Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de cirugía plástica - ¿Tienen las batatas efectos anticancerígenos? Boniatos: el alimento número uno para la prevención del cáncer y la preservación de la salud. Recientemente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) calificó los seis alimentos más saludables y la batata fue nombrada campeona de las 13 mejores verduras. Según los expertos, las batatas no sólo son nutricionalmente equilibradas, sino que también tienen efectos adelgazantes, culturismo y anticancerígenos. El boniato, también conocido como batata, boniato, boniato, boniato, es una planta anual de la familia Convolvulaceae. Las batatas contienen fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E y más de 10 oligoelementos como potasio, hierro, cobre, selenio y calcio. Tienen un alto valor nutricional y se consideran el alimento saludable más equilibrado. nutricionistas. Según documentos antiguos como el "Compendio de Materia Médica" y el "Suplemento del Compendio de Materia Médica", las batatas tienen los efectos de "tonificar la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón", lo que hace que las personas "longevidad y menos enfermedad". También puede reponer el cuerpo, activar la circulación sanguínea, calentar el estómago y nutrir los cinco órganos internos. "La Materia Médica china contemporánea" dice: "Tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra". ""Deshuesar el medio y armonizar la sangre, reponer el qi y promover la producción de líquidos, ensanchar el estómago y laxante. Indicaciones: edema del bazo, llagas, hinchazón y envenenamiento, sequedad intestinal y estreñimiento. "Muchas chicas que aman la belleza piensan que las batatas son muy dulces y temen que comer demasiado las engorde. Comer batatas no solo no engordará, sino que también puede ayudar a perder peso, estar en forma y prevenir enfermedades deficientes. , alivio del estreñimiento y desintoxicación. Cada 100 gramos de batatas frescas contienen sólo 0,2 gramos de grasa. Produce 99 kcal de energía calórica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Es un buen alimento con bajo contenido de grasa y calor. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo. Las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética que no se puede digerir y absorber en el tracto intestinal. La motilidad, promueve la defecación y la desintoxicación, y es especialmente eficaz para el estreñimiento senil. Las batatas son alimentos alcalinos y, como muchas frutas y verduras, son los alimentos más ácidos, pollo, pato, pescado, etc., el valor del pH del cuerpo humano. es 7,34, por lo que comer batatas es beneficioso para el equilibrio ácido-base del cuerpo. Al mismo tiempo, comer batatas puede reducir el colesterol en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. 20 La lista de vegetales anticancerígenos es: batatas, espárragos, coliflor, repollo, brócoli, apio, pimientos morrones, zanahorias, coliflor, amaranto, bolsa de pastor, colinabo, mostaza, tomates, cebollas verdes, ajo, pepinos, col china, etc. Las batatas ocupan el primer lugar. Además, los médicos japoneses descubrieron a través de una encuesta dietética de 260.000 personas que las batatas cocidas tienen una tasa de supresión del cáncer más alta que las batatas crudas. Los trabajadores médicos chinos realizaron una encuesta en la ciudad natal de los centenarios en el oeste de Guangxi y descubrieron que las personas mayores viven mucho. Aquí tienen una cosa en común. La característica es que están acostumbrados a comer boniato todos los días, incluso como alimento básico. El mecanismo anticancerígeno del boniato no está muy claro y hay opiniones diferentes al respecto. Las patatas tienen ciertos efectos anticancerígenos, pero debido a que su mecanismo de acción no está del todo claro, el mayor efecto de las batatas debe centrarse en la pérdida de peso, el culturismo, la prevención de enfermedades deficientes y la desintoxicación. Atención al comer batatas En primer lugar, asegúrese de cocinarlas bien al vapor porque la membrana celular de almidón de las batatas no se destruye con las altas temperaturas y es difícil de digerir. Sin embargo, las enzimas de gasificación de las batatas no se destruyen con las altas temperaturas. y provocará molestias tras su consumo. En segundo lugar, cabe señalar que el consumo excesivo o irrazonable de boniato puede provocar hinchazón, acidez de estómago, ácido pantoténico, dolor de estómago, etc., por lo que no es recomendable comer en exceso en personas diagnosticadas con humedad. La desventaja de las batatas es la falta de proteínas y lípidos, pero hoy en día la gente es rica y ya no come batatas como alimento básico. junto con otros alimentos, como la leche, se puede comer con batatas, porque la leche es rica en proteínas y grasas. Recientemente, trabajadores médicos chinos realizaron una encuesta en la ciudad natal de centenarios en el oeste de Guangxi y descubrieron que las personas mayores viven mucho. Aquí tenemos una característica común, que es el hábito de comer batatas todos los días, e incluso considerar las batatas como un alimento básico. Casualmente, la lista de 20 vegetales anticancerígenos anunciada recientemente por el Centro Nacional de Investigación del Cáncer de Japón es: batatas, espárragos, coliflor, repollo, brócoli, apio, calabaza, pimiento morrón, zanahoria, coliflor, amaranto, bolsa de pastor, colinabo, mostaza, zanahoria, cebolla verde, ajo, etc. A través de una encuesta dietética realizada a 260.000 personas japonesas. Los médicos descubrieron que la tasa de inhibición del cáncer de las batatas cocidas (98,7) era ligeramente mayor que la de las batatas crudas (94,4). El Hospital de Filadelfia en los Estados Unidos también extrajo sangre de las batatas. Una sustancia activa, el cobre castrado, puede ser eficaz. inhibir la aparición de cáncer de colon y cáncer de mama. Las batatas son ricas en nutrientes esenciales como almidón, vitaminas y celulosa, además de elementos minerales como magnesio, fósforo, calcio y ácido linoleico.