Métodos e ingredientes para el ajo encurtido

El método de encurtido y los ingredientes del ajo azucarado son los siguientes:

Herramientas/materiales: tijeras, ajo fresco, vinagre, salsa, azúcar.

1. Utiliza unas tijeras para extraer el tallo duro del extremo del ajo seco.

2. Remojar en agua durante unos diez minutos.

3. Si el ahogamiento es malo, el ajo no debe permanecer en agua hirviendo más de 30 segundos.

4. Escurrir el agua, enfriar y reservar.

5. 2 partes de vinagre, 1 parte de salsa de soja, añadir azúcar según gusto personal. La cantidad total de salsa no debe exceder el ajo. Hervir durante unos 5 minutos, quitando la espuma más grande durante este tiempo.

6. Codificar los ajos en el recipiente esterilizado, verterlos en la salsa y sellarlos.

7. Déjalo marinar durante unas tres semanas y luego podrás comerlo.

8. Imagen del producto terminado.