¿Cómo cocinar gachas de camote morado para que queden deliciosas?

La receta de unas deliciosas gachas de boniato morado es la siguiente:

Herramientas/Materiales: 110 g de boniato morado, 70 g de arroz, 1000 g de agua, cantidad adecuada de azúcar de roca, 1-2 gotas de jugo de limón.

1. Pesar la cantidad necesaria de arroz y reservar.

2. Pela el boniato morado y córtalo en cubos o trozos si te gustan los trozos grandes, puedes cortarlos en trozos grandes.

3. Lavar el arroz y ponerlo en la olla con los boniatos morados.

4. Añade agua y unas gotas de zumo de limón para que la papilla de patata morada no se ponga negra ni cambie de color, sino que siempre quede de un bonito color morado. Luego métela en la olla a presión eléctrica y. Enciende el botón de papilla.

5. El color de la papilla cocida es precioso. En este momento, puedes añadir azúcar de roca según tu preferencia. La cantidad recomendada de azúcar de roca es de 10-20g. puede agregar más.