¿Cuáles son las funciones y funciones del aceite de lino?
Mejora la inteligencia, la memoria, la capacidad de pensamiento lógico y protege la vista
El contenido de ácido graso esencial linolénico en el aceite de lino es más de 50, que es mucho mayor que el 5 en el aceite profundo. Aceite de pescado de mar y nueces. El contenido de piñones es de 6 a 12, lo que se puede llamar aceite de pescado de tierra. El ácido linolénico es un ácido graso omega-3 que se puede convertir en ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico en el cuerpo humano. Pueden llegar a las membranas de las células cerebrales, la retina y las membranas de los fotorreceptores de los bastones, provocando pulsos bioeléctricos en el cerebro. en el cerebro se acelera, lo que es beneficioso para el pensamiento y aumenta la capacidad de la memoria.
Así, el ácido linolénico tiene la función de potenciar la inteligencia, la memoria, la capacidad de pensamiento lógico y proteger la vista. El ácido linolénico también puede ajustar la dislipidemia, inhibir la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis e inhibir la producción y metástasis de células cancerosas.
Información ampliada;
Debido a que el lino sólo es adecuado para crecer en zonas frías, la gente de otros lugares rara vez lo conoce. Debido a restricciones geográficas, la producción de aceite de lino no es grande, pero la tasa de rendimiento de aceite es muy alta. Hay muchos nombres incorrectos para el lino. En lugares como la costa sureste, la gente nunca ha visto lino o aceite de lino, por lo que mucha gente llama erróneamente aceite de sésamo como aceite de lino.
El lino es originario de la región mediterránea y se introdujo en áreas de minorías étnicas en el noroeste de China durante la dinastía Han. Debido a sus hábitos únicos, no puede crecer en áreas tropicales. El lino tradicional, en China, se cultiva principalmente en las áreas que rodean la ciudad de Dingxi en Gansu, Datong en el norte de Shanxi, Zhangbei en el norte de Hebei, Ningxia, Mongolia Interior, Xinjiang y otros lugares.
People's Daily Online - Guía del pueblo chino para el consumo saludable de aceite: el aceite de sésamo es mejor para aderezos fríos y el aceite de soja es adecuado para guisar