embargo, a los pacientes con presión arterial alta no se les recomienda comer tofu fermentado.