Video de cómo hacer azúcar en polvo casero con sésamo
Práctica de azúcar en polvo de sésamo casero
1.
Después de limpiar las semillas de sésamo negro, recógelas y luego ponlas en la olla caliente para freírlas. . Tenga cuidado de freír lentamente a fuego lento, de lo contrario podría quemarse fácilmente.
2.
Después de freír y enfriar, también puedes usar azúcar de roca en lugar de semillas de sésamo, azúcar blanca y azúcar blanca, y molerlo en un procesador de alimentos.
3.
El azúcar en polvo de sésamo molido no queda muy triturado debido a la máquina, pero tiene un sabor muy bueno, dulce y delicioso.
Consejos de cocina:
1. Al freír las semillas de sésamo, asegúrate de cocinarlas a fuego lento.
2. El sésamo empieza a saltar lentamente, tardará uno o dos minutos más.
3. Es fácil saber si las semillas de sésamo blancas han sido fritas, es decir, la superficie de las semillas de sésamo se volverá amarilla y se olerá el aroma de las semillas de sésamo al freírlas.
4. Freír las semillas de sésamo negro porque la superficie está negra. Por eso no es fácil separarlo de la superficie. Sin embargo, puedes pellizcar una semilla de sésamo con las manos, abrirla ligeramente y olerla de cerca.