¿Cuántas calorías tienen las batatas y los ñames?
56 kcal/100 g Cada 100 g de ñame contiene 234,304 kilojulios, proteína 1,9 g, grasa 0,2 g, grasa saturada 0,035 g, más. Grasa saturada 0,087 g. grasa monoinsaturada 0,054 g, carbohidratos 12,4 g.
Datos ampliados
Las batatas también se llaman ganchu, batata, árbol de bambú, papa dorada, Fanru, batata seca, batata de jade, batata, batata, batata , batata, ganso, batata lun. Mijo, la parte subterránea tiene raíces redondas, ovaladas o fusiformes, el tallo es horizontal o ascendente, ocasionalmente de 1 a 4 semillas entrelazadas, generalmente 2, sin pelo.
Dioscorea, planta de la familia Dioscoreaceae, es una enredadera herbácea entrelazada. Los tubérculos son largos y cilíndricos y crecen verticalmente. El tallo suele ser de color rojo púrpura, del lado derecho y sin pelo. El tubérculo es un "ñame" comúnmente utilizado en la medicina tradicional china. Es rico en almidón y se puede comer como verdura. Tomar el medicamento puede eliminar el calor y desintoxicar, reponer la deficiencia del bazo y el estómago, tratar la deficiencia de Qi, la indigestión, la espermatorrea, la enuresis y la hinchazón y toxinas sin nombre.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Boniato
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Yam