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Los beneficios para la salud y el valor nutricional del vino tinto
1. El vino tinto puede estimular el apetito. El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista cuando se vierte en la copa, el aroma afrutado y del vino es picante al probar, los taninos del vino son ligeramente astringentes, lo que estimula el apetito; El sabor y la composición únicos del vino lo convierten en el acompañamiento perfecto de la comida. No sólo estimula el apetito y la digestión, sino que también induce excitación y relajación.
2. El vino tinto tiene un efecto nutritivo. Las materias primas naturales y el proceso de elaboración del vino hacen que contenga una variedad de aminoácidos, minerales y vitaminas, que son nutrientes que el cuerpo humano debe complementar y absorber. No requiere predigestión y puede ser absorbido directamente por el organismo. Especialmente para las personas débiles, beber regularmente cantidades adecuadas de vino es beneficioso para la recuperación del cuerpo.
3. El vino tinto ayuda a la digestión. En el estómago, de 60 a 100 gramos de alcohol pueden aumentar la producción normal de jugo gástrico en 120 ml. El vino es beneficioso para la asimilación de proteínas; los taninos del vino tinto pueden aumentar la contractilidad de las fibras musculares lisas de la musculatura intestinal. Por tanto, el vino puede regular la función del colon y tiene cierto efecto sobre la colitis.
上篇: ¿Por qué se me pelan y me pican las plantas de los pies? 下篇: ¿Es beneficioso o perjudicial comer chicle con regularidad? Es bueno comer menos chicle, pero comer demasiado también puede ser perjudicial para la salud. Grandes dosis de chicle blanqueador pueden provocar gingivitis. El artículo de Song Miqin en "Los Angeles Times" muestra su personalidad: el eslogan que las tiendas de chicles siempre utilizan para atraer clientes. El chicle de canela picante viene en tiras largas, el chicle de menta viene en forma de pastilla con un polvo blanco brillante y el chicle de fresa y limón viene en forma de almohada... No importa cuál sea tu personalidad, hay algo para todos. Masticar chicle ahora hace más que estimular las papilas gustativas y blanquear los dientes. No es nada nuevo que mascar chicle puede ayudarte a perder peso y mejorar tu memoria. Los científicos están trabajando para demostrar su papel en el mantenimiento de la salud y el aumento del estado de alerta. Las grandes empresas también están llevando a cabo experimentos relacionados con la esperanza de añadir ciertos ingredientes para suprimir el apetito, tratar los dolores de cabeza, combatir el cáncer, prevenir las caries, etc. Si bien la investigación sobre una nueva generación de portadores de medicamentos recetados aún está en sus inicios, en los mercados europeos y asiáticos ya están apareciendo chicles que contienen té verde, fitoestrógenos y calcio. Según la Oficina del Censo de EE. UU., la persona promedio en los Estados Unidos consume aproximadamente 65,438+0.8 libras de chicle por año. Según quienes están de moda en el mercado de alimentos, agregar ingredientes beneficiosos como hierbas y minerales a los alimentos se ha convertido en la tendencia de desarrollo futuro de las industrias de dulces, bebidas y refrigerios. Los científicos creen que la goma de mascar podría servir como alternativa a diversas píldoras, tabletas y jarabes y se considera un vehículo para una nueva generación de medicamentos recetados. "La goma de mascar es un excelente sistema de administración de fármacos cuyo potencial aún debe explotarse plenamente", afirmó el profesor de Periodoncia de la Facultad de Medicina Oral de la Universidad de Illinois en Chicago. Masticar chicle puede actuar como un sistema de administración de fármacos debido a la asombrosa capacidad de absorción de las mejillas. La Revista Europea de Farmacología Clínica publicó los resultados de un estudio en 2006. Los científicos daneses descubrieron que las personas que tomaban un antihistamínico llamado loratadina masticando chicle absorbían el doble que aquellos que tomaban el medicamento solo. Alrededor del 40% de los medicamentos ingresan al sistema circulatorio a través de la mucosa bucal, mientras que las tabletas deben ser absorbidas por el cuerpo a través del sistema digestivo. Sin embargo, los expertos en esta área creen que todavía existen muchos problemas con el uso de chicle como complemento a la medicina y la nutrición. Señalan que el chicle en sí contiene hasta 70 ingredientes, por lo que existen miles de recetas basadas en él. Las interacciones entre los ingredientes del interior probablemente afecten su eficacia, y los científicos aún tienen que determinar cuánto medicamento o nutrientes puede proporcionar un chicle y si el cuerpo puede liberar o absorber estas sustancias durante la masticación. "Hasta ahora, nadie ha gastado millones de dólares tratando de resolver esto. De lo que estamos hablando aquí es del chicle en sí", dice el fisiólogo Gary Camley del Instituto de Investigación del Ejército Walter Raleigh en Maryland. Los productos médicos entran en el mercado de los chicles. En el pasado, el mercado era muy exigente con los llamados chicles funcionales y muchos productos quedaban fuera del mercado. Sin embargo, a medida que continúa la investigación, más productos médicos y de consumo ingresan al mercado de la goma de mascar. La Wrigley Gum Company produjo una vez un chicle para reducir el aliento en el que las sales de zinc y cobre se descomponían para producir compuestos de azufre que tenían un olor desagradable. Los científicos están trabajando en un chicle antibacteriano que contiene fragmentos de proteínas que podrían actuar como pasta de dientes para prevenir caries, enfermedades de las encías y placa. En el mercado asiático ha aparecido chicle con esencia de té verde añadida, mientras que en Europa ha aparecido chicle que fortalece los huesos y con calcio añadido. Se dice que el chicle Bust-Up lanzado por la empresa japonesa B2Up aumenta los senos porque contiene un fitoestrógeno extraído de la raíz de kudzu. Una empresa mexicana también produce una variedad de chicles sexuales que contienen cierto afrodisíaco llamado Damiana. Al mismo tiempo, el chicle que contiene bacterias del ácido láctico producido por la empresa alemana BASF tiene los mismos ingredientes que el yogur, que pueden prevenir las caries. Investigadores de la Universidad de Helsinki en Finlandia han desarrollado un chicle anticancerígeno que se dice que contiene cisteína, un componente de aminoácido que puede ayudar a los fumadores a prevenir el cáncer de boca, esófago y estómago. Cuando los fumadores y los alcohólicos se entregan a sus malos hábitos, se produce la sustancia química acetaldehído, que a menudo se relaciona con cánceres del sistema digestivo. El equipo descubrió que comer un chicle que contenía cisteína mientras se fumaba eliminaba la mayor parte del acetaldehído de la saliva. Masticar es más saludable. Muchas empresas centran sus inversiones en la boca de las personas. El año pasado, Wrigley Gum Company creó la Asociación Científica Wrigley Gum para apoyar la investigación en todo el mundo.