¿Cómo hacer deliciosa la sopa de pollo vieja con culebra?
Vieja
400g
Culebra
500g
Patas de Pollo
150g
Huesos de cerdo
100g
Condimentos
Corazón de fiesta
3.
p >Sal
Una cantidad adecuada
Dátiles rojos
Una cantidad adecuada
Carne de longan
Una cantidad adecuada
Qi del Norte
Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar los materiales.
2. Lavar y blanquear la gallina vieja, las patas de pollo y los huesos de cerdo.
3. Pelar y cortar el jengibre, lavar y cortar el jengibre en gajos, lavar y cortar los dátiles rojos, lavar y reservar otros materiales medicinales, cortar la carne de serpiente en centímetros, blanquearla y ponerla. en las albóndigas de sopa.
4. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela. Después de que hierva el agua, agrega todos los ingredientes excepto la carne de longan. Después de hervir, poner a fuego medio durante 1,5 horas.
5. Cocine durante 1 hora y luego agregue la carne de longan.
6. Sazone con sal.
7. Ponlo en un bol.