Cómo hacer puré de patatas en la cocina japonesa roja

Materiales

1 patata, zanahoria picada, judías verdes, sal, aceite, maíz enlatado, cebolla picada, tocino picado, carne, cubitos de curry , 1 cucharada de crema fresca, queso y pimienta.

Método de trabajo

1. Pelar 1 patata, cortarla en trozos grandes, cocerla al vapor o hervirla y luego presionarla hasta obtener un puré.

2. Preparar las zanahorias y las judías verdes cortadas en cubitos, escaldarlas en agua y poner en el agua un poco de sal y aceite.

3. Prepara un poco de maíz enlatado, cebolla picada y tocino picado. Anoche había mucha carne, así que no le agregué tocino. Estaba realmente delicioso.

4. Toma una cantidad adecuada de cubitos de curry y remójalos primero en un poco de agua caliente.

5. Calentar la sartén, sofreír el tocino picado hasta obtener aceite de sésamo, añadir las cebolletas y sofreír hasta que estén blandas, luego añadir el puré de patatas y sofreír.

6. Añade una cucharada de nata fresca y mezcla bien, luego añade el curry y un poco de agua remojada en curry y mezcla bien.

7. Añade un poco de sal y pimienta al gusto y finalmente mezcla las zanahorias cortadas en cubitos, las judías verdes y el maíz.

8. Si te gusta el queso, pon una capa de puré de patatas en el recipiente para hornear, luego cubre con una capa de queso, luego cubre con puré de patatas y luego cubre con queso. Si no te gusta mucho, simplemente unta la capa superior con queso.

9. Hornear en el horno a 200 grados hasta que el queso tome color. ¡sabroso!