¿Puede la perilla inhibir los hongos? ¿Cuáles son los beneficios médicos de la perilla?
1. ¿Puede la perilla inhibir los hongos?
La perilla es un manjar único en la mesa y una famosa medicina que se ha transmitido durante miles de años. Las pequeñas hojas de color violeta contienen propiedades mágicas. La medicina tradicional china cree que las hojas de perilla son picantes y cálidas, ingresan a los pulmones y a los meridianos del bazo y tienen el efecto de aliviar el frío externo y promover el qi. La perilla es fragante y cálida, penetra en los pulmones, dispersa el viento y el frío, puede tonificar el bazo y activar la circulación sanguínea, es tonificante y es especialmente adecuada para las enfermedades causadas por el viento frío exógeno y la humedad interna.
1. Los efectos antibacterianos y antioxidantes de la perilla se han descubierto muy temprano, por lo que la perilla ha sido llamada una planta "rejuvenecedora" desde la antigüedad. El aceite de perilla tiene un efecto inhibidor significativo sobre el moho contaminado naturalmente, y su efecto inhibidor sobre el moho es significativamente mejor que el del ácido parabeno acético. Tiene las características de dosis baja, seguridad y no se ve afectado por factores de pH.
2. El perilladehído y otras sustancias activas de la perilla tienen ciertos efectos inhibidores sobre Staphylococcus aureus, bacilos tifoideos y Escherichia coli. En Japón, la gente suele utilizar hojas de perilla como guarnición del sashimi para evitar el envenenamiento por comer alimentos fríos. La perilla también se puede añadir a platos fríos o utilizar para cocinar gachas. Además, también puedes comer barbacoa u otros mariscos con unas hojas de perilla.
3. Los expertos descubrieron a través de experimentos que poner reactivo de hoja de perilla en tubos de ensayo puede inhibir eficazmente el crecimiento de Staphylococcus aureus en los tubos de ensayo. Por tanto, las hojas de perilla tienen ciertos efectos antibacterianos y pueden mejorar la inmunidad del organismo después de tomarlas.
2. Funciones medicinales de la perilla.
La perilla es una medicina tradicional china en mi país, utilizada principalmente para la terapia de pies para resfriados, diarrea, dolor abdominal y otros síntomas. En los últimos años, las investigaciones también han descubierto que la perilla tiene las siguientes funciones medicinales.
1. Anticáncer
El aceite de perilla puede inhibir significativamente la aparición de cáncer causado por carcinógenos químicos, reducir el tamaño de los tumores y prolongar el tiempo de aparición de los mismos. Se alimentó con aceite de perilla a ratas con cáncer colorrectal inducido por un carcinógeno químico. Los resultados muestran que el aceite de perilla puede reducir la actividad de la ornitina descarboxilasa de la mucosa, reducir la sensibilidad de los músculos del colon a la membrana fosfolípida de las células epiteliales del colon e inhibir eficazmente el cáncer de colon.
2. Antialérgico
Según pruebas, las hojas de perilla son ricas en vitamina C, potasio, hierro, etc. , también es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden normalizar la función inmune y aliviar reacciones alérgicas como la dermatitis alérgica y la fiebre del heno. Los estudios también han encontrado que los tallos de perilla tienen efectos similares a las hojas de perilla y también pueden usarse para tratar enfermedades de la piel.
3. Reducir los lípidos en sangre
El ácido α-linolénico del aceite de perilla puede reducir significativamente el contenido excesivo de triglicéridos en la sangre e inhibir la síntesis de colesterol endógeno. Los experimentos con animales muestran que el aceite de perilla tiene el efecto de regular los lípidos en sangre en ratas con hiperlipidemia.
4. Antitrombosis
Los experimentos han demostrado que el aceite de perilla puede inhibir los radicales libres de las plaquetas y la serotonina, inhibiendo así la aparición de trombosis y teniendo efectos antitrombóticos. Los ácidos grasos insaturados como el ácido α-linolénico pueden reducir el nivel de AA de las plaquetas, inhibir la producción de tromboxano A1, debilitar la actividad plaquetaria, controlar e inhibir eficazmente la agregación de plaquetas en la pared de los vasos sanguíneos, reduciendo así la trombosis.
