¿Qué platos son adecuados para la deficiencia de yin del estómago?
Sopa de panceta de cerdo con Zanthoxylum bungeanum y semillas de loto
Receta: 9 gramos de pimienta de Sichuan en grano, 60 gramos de semillas de loto, 9 gramos de bergamota y un trozo de panceta de cerdo.
Preparación: Lavar la panceta de cerdo, escaldarla en agua hirviendo durante cinco minutos, retirarla, añadir semillas de loto y bergamota al pimiento (bolsa de tela), añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante dos minutos. , añade un poco de sal y sirve.
Eficacia: calienta el estómago y fortalece el bazo, limpia el qi del estómago y es adecuado para personas con estancamiento del qi del estómago frío.
Gachas para reponer el qi y nutrir el corazón: 30g de Radix Pseudostellariae, 30g de ñame chino, 30g de semillas de loto y 200g de arroz japónica. Lave la Radix Pseudostellariae, el ñame chino, las semillas de loto y el arroz japonica, póngalos en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine hasta que el arroz esté tierno y tómelo caliente. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y nutrir el yin. y aclarar el corazón. Este tipo de papilla que preserva la salud no sólo es fácil de digerir y absorber, sino que también tiene grandes beneficios para la salud de nuestro bazo y estómago.
Harina integral de anguila
150g de anguila, 10ml de zumo de jengibre, 500g de arroz japónica, sal refinada, aceite de cacahuete. Matar la anguila, quitarle las vísceras, las espinas, lavarla, cortarla en rodajas, ponerla en un plato, mezclar bien con el jugo de jengibre, la sal refinada y el aceite floral. Poner el arroz japónica lavado en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir primero a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. Después de que el contenido de agua se reduzca a la mitad, coloque la anguila encima del arroz y continúe cocinando hasta que el arroz esté cocido. Tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, regular el corazón y fortalecer el estómago. Si tiene deficiencia de yin en el estómago, puede comer arroz con anguila. Tiene un muy buen efecto de reponer el qi y la sangre y puede ayudarnos a resistir la deficiencia de yin en el estómago.
Sopa de pato y melón de invierno
500 gramos de melón de invierno, 500 gramos de carne de pato, 100 gramos de carne magra de cerdo, 50 gramos de semillas de gorgona y de semilla de coix, 1 hoja de loto , 5 gramos de cáscara de mandarina, sal refinada, cantidad adecuada de glutamato monosódico. Lavar y cortar en trozos la carne de pato y el magro de cerdo, lavar y cortar el melón de invierno con piel y cortar en trozos, lavar y cortar en trozos las hojas de loto. Ponga la carne de pato, la carne magra, el melón de invierno, las hojas de loto, las semillas de gorgona, la cebada y la piel de mandarina en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la carne de pato. Cuando esté cocido, agregue sal refinada y glutamato monosódico antes de comerlo. Al servir, coma carne y beba sopa. Tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir el hígado, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Estos remedios caseros pueden nutrir el yin y nutrir el estómago, eliminar la humedad y tener un cierto efecto regulador sobre la deficiencia de yin del estómago.
Arriba, hemos aprendido muchos platos deliciosos adecuados para amigos con deficiencia de yin gástrico. Podemos saber que platos deliciosos como la sopa de chile, semillas de loto y panceta de cerdo, el arroz de anguila, el pato y la sopa de melón de invierno son muy eficaces para tratar y aliviar la deficiencia de yin gástrico, por lo que si tienes deficiencia de yin gástrico, puedes comer estos platos.