¿Cuál es el contenido nutricional general de la leche pura? ¿Cuáles son los requisitos?
Generalmente, el contenido nutricional de la leche pura es superior al de la leche normal.
Cada 100 gramos de leche contienen los siguientes nutrientes:
Calorías (54.00 kcal), proteínas (3.00g), grasas (3.20g), carbohidratos (3.40g), vitaminas A (24,00 microgramos), tiamina (0,03 mg), riboflavina (0,14 mg), niacina (0,10 mg), vitamina C (1,00 mg), vitamina E (0,21 mg), calcio (104,00 mg), fósforo (73,00 mg), sodio (37,20 mg), magnesio (11,00 mg), hierro (0,30 mg), zinc (0,42 mg), selenio (1,94 μg), cobre (0,02 mg), manganeso (0,03 mg), potasio (109,00 mg), colesterol (15,00 mg).
En la leche pura se requiere que el contenido de grasa, calcio y otros ingredientes sea mayor, por ejemplo, se requiere que el contenido de grasa sea 3,5g/100g, etc., al igual que la inza belga ( Yingzan) leche pura entera a continuación, Los principales nutrientes son:
Energía: 63 kcal/100g
Proteínas: 3,2 g/100 g
Hidratos de carbono: 4,78 g/100g
p>Grasa: 3,5g/100g
Calcio: 120 mg
Vitamina B2: 180 μg
Vitamina B12: 0,33 μg
El contenido de grasa y otros nutrientes importantes es mayor que el de la leche normal.