5. Aumentar el azúcar en sangre
Los resultados muestran que la administración oral de 0,35 kg de aceite de perilla a conejos puede aumentar el azúcar en sangre. Después de que el perilladehído, el componente principal del aceite, se convierte en oxima, su efecto reductor del azúcar en sangre es más fuerte que el del aceite de perilla.
6. Tratamiento de las verrugas comunes
Se informa que la piel alrededor de las verrugas debe desinfectarse (si las verrugas son prominentes, se pueden cortar) y lavar la perilla fresca. Las hojas deben frotarse contra las verrugas de 10 a 15 minutos cada vez y vendarse una vez al día.
3. Cómo comer perilla para que sea eficaz.
Existen tres tipos de perilla: hojas, semillas y tallos. Las hojas de perilla tienen un sabor picante y cálido y tienen los efectos de disipar el resfriado, regular el qi y aliviar la tos. La perilla se usa principalmente para resolver la flema e hidratar los pulmones; sus tallos pueden regular el qi del estómago y tratar el qi del estómago. Los resfriados en invierno pueden causar síntomas como escalofríos, rigidez en las extremidades, dolor, congestión nasal y secreción nasal. Si se utilizan hojas de perilla para disipar el resfriado y aliviar la sudoración, el resfriado se puede curar más rápido.
Mucha gente piensa que la decocción de la medicina tradicional china será más efectiva, pero las hojas de perilla son una excepción. Debido a que su parte medicinal son principalmente sustancias volátiles, hervirla durante mucho tiempo destruirá el efecto medicinal, por lo que es mejor beberla con agua hervida. El profesor Huang Wenquan recomienda tomar algunas hojas de perilla (aproximadamente 15 g) después de resfriarse, prepararlas con agua hirviendo durante unos minutos y beberlas como té.
Pronto sentirá calor y luego sudará ligeramente. Generalmente, estará básicamente curado en 3 a 5 días.
Sin embargo, debido a que las hojas de perilla tienen cierto efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal, es mejor no beberla en ayunas en personas con problemas gastrointestinales graves. Pueden beberlo después de una comida o comer unas galletas antes de beber té de perilla.
4. Cómo propagar Perilla.
1. Transmisión en vivo
Siembra de primavera, hay una diferencia de un mes en el tiempo de siembra entre el norte y el sur, marzo en el sur y mediados a finales de abril en el norte. Para la siembra directa en el borde, utilice una distancia entre hileras de 60 cm y una profundidad de zanja de 2-3 cm. Distribuya las semillas uniformemente en la zanja y luego cubra con arroz fino. Siembra en hoyos: distancia entre hileras 45 cm, distancia entre plantas 25-30 cm, cobertura superficial con tierra. Riegue inmediatamente después de la siembra para mantenerla húmeda. La tasa de siembra es de 15 a 18,75 kg por hectárea, lo que ahorra mano de obra, crecimiento rápido, cosecha temprana y alto rendimiento. [2]
2. Cultivo de plántulas
Este método se utiliza en zonas áridas con semillas insuficientes y malas condiciones de conservación del agua. El semillero debe estar en un lugar cálido y soleado, con estiércol de corral y una cantidad adecuada de superfosfato o ceniza vegetal. Riegue el borde con agua a principios de abril, siembre las semillas después de que el agua se filtre, cúbralas con 2-3 cm de tierra poco profunda, mantenga la superficie del lecho húmeda y las plántulas emergerán en aproximadamente una semana. Si las plántulas están muy densamente plantadas juntas, riegue y desmalece con frecuencia. Las plántulas deben tener entre 3 y 4 cm de altura. Cuando crecen los cuatro pares de hojas, se plantan en el campo de trigo en los días nublados o por la tarde después de la cosecha del trigo. El primer día de la siembra se debe regar la parcela del vivero.
Al trasplantar, las raíces son completamente fáciles de sobrevivir, por lo que utiliza extractores para trasplantar. La distancia entre plantas es de 30 cm y la profundidad de excavación es de 15 cm. Coloque las plántulas, cúbralas con tierra, agua o diluya estiércol humano y animal y afloje la tierra para conservar la humedad después de 1 a 2 días. Se plantan aproximadamente 654,38+0,5 millones de plántulas por hectárea. Cuando el clima es seco, riegue cada 2-3 días y luego reduzca el riego y agache las plántulas para permitir que crezcan las raíces.